Les 10 meilleures machines à café à grain : guide d’achat complet

Les amateurs de café ne se ressemblent pas et au sein d’une même famille, les différences sont souvent marquées. Pour offrir à chacun un breuvage personnalisé, aux arômes authentiques, certains appareils automatiques se montrent des plus performants. Mousse de lait, intensité douce ou corsée, température, tous ces aspects peuvent alors être réglés.

Vous avez envie de déguster d’excellents cafés à la maison ? Vous êtes amateur de latte macchiato et de cappuccino, mais vous doutez qu’ils puissent être aussi bon qu’au coffee shop ? Vous rêvez de pouvoir savourer votre boisson préférée selon vos propres goûts ?

Découvrez vite les meilleures machines à café à grain et toutes leurs fonctionnalités, pour préparer de véritables expressos et des recettes lactées gourmandes et onctueuses.

Promo : machine à café à grain, meilleur rapport qualité/prix !

Quelle est la meilleure machine à café à grains du marché ?

Notre classement présente les meilleures machines à café à grains disponibles sur le marché. Nous avons volontairement choisi de vous suggérer des modèles dans différentes gammes tarifaires.

Notre TOP 3

 

1. De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B : la meilleure machine à café à grain pas chère

 

C’est l’un des modèles De’Longhi les plus vendus, en raison de son tarif très abordable et de ses fonctionnalités simples, mais efficaces. La Magnifica S peut servir une ou deux tasses simultanément et propose de choisir l’option expresso ou lungo, grâce à quatre boutons raccourcis.

Si vous le souhaitez, il est aussi possible de mémoriser la longueur idéale de votre boisson et de remplacer ainsi les réglages d’usine enregistrés par défaut. Ajustez le goût du café en tournant la molette centrale et son intensité en utilisant les 13 positions de moutures suggérées par le moulin. Le système Thermoblock garantit un service à une température parfaite. La pression de 15 bars assure la préservation des arômes.

Le réservoir d’eau de 1,8 litre est dans la moyenne des machines à broyeur. Son bac à grains contient 250 grammes, pour préparer de nombreuses boissons. Il est aussi envisageable d’utiliser du café déjà moulu, par le biais d’un entonnoir spécifique. La buse vapeur augmente encore le potentiel de cet appareil, en offrant une solution pour mousser le lait et concocter ainsi de délicieux cappuccinos.

Un signal de détartrage s’allume pour vous indiquer qu’il est nécessaire de procéder à un entretien. Une commande gère le lancement automatique de la procédure.

 

2. Krups YY8135FD Essential : l’alternative pas chère

 

Cette alternative d’entrée de gamme est proposée par Krups. Elle dispose de fonctionnalités assez basiques, mais qu’elle exploite parfaitement, pour délivrer des boissons aux arômes préservés. Elle bénéficie de 15 bars de pression et d’un moulin réglable sur trois niveaux de mouture, pour profiter d’un café savoureux.

Trois préparations sont préenregistrées et accessibles par un simple bouton sur l’écran LCD de la machine. Il est également possible de servir une ou deux tasses par cycle. Quelques ajustements sont proposés, pour obtenir l’intensité, la longueur et la température souhaitées. En revanche, il ne sera pas envisageable de mémoriser vos personnalisations.

Le réservoir d’1,7 litre est de contenance moyenne. Le bac à grains est légèrement plus large que celui du modèle précédent, mais ne permet pas d’utiliser du café déjà moulu comme matière première.

La Krups Essential dispose d’une buse vapeur, la rendant capable de produire des cappuccinos de qualité, en moussant le lait indépendamment et en l’ajoutant au café versé. Aucune recette lactée n’est donc automatisée, mais le nettoyage de ce type de dispositif est largement facilité.

Des cycles de rinçage automatique sont par ailleurs prévus et le besoin de détartrage ponctuel est signalé par un voyant.

 

3. Philips Série 5400 EP5447/90 LatteGo : la meilleure machine à café à grain milieu de gamme

 

C’est une excellente option intermédiaire proposée par Philips. La Séries 5400 LatteGo dispose d’un système lait original très efficace pour concocter des boissons lactées comme au coffee shop. Le dispositif génère une couche de mousse onctueuse idéale pour chaque latte macchiato ou cappuccino. Toutefois, le service s’opère pour une seule tasse à la fois.

Pour profiter de deux breuvages simultanés, vous devrez sélectionner des préparations sans lait. Douze recettes au total sont enregistrées et accessibles par un simple toucher de l’écran digital.

A cela, vous pouvez ajouter 4 profils personnalisés, pour lesquels il est possible d’ajuster la longueur, cinq intensités d’arômes et trois niveaux de température. La technologie Aroma Extract opère un mariage parfait à chaque service entre débit d’eau et chaleur. Le moulin à grain se règle pour sa part sous 12 degrés, pour obtenir la finesse de mouture rêvée.

Cette machine à broyeur automatique est munie d’un réservoir de 1,8 litre et d’un conteneur de 275 grammes pour accueillir les grains. Ses proportions sont dans la moyenne des équipements de ce type.

Son procédé de nettoyage est particulièrement appréciable. L’AquaClean permet de rendre le détartrage plus ponctuel que sur la plupart des modèles concurrents.

 

4. Krups EA897B10 Evidence Eco-Design : l’alternative milieu de gamme

 

Ce modèle a retenu notre attention par son concept écologique, lui imputant un impact environnemental faible avec une fabrication plus responsable et un recyclage à 90 %. Ses performances ont également démontré un très intéressant rapport qualité/prix.

La machine à café Evidence est un appareil de gamme intermédiaire disposant de technologies avancées. Le système Quattro Force améliore notablement le processus de préparation des boissons, de la mouture à l’extraction. Cinq niveaux de broyage des grains sont par ailleurs ajustables manuellement, pour obtenir l’intensité souhaitée.

Elle se montre polyvalente, avec 8 recettes préenregistrées caféinées et lactées. Deux profils individuels peuvent être personnalisés en complément. Le procédé One-Touch Cappuccino permet aussi de délivrer deux tasses gourmandes et crémeuses en un seul cycle. La double buse se règle en hauteur, pour glisser n’importe quelle récipient.

Le système à lait consiste en un tube à relier de l’appareil à la brique de lait. C’est une solution très pratique, pour toujours garder la bouteille au frais et limiter l’encombrement.

Ce modèle profite d’un grand réservoir de 2,3 litres d’eau et d’un bac à grains de 260 grammes, ne pouvant pas recevoir de café pré-moulu. Son procédé de nettoyage automatique est très ponctuel.

 

5. De’Longhi PrimaDonna Soul ECAM 612.55.SB : la meilleure machine à café à grain haut de gamme

 

C’est le modèle luxe de De’Longhi. La PrimaDonna Soul est la machine la plus performante de la collection et son tarif s’en ressent évidemment. C’est un appareil connecté, rattaché à l’application Coffee Link, facilitant tous les réglages et la personnalisation de cinq profils individuels, pour chaque occupant de la maison.

En plus des 19 recettes préenregistrées et accessibles aisément par le large écran intuitif, vous pouvez donc élaborer vos propres ajustements de longueur, d’intensité, de quantité de lait ou encore de température de boisson et sauvegarder vos paramètres pour y accéder en un seul geste.

Cette machine à café à grain profite d’un très grand bac de 500 g et de la technologie Bean Adapt, capable d’évaluer la finesse de mouture idéale à appliquer à chaque type de fève. Parallèlement, 13 degrés de broyages sont modulables à la main. Le réservoir d’eau de 2,2 litres offre une belle contenance, permettant de délivrer de nombreux cafés.

La carafe à lait amovible est parfaite pour être rangée au frigo lorsqu’elle n’est pas employée. Sa technologie LatteCrema garantit l’exécution de préparations gourmandes variées, dont le Flat White, le Caffelatte ou le Latte Macchiato.

Cette machine opère un rinçage automatique après chaque boisson servie et indique son besoin de détartrage.

 

6. Saeco Xelsis Suprema SM8889/00 : l’alternative haut de gamme

 

C’est l’une des meilleures machines à café à grain de ce comparatif. La Saeco est onéreuse, mais son niveau de technologie est exceptionnel. Connectée, elle se relie en Wifi et se paramètre à distance. Elle profite de la commande vocale, pour un pilotage extrêmement intuitif. L’expérience de dégustation se voit améliorée par des conseils et des suggestions sur mesure.

Son écran tactile XXL affiche avec clarté les 22 boissons préenregistrées et accessibles en un simple toucher. La buse d’extraction à deux becs assure le service d’une ou deux tasses, quelle que soit la préparation choisie.

Avec le CoffeEqualizer Touch+, 8 profils sont personnalisables selon les préférences gustatives de chacun. Puissance, volume et température du liquide, ainsi que la quantité de mousse sont ajustables à votre guise. La Xelsis Suprema se montre aussi capable de respecter les recettes exactes de cappuccino et autres boissons célèbres, en suivant l’ordre défini de versage du lait et du café. L’ExtraShot se sélectionne pour augmenter l’intensité de manière très significative.

Le grand bac de 450 g dispense ses grains dans un broyeur céramique modulable sur 12 finesses différentes. Le BeanMaestro assure un concassage optimal. Enfin, son procédé d’entretien automatisé HygieSteam délivre des résultats probants, grâce à la vapeur.

 

7. Melitta AromaFresh Therm 1021-12 : la cafetière pratique et aromatique

 

Nous souhaitons intégrer un concept de machine à café filtre à grain. Certes, ce n’est pas le procédé le plus recherché par les acheteurs d’appareils à broyeur, mais il nous semble nécessaire de signaler son existence, qui pourra séduire des consommateurs adeptes des cafetières traditionnelles.

Ce modèle fonctionne donc comme les équipements classiques, avec un réservoir d’eau de 1,25 litre et un emplacement conique destiné au placement du filtre accueillant le café moulu. Toutefois, la poudre est issue du broyage de grains insérés dans un compartiment supérieur, délivrant une fraîcheur optimisée et révélant des arômes parfaits. Notez que le grinder est désactivable et qu’il est ainsi envisageable d’ajouter directement du café moulu.

La carafe isotherme reçoit jusqu’à 10 tasses en volume et peut se programmer par un timer. Des paramétrages sont proposés pour ajuster l’intensité gustative de douce à corsée, par le biais de l’AromaSelector. Le besoin de détartrage est signalé par un voyant lumineux.

 

8. Melitta Purista F230-102 : la machine à café compacte et silencieuse

 

La Purista nous semble idéale pour les acheteurs en manque de place dans leur cuisine. Son format très compact de 455 x 200 x 325 mm est parfait pour se glisser aisément sur un plan de travail, en remplacement d’une machine traditionnelle. Peu onéreuse, elle séduit aussi les budgets limités, avec des fonctionnalités intéressantes.

Son panneau de contrôle suggère différents réglages, pour déguster sa boisson préférée. Une touche mémo permet l’enregistrement de votre recette personnalisée, pour un accès immédiat. Définissez la longueur souhaitée et l’intensité recherchée très facilement, en utilisant les différents boutons intuitifs.

Son fonctionnement est particulièrement silencieux, en comparaison à d’autres appareils. Le broyage se règle sur 5 niveaux de finesse. Un témoin lumineux s’éclaire pour signaler le besoin de détartrage et procéder à l’entretien de la machine en temps voulu. Ce nettoyage se montre très ponctuel, grâce à la cartouche filtrante intégrée Pro Aqua, limitant les dépôts de calcaire.

 

9. De’Longhi Dinamica Plus ECAM 370.70.B : la machine à café polyvalente et intuitive

 

C’est un autre modèle très connu de De’Longhi, offrant de belles prestations. Cette machine a l’avantage de proposer un format compact et de se voir munie d’un système lait automatique intégré : le LatteCrema, permettant de multiplier les recettes. Très simple à utiliser, il nécessite un unique appui sur un bouton pour opérer une mousse légère et onctueuse. Par ailleurs, il profite d’un nettoyage autonome, se lançant sans votre intervention pour garder la buse propre à chaque service.

Les adeptes de boissons lactées seront donc ravis de s’équiper de cet appareil à la fois performant, avec 19 bars de pression, et complet, grâce à ses technologies multiples. Ses 12 recettes enregistrées sur son écran intuitif tactile offrent des raccourcis pratiques, pour servir une ou deux tasses en même temps.

La Dinamica Plus propose également la personnalisation et la mémorisation de profils, par la fonction My, en jouant sur la longueur de boisson, son arôme ou encore son intensité.

 

10. Siemens EQ.9 s300 TI923309RW : la machine à café intelligente et personnalisable

 

Cette ultime machine à café à grain nous paraît essentielle à découvrir. Son rapport qualité/prix se montre particulièrement intéressant, grâce aux technologies intégrées produisant des préparations améliorées.

La EQ9 Plus S300 est dotée de l’iAroma System combinant un broyeur céramique, une montée en température et en pression optimisées, et un percolateur amovible. Elle dispose aussi de l’Aroma Double Shot de Siemens, une fonction opérant un double processus pour délivrer un café corsé sans amertume en arrière-goût.

L’ingénieux réservoir de lait de 70 cl s’insère dans l’appareil et bénéficie d’un nettoyage autoMilk Clean à chaque service. Onze recettes sont mémorisées et six profils sur mesure peuvent être ajoutés.

Nous apprécions également la préparation de deux tasses simultanément, y compris pour les boissons lactées, la grande cuve d’eau de 2,3 litres, ainsi que le détartrage automatique. Mais l’atout qui séduira les acheteurs les plus sensibles concerne sa discrétion sonore.

 

▷ Tableau comparatif des meilleures machines à café à grain

 

Pourquoi nos avis sur les machines à café à grain sont-ils fiables ?

Il nous semble indispensable de transmettre des informations fiables et vérifiées, par le biais de nos guides d’achat. Notre objectif étant de vous fournir un support, afin de choisir un appareil correspondant parfaitement à vos besoins, notre équipe de rédaction se montre très rigoureuse dans la sélection de ses sources.

Les produits présentés ne sont en aucun cas suggérés par les marques. Nous sommes libres de nos décisions et nous insistons sur le fait de proposer des avis basés à la fois sur des données techniques et des retours d’expériences pertinents.

Guide d’achat : tout savoir sur les machines à café à grain

Dans ce dossier, vous trouverez toutes les ressources pour réaliser le meilleur choix de machine à café à grain et profiter de votre boisson chaude comme vous la préférez.

Qu’est-ce qu’une machine à café à grain ?

Ce petit appareil électroménager est l’une des solutions existantes pour préparer des boissons caféinées. Comme indiqué dans son appellation, elle est alimentée par des grains, versés dans un réservoir doté d’un moulin intégré pour être moulus.

Ces équipements sont réputés pour être les plus performants et les plus polyvalents. Ils profitent des dernières technologies, pour révéler tous les arômes du café, par des dosages optimisés, souvent personnalisables.

Aussi commercialisées sous le nom de machine expresso broyeur ou de machine expresso automatique, elles sont habituellement agrémentées d’une buse vapeur ou d’un système à lait, permettant de concocter des recettes gourmandes. Certains modèles sont des cafetières filtres, utilisant les grains et un grinder, plutôt que du café déjà moulu.

Comment choisir sa machine à café à grain ?

Différents critères doivent vous interpeller, pour concrétiser un choix judicieux de machine à broyeur.

✓ Dimensions et poids

C’est la première caractéristique à étudier. Avant de vous lancer, définissez l’emplacement qui accueillera l’appareil et prenez ses mesures. Les machines les plus évoluées sont bien souvent imposantes et lourdes. Il convient donc de vous assurer que les dimensions soient adaptées à votre plan de travail, pour éviter toute mauvaise surprise.

✓ Système lait et buse vapeur

Si vous ne jurez que par le latte macchiato et le cappuccino, il est impératif de disposer d’un système à lait intégré à la machine ou à minima, d’une buse vapeur, capable de le chauffer et de le faire mousser. En revanche, si vous consommez uniquement des expressos, cette option plus coûteuse est parfaitement inutile.

✓ Nombre de tasses

La majorité des équipements propose un double bec verseur, pour servir deux boissons simultanément. Cependant, cette buse n’est pas toujours présente. Il est donc préférable de vous en assurer en amont. Les machines à grain munies d’une seule sortie sont souvent plus compactes que les autres et peuvent ainsi convenir aux espaces limités.

✓ Recettes et personnalisation

Les modèles les plus avancés suggèrent des programmes préenregistrés et dotés de boutons raccourcis pour lancer la réalisation de boissons immédiatement. Plus la machine est complète, plus le nombre de recettes est important et varié. Les préparations peuvent souvent se personnaliser en longueur, en intensité ou encore en température, voire être mémorisées sous forme de profils utilisateurs.

✓ Connectivité

Les machines à café à grain les plus coûteuses sont généralement dotées du Bluetooth et peuvent donc se connecter à l’application de la marque, pour être pilotées à distance. Ces appareils smart sont des équipements intelligents, multipliant les options de réglages et suggérant conseils et recettes, pour exploiter tous leurs atouts.

✓ Puissance et pression

La puissance d’une machine expresso à broyeur est exprimée en watts. Elle se situe habituellement autour de 1 500 W. La pression est quant à elle stipulée en bars. La moyenne constatée est de 15 bars sur la majorité des appareils. Ces deux valeurs sont les meilleurs indicateurs pour estimer le potentiel du modèle à préparer des boissons aux arômes préservés.

✓ Capacité des réservoirs

Le réservoir d’eau dispose presque toujours d’une capacité dépassant un litre. Certains produits atteignent trois litres et se montrent ainsi autonomes longtemps. Les bacs à grains affichent des volumes proches de 250 grammes sur la plupart des appareils. Certains peuvent proposer deux compartiments indépendants, pour bénéficier d’un choix d’arabicas, de robustas ou d’assemblages.

✓ Niveau sonore

Il peut être intéressant de se pencher sur les machines à café à grain silencieuses, si vous êtes sensible au bruit qu’elles émettent. Ces appareils ont la réputation de générer des nuisances importantes pendant la préparation des boissons, mais également lors de leur nettoyage automatique. Toutefois, n’espérez pas bénéficier d’une absence totale de bruit.

✓ Nettoyage et détartrage

Les machines expresso automatiques sont quasiment toujours équipées d’une fonction de nettoyage automatisé. Elles vous signalent que le bac de marc est plein et doit être vidé ou se lancent d’elles-mêmes dans un cycle de lavage, par exemple après avoir utilisé du lait. Il est intéressant de profiter d’un indicateur de détartrage, pour améliorer l’entretien du module.

✓ Prix

Les machines à broyeur automatiques sont réputées pour être chères. Les modèles les plus performants peuvent dépasser 2 000 €, en raison des multiples technologies intégrées, leur permettant d’optimiser l’expérience gustative et le procédé d’entretien. Toutefois, on ignore souvent que des appareils se commercialisent à des tarifs bien plus abordables, dès 200 €.

Quels sont les différents types de machines à café à grain ?

Différentes catégories de produits s’offrent à vous, selon le type de breuvage que vous aimez déguster. Toutes sont des machines à café à grain avec broyeur intégré, condition sine qua non à l’obtention d’une mouture avant infusion. Ce sont également des machines expresso automatiques, opérant la préparation de la boisson par une simple commande, de la transformation du grain à l’extraction de tous ses arômes.

⇨ Les machines à café filtre à grain sont des cafetières filtre dotées d’un broyeur et réalisant ainsi leur propre mouture. Elles utilisent donc le procédé du moulin intégré, plutôt que l’ajout de café moulu dans le filtre et permettent d’ajuster le broyage et l’intensité des arômes.

⇨ Les machines expresso à grain se rapprochent des percolateurs traditionnels, à la différence qu’elles emploient un grinder pour moudre le café, en plus de le servir dans des proportions parfaites. Elles ajustent le volume d’eau, la température et le broyage, pour délivrer des saveurs plus ou moins corsées.

⇨ Les machines à café à grain pour boissons lactées sont les plus polyvalentes, car elles sont en mesure de préparer aussi bien des expressos que des lattes macchiatos. Ces modèles sont dotés d’un système à lait, automatisé ou non, pour l’incorporer au café sous sa forme idéale, lors de la réalisation de recettes gourmandes.

Comment fonctionne une machine à café à grain ?

Toutes les machines à café avec broyeur ont pour objectif de préserver les saveurs du café, en attendant l’ultime moment pour moudre les grains et libérer tous leurs arômes. Ainsi réduits en poudre, ils sont imbibés d’eau montée en pression pour infuser à la température idéale, révélant chaque parfum avec intensité.

Les appareils peuvent employer différents modes de broyage, selon leur niveau technologique. Les moulins à lame sont les plus basiques et souvent plus fréquents sur les machines à café filtre. Les dispositifs expresso automatiques sont, pour leur part, équipés de broyeurs coniques jouant le rôle de meules pour écraser les grains avec une finesse déterminée au préalable.

L’eau montée en pression et en chaleur vient infuser la poudre obtenue par percolation, en la traversant et en se chargeant de ses arômes. Des réglages permettent de personnaliser la longueur et l’intensité de la boisson. Si le produit bénéficie d’un système à lait, il opère les dosages nécessaires pour préparer des recettes lactées.

Quels sont les avantages d’une machine à café à grain ?

Ces équipements automatiques sont réputés pour la qualité du café qu’ils produisent. Leur niveau technologique leur octroie des performances optimisées, pour moudre les grains à la finesse idéale, monter l’eau à la pression parfaite et délivrer des saveurs inégalées.

Très efficaces, les machines à café à broyeur sont aussi personnalisables. Elles suggèrent divers réglages, pour ajuster la boisson aux préférences gustatives de chacun. Certaines proposent de mémoriser plusieurs profils et de bénéficier ainsi d’un accès facilité à son programme individuel.

Les préparations de recettes sont également rapides et leur commande immédiate. Il suffit de sélectionner le breuvage et l’appareil se lance instantanément dans sa réalisation. Les modèles les plus polyvalents se montrent capables d’exécuter des lattes dignes des coffee shops spécialisés.

Quelle est la consommation énergétique d’une machine à café à grain ?

Elle est assez énergivore. La puissance moyenne des machines à café à grain est autour de 1 500 W. Utilisée quotidiennement, elle l’est toutefois sur de brèves périodes et n’impacte donc pas la facture d’électricité de manière démesurée.

Rapporté à l’année, son coût demeure limité. Le tableau suivant vous présente une estimation de sa consommation, basée sur le tarif de référence suggéré par EDF (tarif Bleu : 0,206 2 €/kWh — juin 2023).

 

(Nombre d’heures de fonctionnement) x (Nombre de jours de fonctionnement) x (Puissance de l’appareil en watts)/1000.

Les fabricants ne sont pas dans l’obligation de fournir une note de performance énergétique pour l’instant ni de communiquer un indice de réparabilité de leurs équipements. Toutefois, certaines marques affichent des scores A+, correspondant à un C, selon la nouvelle nomenclature en vigueur depuis 2021.

Quelles sont les meilleures marques de machines à café à grain ?

Pour les amateurs de bon café, il est crucial de choisir une machine à café à grain de qualité, qui permet de savourer pleinement les arômes de vos grains préférés. Avec une kyrielle de marques et de modèles disponibles sur le marché, il peut être difficile de s’y retrouver. Ci-dessous, nous vous proposons un comparatif des marques les plus remarquables, se distinguant par leur prix, qualité et fiabilité.

▷ De’Longhi

De’Longhi, marque italienne, propose des machines à café en grain à la fois chics et efficaces, dotées de technologies avant-gardistes. Ces appareils disposent d’un mécanisme de broyage intégré permettant d’ajuster la granulométrie du café, ainsi que d’un dispositif de chauffe rapide pour une température idéale. Ils sont aussi munis d’une interface de commande facile d’utilisation, offrant la possibilité de choisir divers types de café, tels que l’expresso, le cappuccino ou le latte macchiato. De’Longhi est renommée pour la qualité et la durabilité de ses machines à café en grain.

▷ Krups

Krups, entreprise allemande, commercialise des machines à café en grain compactes et puissantes, au design contemporain. Ces appareils disposent d’un mécanisme de broyage breveté, garantissant une extraction optimale des saveurs, et d’un système thermoblock pour une chaleur stable. Ils présentent aussi un affichage LCD pour ajuster facilement les configurations du café, comme le volume, l’intensité ou la température. Krups est appréciée pour la simplicité d’utilisation et le confort de ses machines.

▷ Melitta

Melitta, marque allemande, propose des machines à café en grain haut de gamme et sophistiquées, au design élégant. Ces machines intègrent un système de broyage silencieux, permettant de définir la granularité du café, et un dispositif Aroma-Extraction-System (A.E.S.) qui pré-humidifie le café pour en extraire tous les arômes. Elles sont aussi équipées d’un panneau de commande tactile pour choisir divers types de café, comme l’expresso, le lungo ou le flat white. Melitta est saluée pour la qualité et la précision de ses machines.

▷ Saeco

Saeco, marque italienne, est réputée pour ses machines à café en grain automatiques et sur mesure, alliant design raffiné et facilité d’utilisation. Ces appareils disposent d’un mécanisme de broyage en céramique pour préserver la saveur originale du café et d’un dispositif AquaClean purifiant l’eau. Ils intègrent aussi un écran couleur pour personnaliser et sauvegarder des recettes de café, telles que l’expresso, le latte ou le macchiato. Saeco est valorisée pour la qualité et la personnalisation de ses machines.

▷ Jura

Jura, enseigne suisse, se spécialise dans les machines à café en grain haut de gamme, offrant un design soigné et des fonctionnalités connectées. Elles intègrent un système de broyage AromaG3 pour une mouture optimale et un procédé P.E.P. améliorant le temps d’extraction. Elles disposent aussi de la fonctionnalité Smart Connect pour contrôler la machine via une application mobile. Jura se distingue par son innovation et la sophistication de ses produits.

▷ Bosch

Bosch, entreprise allemande, propose des machines à café en grain simples et pratiques, au design compact. Elles disposent d’un mécanisme de broyage intégré et d’un système SensoFlow pour une température idéale. Elles sont également équipées d’une molette pour ajuster le type et la quantité de café. Bosch est reconnue pour la fiabilité et la facilité d’utilisation de ses machines.

▷ Philips

Philips, marque néerlandaise, propose des machines à café en grain élégantes et performantes. Ces appareils disposent d’un mécanisme de broyage intégré et d’un système Aroma Seal pour conserver la fraîcheur du café. Ils intègrent également un panneau de commande tactile pour choisir différents types de café. Philips est réputée pour la durabilité et la qualité de ses machines.

▷ Siemens

Siemens, entreprise allemande, offre des machines à café en grain modernes et performantes. Munies d’un système de broyage en céramique, elles garantissent une mouture silencieuse et uniforme. Elles intègrent aussi un système iAroma assurant une qualité exceptionnelle du café, de la mouture à l’infusion, et un écran TFT pour choisir divers types de café. Siemens est respectée pour la finesse et la qualité de ses machines.

▷ Smeg

Smeg, entreprise italienne, présente des machines à café en grain au design unique, mêlant style rétro et technologie moderne. Elles disposent d’un mécanisme de broyage intégré et d’un système Thermoblock pour une température parfaite. Dotées d’un écran LCD, elles permettent de choisir différentes spécialités de café. Smeg est appréciée pour l’esthétique et la versatilité de ses machines.

▷ Beko

Beko, enseigne turque, propose des machines à café en grain accessibles et fonctionnelles. Elles intègrent un système de broyage pour ajuster la granularité du café et un dispositif anti-goutte pour éviter les éclaboussures. Munies d’un bouton rotatif, elles facilitent la sélection du café. Beko est appréciée pour son bon rapport qualité-prix.

Comment utiliser une machine à café à grain ?

Votre appareil doit être installé sur une surface plane et assez large, à proximité d’une prise secteur pour être alimentée. Les réservoirs sont remplis d’eau pour l’un et de grains de café pour l’autre.

Une fois positionnée, il suffit d’allumer la machine, de sélectionner la boisson que vous souhaitez et de placer une ou deux tasses sous la buse d’extraction. Pour les préparations sans lait, le broyeur génère une quantité de mouture adaptée, qu’elle transmet au percolateur, au travers duquel l’eau, montée en pression et donc chauffée, effectue son infusion.

Les recettes lactées nécessitent la présence d’un système spécifique autonome, insérant le lait de manière adéquate dans la tasse, ou d’une buse vapeur, pour le mousser indépendamment et le rajouter au café.

Certains modèles proposent des réglages personnalisés de longueur, d’intensité ou de température, avec parfois la possibilité de mémoriser les préférences sous différents profils.

Comment nettoyer une machine à café à grain ?

Les machines à café à grain sont automatiques et vous signalent leur besoin de nettoyage. Le premier entretien nécessaire est le vidage du collecteur de marc. Dès que celui-ci est plein, l’appareil cesse de délivrer des boissons.

Les modèles haut de gamme opèrent leur lavage toutes seules. Certains, dotés d’un système à lait intégré pour les lattes, lancent un rinçage instantané après le service de boissons lactées, pour garantir que le breuvage suivant soit exclusivement du café.

Le détartrage de l’équipement est impératif. L’idéal est de disposer d’un rappel, signalant l’imminence d’un traitement à effectuer. Il convient alors d’acheter un flacon de solution spéciale et de suivre le procédé recommandé par le fabricant dans la notice d’utilisation.

Quelles sont les alternatives avec une machine à café à grain ?

Si vous appréciez les machines automatiques à broyeur, nous vous invitons à découvrir tous les modèles proposés par les marques incontournables Krups et De’Longhi, qui disposent de larges gammes de produits.

D’autres solutions de machines à café existent et peuvent se montrer plus abordables. Les concepts célèbres à capsules ou à dosettes ne manquent pas. Les Nespresso et les Senseo sont parmi les options les plus sollicitées par les ménages, en raison de leur rapport qualité/prix. Les amateurs de boissons gourmandes leur préfèrent souvent les Dolce Gusto et les Tassimo.

Savez-vous qu’il existe également des machines à thé fonctionnant sur le même principe ? Elles sont une formidable alternative aux bouilloires électriques et aux sachets.

Si vous raffolez des jus de fruits, là encore des appareils ingénieux se rendent accessibles à tous. Les extracteurs et les centrifugeuses surpassent les traditionnels presse-agrumes et préservent les qualités nutritives des aliments.

Enfin, pour un petit-déjeuner parfait, pensez à investir dans un grille-pain pour déguster des tartines toastées.

Avis sur les machines à café à grain : qu’en pensent les consommateurs ?

Les acheteurs se montrent particulièrement satisfaits des performances délivrées par les machines à café à grain. Les bénéfices gustatifs sont certainement l’aspect le plus largement salué par les internautes.

Les retours d’expérience sont également excellents concernant les machines polyvalentes, dotées de système à lait, réalisant des recettes gourmandes. Ces appareils évolués préparent avec brio des boissons dignes des meilleurs macchiatos et cappuccinos.

La personnalisation des réglages et la mémorisation des préférences sous divers profils sont, pour leur part, très appréciées des familles, chacun pouvant sauvegarder ses propres paramétrages et y accéder rapidement.

Les commentaires négatifs concernent généralement la fréquence de nettoyage de la machine, pouvant opérer son cycle au moment où vous souhaitez déguster un café, et les nuisances sonores émises par l’appareil en fonctionnement.

Questions les plus fréquemment posées (FAQ)

Quelle mouture pour une machine à café à grain ?

Les moulins des appareils se règlent habituellement sur différentes positions, pour affiner ou épaissir le broyage des grains. Plus la mouture est grosse, moins la boisson est aromatique. Avec les machines expresso automatiques, il est recommandé de définir une finesse suffisante, pour que l’eau en pression se charge de parfums et de saveurs. Son aspect moulu s’apparente à du sel de table.

Comment détartrer sa machine à café à grain ?

Référez-vous toujours à la notice de l’appareil, pour obtenir tous les conseils prodigués par le fabricant et opérer le détartrage de la meilleure manière qui soit. Généralement, il est conseillé d’acheter un flacon de solution spécialement dédiée à cette tâche. Le traitement consiste à remplir le réservoir d’eau de ce liquide mélangé et de générer plusieurs cycles de rinçage.

Comment bien régler sa machine à café à grain ?

Le réglage de la mouture est souvent le plus complexe à opérer, car il nécessite d’effectuer plusieurs tests, avant d’obtenir satisfaction en matière d’intensité de café. Les paramètres par défaut conviennent toutefois au plus grand nombre d’utilisateurs. Si votre appareil vous le permet, ajustez la longueur de la boisson, sa température et mémorisez vos choix, pour accéder plus facilement à votre breuvage préféré.

Quelle eau mettre dans une machine à café à grain ?

L’eau du robinet est parfaitement adaptée pour alimenter une machine à grains. Les solutions de détartrage sont là pour éliminer les résidus de calcaires qui pourraient se fixer dans les conduits de l’appareil. Nul besoin de choisir une eau minérale. En revanche, si l’eau de ville est très odorante ou excessivement traitée, il peut être judicieux de la filtrer par le biais d’une carafe Brita ou d’un charbon actif.

Conclusion : quelle machine à café à grain choisir selon nous ?

Vous connaissez désormais les différentes technologies proposées par les appareils et leur potentiel de réglages. Selon les performances que vous recherchez et le budget dont vous disposez, vous trouverez sans difficulté la meilleure machine à café à grain. À vous d’évaluer si la personnalisation ou la variété des recettes est importante, ou encore si le nettoyage de l’accessoire à lait est déterminant.

Nous avons retenu la De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B comme produit à petit prix. Elle bénéficie de fonctionnalités intéressantes et propose une buse vapeur pour réaliser des boissons lactées. La Philips Série 5400 EP5447/90 LatteGo dispose, pour sa part, d’un système intégré et par conséquent de préparations gourmandes et onctueuses déjà mémorisées. Enfin, la De’Longhi PrimaDonna Soul ECAM 612.55.SB est une solution intelligente connectée, offrant toutes les options de service et cinq profils personnalisables de boissons lactées ou non.