Les 6 meilleures rôtissoires verticales maison : Guide d’achat complet

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Les rôtissoires verticales sont de plus en plus prisées par les particuliers qui cherchent à reproduire chez eux le goût inimitable d’un véritable poulet rôti, ou d’un kebab traditionnel. Si autrefois ces machines étaient réservées aux professionnels, elles se sont miniaturisées et leur prix s’est démocratisé. Vendues aujourd’hui à des tarifs très compétitifs, elles connaissent depuis quelque temps un engouement sans précédent.

Limitant l’ajout de matières grasses, elles sont prisées pour leurs vertus diététiques et donnent une saveur incomparable aux aliments. Si vous souhaitez acheter ce type de matériel, nous avons réalisé ce comparatif qui présente les meilleures rôtissoires verticales de 2022.

Promo : rôtissoire verticale meilleur rapport qualité/prix !

Clatronic DVG 3686 - Rôtissoire verticale - Kebab - 1400 W Noir

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LIVOO DOM323 Grill Vertical pour Kebab, Poulet Rôti 2,5 Kg, Brochettes | Rôtissoire Rotatif, Diffusion Homogène de la Chaleur | 1500W

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oneConcept Kebap Master - Rôtissoire verticale, Machine à kebab, Grill vertical, Puissance: 1500 W, Argent

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Pourquoi nos avis sur les rôtissoires sont-ils fiables ?

En tant que site indépendant (en savoir plus), nous étudions tous les produits sans a priori, sans préférences pour une marque plutôt qu’une autre. Nous n’avons aucun lien avec les fabricants et nous pouvons donc être totalement objectifs.

Notre démarche implique d’étudier chaque produit sous toutes les coutures, mais aussi de vérifier sa durabilité, l’accès à un service après-vente, la qualité des accessoires. Pour cela, nous prenons en compte les meilleures ventes, les avis des clients, des critères objectifs (cités ci-dessous) et plus encore.

▷ Tableau comparatif rôtissoire verticale

ModèlePrix moy.DimensionsPoidsPuissanceCapacitéNombre de brochettesRotation 360°Eclairage LEDPorte
LIVOO DOM32389,99 €44 x 34 x 28 cm6,3 kg1 500 W2,5 kg10OuiNonNon
Clatronic DVG 368666,53 €37 x 28 x 29 cm2,5 kg1 400 W1,2 kg6OuiNonNon
OneConcept Kebap Master104,99 €45 x 28 x 33,5 cm6,5 kg1 500 W5 kg7OuiOuiOui
BOMANN DVG 3006 CB71 €35 x 25,5 x 25,5 cm3,6 kg1 400 W1,5 kg6OuiNonNon
Royal Catering ‎RCGV-1400159 €45 x 28,5 x 35,5 cm4,58 kg1 500 WNC7OuiNonOui
M Line by Enrico Grill Master174,50 €52 x 34,8 x 40 cm4,1 kg1 500 W3,8 kg7OuiNonOui

 

Quelles sont les meilleures rôtissoires verticales en 2022 ?

Notre TOP 3

La meilleure pas chère
LIVOO DOM323 Grill Vertical pour Kebab, Poulet Rôti 2,5 Kg, Brochettes | Rôtissoire Rotatif, Diffusion Homogène de la Chaleur | 1500W
La meilleure milieu de gamme
oneConcept Kebap Master - Rôtissoire verticale, Machine à kebab, Grill vertical, Puissance: 1500 W, Argent
La meilleure haut de gamme
Royal Catering Rôtissoire Verticale Machine À Kébab Poulet Électrique Appareil Mini Machine Grill Rotatif RCGV-1400 (3-en-1, 1 500 W, 120 °C max, Minuterie 60 min, Nombreux Accessoires)
LIVOO DOM323
OneConcept Kebap Master
Royal Catering ‎RCGV-1400
Disposant d’une structure en acier, cette rôtissoire verticale d’une capacité de 2,5 kg vous séduira par sa praticité et sa simplicité d’utilisation. Assurant une cuisson homogène des aliments grâce à ses broches rotatives et sa puissance de 1 500 watts, elle est également simple à nettoyer. Bénéficiant d’un excellent rapport qualité-prix, elle figure parmi les meilleures ventes.
Préparez de délicieux petits plats pour toute la famille grâce à cette rôtissoire verticale performante. D’une puissance de 1 500 watts et pourvue d’une porte en verre, elle assure une cuisson parfaite et homogène de vos volailles, brochettes, légumes et poissons. Elle dispose en outre d’un minuteur, ce qui est assez rare sur les modèles de cette gamme.
Affichant des caractéristiques techniques proches de celle du matériel utilisé par les professionnels, cette rôtissoire verticale ravira les amateurs de cuisine les plus exigeants. Permettant de cuire sainement sans ajouter de matières grasses, elle bénéficie d’un format compact afin de pouvoir être rangée facilement après utilisation. Elle est vendue avec différents accessoires lavables en machine.
La meilleure pas chère
LIVOO DOM323 Grill Vertical pour Kebab, Poulet Rôti 2,5 Kg, Brochettes | Rôtissoire Rotatif, Diffusion Homogène de la Chaleur | 1500W
LIVOO DOM323
Disposant d’une structure en acier, cette rôtissoire verticale d’une capacité de 2,5 kg vous séduira par sa praticité et sa simplicité d’utilisation. Assurant une cuisson homogène des aliments grâce à ses broches rotatives et sa puissance de 1 500 watts, elle est également simple à nettoyer. Bénéficiant d’un excellent rapport qualité-prix, elle figure parmi les meilleures ventes.
La meilleure milieu de gamme
oneConcept Kebap Master - Rôtissoire verticale, Machine à kebab, Grill vertical, Puissance: 1500 W, Argent
OneConcept Kebap Master
Préparez de délicieux petits plats pour toute la famille grâce à cette rôtissoire verticale performante. D’une puissance de 1 500 watts et pourvue d’une porte en verre, elle assure une cuisson parfaite et homogène de vos volailles, brochettes, légumes et poissons. Elle dispose en outre d’un minuteur, ce qui est assez rare sur les modèles de cette gamme.
La meilleure haut de gamme
Royal Catering Rôtissoire Verticale Machine À Kébab Poulet Électrique Appareil Mini Machine Grill Rotatif RCGV-1400 (3-en-1, 1 500 W, 120 °C max, Minuterie 60 min, Nombreux Accessoires)
Royal Catering ‎RCGV-1400
Affichant des caractéristiques techniques proches de celle du matériel utilisé par les professionnels, cette rôtissoire verticale ravira les amateurs de cuisine les plus exigeants. Permettant de cuire sainement sans ajouter de matières grasses, elle bénéficie d’un format compact afin de pouvoir être rangée facilement après utilisation. Elle est vendue avec différents accessoires lavables en machine.

 

1. LIVOO DOM323 : la meilleure pas chère

 

livoo dom323 avis

LES PLUS
✓ Capacité de 2,5 kg
✓ Puissance de 1 500 watts
✓ Cadre en acier inoxydable
✓ Rotation à 360°
✓ Résistance à boucles horizontales
LES MOINS
✓ Pas de parois froides
✓ Nettoyage de la porte coulissante fastidieux

Très simple d’utilisation, cette rôtissoire verticale LIVOO DOM323 vous permettra de cuisiner différentes recettes, toutes plus succulentes les unes que les autres. Grâce à sa capacité de 2,5 kg, elle convient parfaitement pour une utilisation familiale. Afin que vous puissiez varier les plaisirs culinaires, elle est vendue avec une broche centrale et 10 brochettes de 23 cm de long. Il suffit de tourner la molette de réglage sur le mode de cuisson désirée pour qu’elle se mette en route instantanément.

Afin d’assurer une cuisson homogène de vos aliments, ce gril vertical est muni d’une résistance en boucles horizontale et d’un système de rotation à 360°. Vous pourrez régaler votre famille ou vos amis grâce à de délicieux kebabs faits maison, et en un minimum de temps. En effet, grâce à sa température de cuisson de 200° environ, cette rôtissoire vous fera gagner du temps lors de la préparation de vos repas.

Grâce à son cadre en acier inoxydable qui lui confère stabilité et résistance, cette rôtissoire verticale vendue moins de 90 € bénéficie d’un excellent rapport qualité-prix. Mesurant 44 x 34 x 28 cm, elle trouvera facilement sa place dans votre cuisine. Les différents éléments et le bac à graisse étant amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle, sont très simples à nettoyer.

LIVOO DOM323 Grill Vertical pour Kebab, Poulet Rôti 2,5 Kg, Brochettes | Rôtissoire Rotatif, Diffusion Homogène de la Chaleur | 1500W

LIVOO DOM323

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2. Clatronic DVG 3686 : l’alternative pas chère

 

clatronic dvg 3686 avis

LES PLUS
✓ Puissance de 1 400 watts
✓ 6 brochettes
✓ Pieds antidérapants en caoutchouc
✓ Interrupteur marche/arrêt
✓ Design compact
LES MOINS
✓ Pas de porte
✓ Temps de cuisson un peu long

Cuisinez de délicieux poulets rôtis, des kebabs ou des brochettes sans ajouter de matières grasses en optant pour cette rôtissoire verticale Clatronic DVG 3686. D’une puissance de 1 400 watts et munie d’une résistance à boucles assurant une cuisson optimale de vos viandes et volailles, elle est idéale pour cuire sans ajouter de matières grasses. Il suffit d’appuyer sur le bouton marche/arrêt pour qu’elle soit instantanément prête à l’emploi.

Commercialisé autour de 69 €, ce gril vertical est l’un des plus économiques du marché. Il est fourni avec 6 brochettes, un grand pic rotatif pour poulet et une brochette rotative spécialement conçue pour les kebabs et les gyros. Sa capacité permet de cuire une volaille de 1,2 kg. Afin de rester parfaitement en place, il est muni de pieds antidérapants. Très léger (1,2 kg) et compact, il se range facilement et dans un minimum de place après utilisation.

Grâce à la position verticale de cette rôtissoire, la graisse excédentaire tombe dans le trou de drainage et est collectée par un bac collecteur. Ce dernier est amovible et peut être facilement vidé puis lavé en machine. Convenant pour la cuisson du poulet, du bœuf, ou de l’agneau, ce grill est idéal pour régaler toute la famille.

Clatronic DVG 3686 - Rôtissoire verticale - Kebab - 1400 W Noir

Clatronic DVG 3686

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3. OneConcept Kebap Master : la meilleure milieu de gamme

 

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LES PLUS
✓ Puissance de 1 500 watts
✓ Poignée Cool Touch
✓ Porte en verre
✓ Éclairage intérieur LED
✓ Minuteur
LES MOINS
✓ Pas de réglage de la température
✓ Notice en anglais et en allemand

Grâce à sa grande capacité de 5 kg, cette rôtissoire verticale d’une puissance de 1 500 watts est idéale pour réaliser toutes sortes de recettes pour toute la famille, sans que vous ayez à ajouter de matières grasses. Elle convient pour cuire des poulets, des kebabs et des brochettes. Vendue avec 7 broches et deux fourches rotatives à 360°, elle assure une cuisson parfaitement homogène de vos viandes et volailles.

Afin que vous puissiez l’utiliser en toute sécurité, sans risquer de vous brûler et en évitant les projections, ce grill vertical OneConcept Kebap Master est muni d’une poignée « Cool Touch » qui reste tiède même quand l’appareil fonctionne plusieurs heures, et d’une porte en verre. Pour que vous puissiez suivre l’avancée de la cuisson, il dispose d’un éclairage LED intégré bleu, qui apporte en plus une touche de modernité à son design.

Bénéficiant d’une utilisation intuitive, cette rôtissoire verticale Kebab Master est idéale pour les débutants. Elle dispose d’une molette de réglage vous permettant d’ajuster le temps de cuisson selon vos préférences. Ses pieds antidérapants garantissent sa parfaite stabilité. Afin de vous épargner la corvée du nettoyage, les différentes parties de l’appareil sont amovibles et en acier inoxydable, afin de pouvoir passer au lave-vaisselle.

oneConcept Kebap Master - Rôtissoire verticale, Machine à kebab, Grill vertical, Puissance: 1500 W, Argent

OneConcept Kebap Master

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4. BOMANN DVG 3006 CB : l’alternative milieu de gamme

 

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LES PLUS
✓ Puissance de 1 400 watts
✓ Interrupteur marche/arrêt
✓ Pince en acier inoxydable offerte
✓ Format compact
✓ Simple d’utilisation
LES MOINS
✓ Pas de porte anti-projection
✓ Absence de minuteur

Quel plaisir de pouvoir faire rôtir un poulet ou préparer un kebab à la manière d’un professionnel grâce à cette rôtissoire verticale BOMANN DVG 3006 CB ! Très simple d’utilisation, ce gril est fourni avec 6 petites broches rotatives pour la viande et les légumes et une grande broche pour la volaille ou les préparations pour kebabs et gyros. Une pince en acier inoxydable est également offerte.

Pour une utilisation en toute sécurité, il dispose d’un interrupteur marche/arrêt et un voyant lumineux indique qu’il est en fonctionnement. Affichant une puissance de 1 400 watts et disposant d’un système de rotation à 360°, cette rôtissoire verticale assure une cuisson optimale et parfaitement homogène des aliments. Grâce à son format relativement compact (35 x 25,5 x 25,5 cm), elle ne prendra pas beaucoup de place sur votre plan de travail et elle se range facilement dans un placard après utilisation.

Munie de pieds antidérapants en caoutchouc et d’un plateau d’égouttement amovible qui facilite son nettoyage, cette rôtissoire verticale vous séduira par son ergonomie et sa polyvalence. Ayant récemment bénéficié d’une baisse de prix conséquente, elle est à présent commercialisée autour de 70 €, ce qui est particulièrement bon marché compte tenu des performances de l’appareil.

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5. Royal Catering ‎RCGV-1400 : la meilleure haut de gamme

 

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LES PLUS
✓ Puissance de 1 500 watts
✓ Température maximale de 120°
✓ Verre trempé
✓ Poignée amovible
✓ Minuterie de 60 min
LES MOINS
✓ Longueur du câble d’alimentation
✓ Notice d’utilisation succincte

Savourez de délicieuses recettes comme si vous étiez au restaurant grâce à cette rôtissoire verticale Royal Catering ‎RCGV-1400. D’une puissance de 1 500 watts et munie d’un tournebroche qui pivote à 360° à vitesse constante, elle convient pour la cuisson de la viande, du poisson et des légumes. Montant très rapidement en température (jusqu’à 120 °C) et équipée d’un minuteur de 60 minutes, elle assure une cuisson parfaitement homogène des aliments.

Simple d’utilisation et sécurisée, cette rôtissoire verticale est équipée d’une porte en verre trempé et d’une poignée amovible qui reste froide malgré le fonctionnement de l’appareil. Elle est équipée d’un interrupteur de mise en route qui permet également d’ajuster l’intensité de la cuisson afin que vous puissiez cuisiner facilement toutes sortes de plats. Vendu avec un plateau d’égouttage, un tournebroche à 2 fourches et 7 brochettes, ce gril complet est idéal pour une famille.

Relativement légère, cette rôtissoire verticale a été pensée pour vous faciliter la vie au quotidien. Son format compact lui permet de facilement trouver sa place dans votre cuisine et les éléments amovibles sont compatibles avec le lave-vaisselle pour que l’entretien soit des plus aisés. Commercialisée autour de 159 € sur les principaux sites de commerce en ligne, elle affiche des caractéristiques techniques qui satisferont les attentes des plus exigeants.

Royal Catering Rôtissoire Verticale Machine À Kébab Poulet Électrique Appareil Mini Machine Grill Rotatif RCGV-1400 (3-en-1, 1 500 W, 120 °C max, Minuterie 60 min, Nombreux Accessoires)

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6. M Line by Enrico Grill Master : l’alternative haut de gamme

 

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LES PLUS
✓ Puissance de 1 500 watts
✓ 7 brochettes
✓ Porte anti-projection
✓ Minuterie 60 min
✓ Accessoires compatibles avec le lave-vaisselle
LES MOINS
✓ Ergonomie de la poignée
✓ Pas de thermostat

Grâce à cette rôtissoire verticale M Line by Enrico Grill Master, cuisinez de délicieux plats faits maison pour toute la famille. Sa grande capacité permet de cuire un gros poulet, de préparer simultanément 7 brochettes ou de préparer de succulents kebabs et gyros pour toute la famille. Idéale pour cuisiner sans ajouter de matières grasses, elle est plébiscitée par ses utilisateurs pour sa simplicité d’utilisation et de nettoyage. Tous les accessoires en acier sont en effet compatibles avec le lave-vaisselle.

Disposant d’une minuterie qui permet d’ajuster le temps de cuisson jusqu’à 60 minutes, ce gril vertical est muni de broches rotatives, ce qui assure une cuisson homogène de tous les aliments, même des légumes les plus délicats. Il est fourni avec des accessoires spécialement pensés pour les volailles, les kebabs et les brochettes. Équipé de pieds antidérapants, il est parfaitement stable et sa porte en verre évite les projections de gras.

Relativement légère (4,1 kg) et bénéficiant d’un format compact qui lui permet d’être facilement rangée dans un placard après utilisation, cette rôtissoire verticale figure régulièrement parmi les meilleures ventes du secteur sur les sites de commerce en ligne. Garantie 2 ans, elle est vendue avec une notice d’utilisation claire et détaillée dans laquelle vous trouverez de nombreux conseils pour réussir toutes vos recettes.

Enrico M-Line Grill Master

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Guide d’achat : tout savoir sur la rôtissoire verticale

Profitez dans cette deuxième partie de conseils généralistes : les meilleures marques, les critères de comparaison, l’entretien, le prix moyen, etc.

Qu’est-ce qu’une rôtissoire verticale ?

On donne plusieurs noms à la rôtissoire verticale : rôtissoire à la broche, grill à kebab, grill poulet rôti, grill de table ou grill à gyros/döner. Pourtant, promis, il n’y a pas de grill dessus.

Au contraire le principe de la rôtissoire repose sur la broche. L’aliment (le plus souvent de la viande, mais pas seulement) cuit grâce à la chaleur diffusée tout autour de lui. Idéalement la broche tourne pour que l’aliment cuise de façon uniforme sur toutes ses faces.

Ce principe permet également un écoulement des graisses qui ne restent pas en contact avec l’aliment. C’est pourquoi chaque rôtissoire est équipée d’un bac de récupération des graisses (dit également lèchefrite).

C’est un appareil de cuisson assez petit que l’on utilise le plus souvent en intérieur.

Comment choisir une bonne rôtissoire verticale ?

Pour bien acheter une rôtissoire à broche, il faut comparer différents éléments sans perdre de vue vos préférences culinaires. Un amateur de brochettes ne choisira probablement pas le même modèle qu’un fan de poulet rôti.

✓ La capacité

Il faut choisir un appareil qui permet de cuire la quantité nécessaire pour votre famille. Le plus souvent, les modèles pour particuliers posent comme limite maximale 2 ou 3 kg de poulet.

✓ La broche

En priorité, vérifiez si la broche est tournante ou fixe. Vous pouvez aussi comparer sa longueur d’un produit à un autre.

✓ La puissance

Plus l’appareil est puissant, plus la cuisson sera rapide. Il faut opter pour au moins 2000 watts dans le cadre d’un achat familial.

✓ Les réglages

L’utilisateur a plus ou moins la possibilité d’adapter la cuisson à ses envies. Pour cela, il faut consulter le panneau de commandes, voir s’il y a une minuterie, quelle amplitude de température est disponible. Les rôtissoires pas chères ont juste un bouton marche/arrêt.

✓ Les accessoires

Comparez la quantité et la qualité des accessoires proposés. Ce qui est très apprécié, ce sont des pics à brochette !

✓ L’entretien

En principe les éléments amovibles sont en acier inoxydable et passent au lave-vaisselle. Mais autant s’en assurer avant l’achat. Attention, si les fours rôtissoires sont autonettoyants, cette option n’existe que très rarement pour les rôtissoires verticales.

✓ Le prix

Il est possible d’acheter une rôtissoire pour particuliers entre 50 et 500 €. En principe, avec un budget d’une centaine d’euros, vous devriez trouver votre bonheur.

Quels sont les différents types de rôtissoires ?

Il existe peu de variétés parmi les rôtissoires verticales. Elles sont souvent juste réparties en deux catégories.

⇨ La rôtissoire verticale professionnelle se distingue par sa contenance. Elle permet soit de faire plusieurs poulets en même temps, soit de se lancer dans des viandes plus grosses.
⇨ La rôtissoire verticale électrique pour particulier est conçue pour être installée dans une cuisine et pour être utilisée par une famille qui veut se faire plaisir. On peut y cuisiner plusieurs choses, mais difficilement un poulet pour 10 personnes.

L’une des alternatives pour cuire de la viande est d’opter pour une plancha qui offre aussi une cuisine saine et dont l’utilisation est plus variée.

Comment fonctionne une rôtissoire à broche ?

Chaque grill à poulet rôti est différent. Il est donc important de consulter la notice pour s’assurer de la quantité de viande que l’on peut cuire et des différents réglages. Mais le principe est le même à chaque fois.

Dans un premier temps, on prépare la viande. On la badigeonne d’épices et d’huile, selon la recette choisie. Pendant ce temps, il faut préchauffer la rôtissoire. Puis on positionne la viande sur la broche et on fixe la broche dans l’appareil. Réglez enfin le minuteur et patientez.

Les avantages à acheter une rôtissoire

La rôtissoire verticale est un appareil relativement compact que l’on peut installer dans une cuisine ou sur la terrasse. C’est une solution agréable, sans fumée, pour une cuisine plus saine, puisqu’une partie des graisses est évacuée pendant la cuisson.
C’est également la seule solution pour faire soi-même ses kebabs ou son poulet rôti.
Enfin, l’entretien est assez facile et demande peu de temps. Il suffit de l’associer à une friteuse sans huile pour améliorer considérablement l’impact diététique de certains repas.

Quelles sont les meilleures marques de rôtissoire ?

Les rôtissoires verticales sont fabriquées par diverses marques, souvent peu connues du grand public. Découvrez-les ci-dessous pour en connaître les particularités.

▷ OneConcept

OneConcept est une société d’électroménager plutôt discrète. Nous n’avons pas trouvé d’informations sur son origine et sa nationalité.
Côté rôtissoires à kebab, il s’agit de produits milieu de gamme, avec un très grand choix et certaines rôtissoires figurant dans tous les classements des meilleurs appareils du moment.

▷ Domoclip

Domoclip est une marque française basée en Alsace qui propose également de nombreux appareils électroménagers. Ses rôtissoires sont élégantes avec toujours plusieurs options. Il faut donc prévoir un budget d’une centaine d’euros environ.

▷ Rosenstein & Söhne

Rosenstein & Söhne est une marque allemande réputée pour proposer des accessoires de cuisine ergonomiques et élégants. Il en va de même pour sa gamme de grills à gyros. Et les prix sont plutôt intéressants. C’est également un bon choix si on cherche à faire de la rôtisserie maison pour une grande famille.

▷ Syntrox Germany

C’est grâce à internet qui rétrécit la taille du monde que l’on peut acheter un grill vertical Syntrox Germany. En effet, cette société allemande n’est pas spécifiquement organisée pour vendre en France. Ainsi les notices sont parfois exclusivement en allemand et en anglais. Son site internet est tout en allemand. Cependant la qualité des rôtissoires en fait tout de même une alternative intéressante.

Comment nettoyer une rôtissoire verticale ?

Il y a deux éléments distincts dans la rôtissoire.
Les éléments amovibles passent le plus souvent au lave-vaisselle. Il peut être nécessaire de les rincer, mais rien de plus.
La structure contient des éléments électriques et ne peut pas être lavée à grande eau. Il faut pour cela utiliser les mêmes techniques et le même matériel qu’un four électrique. On peut aussi se contenter de passer un coup d’éponge avec un peu de liquide vaisselle après chaque utilisation.

Avis sur les rôtissoires verticales : qu’en pensent les consommateurs ?

Alors qu’il existe des grills de tailles très variées, c’est finalement pour les foyers de 2 à 4 personnes que cet appareil est très apprécié. Il est en effet plus simple et moins consommateur d’électricité qu’un gros four. Voici des avis postés sur des forums de discussion en ligne :

Je possède une rôtissoire qui ne se ferme pas et je ne regrette pas du tout cet achat.
Je m’en sers très souvent, car pour deux personnes, pour un petit poulet, rôti de bœuf ou porc c’est génial ! Je cuis aussi des saucisses, des andouillettes, des brochettes et en plus ça sent super bon dans la cuisine. (source)
Je possède depuis quelques années une rôtissoire verticale (achetée 20 euros sur le bon coin), mais je ne m’en sers que pour les poulets, et ça marche très bien !! (source)

Questions les plus fréquemment posées (FAQ)

Que peut-on cuire dans une rôtissoire verticale électrique pour particulier ?

L’utilisation la plus classique de la rôtissoire est pour la cuisson du poulet ou de la viande à kebab (dit également gyros ou döner). De plus, parmi les recettes pour rôtissoire verticale, on trouve également des brochettes et la préparation d’autres volailles. Pour se lancer dans un méchoui ou la cuisson d’un cochon de lait, il est possible d’utiliser une rôtissoire. Cependant sous ce nom, on ne parle pas d’une rôtissoire verticale, mais plutôt d’une rôtissoire extérieure dont la broche est installée à l’horizontale.

Quel est le temps de cuisson pour un poulet à la rôtissoire verticale ?

Le temps de cuisson est très variable en fonction du poids de la viande et de la façon dont on souhaite la cuire. En général, on considère que pour un poulet il faut prévoir de 60 à 120 minutes. N’hésitez pas à consulter la notice de votre appareil ou à demander conseil directement au charcutier lors de l’achat.

Où acheter une bonne rôtissoire verticale ?

L’idéal est d’acheter une rôtissoire verticale en ligne, car on peut ainsi facilement choisir la marque et la qualité en fonction de son budget. Pour cela, il faut regarder sur Cdiscount, Rue du Commerce, La Redoute, Amazon ou Électro Dépôt. Il n’est pas toujours facile de trouver une rôtissoire verticale en supermarché. Ce n’est pas un produit présent toute l’année et le choix peut être limité. Cependant il est tout de même possible de faire un tour chez Leclerc, Lidl, Auchan. Vous aurez tout de même plus de chance chez Darty, Boulanger, Conforama, But, etc.

Que choisir : rôtissoire à gaz ou électrique ?

Pour les particuliers, la rôtissoire électrique est le meilleur choix : facile à utiliser, relativement compact, avec un entretien limité. La rôtissoire à gaz est un appareil pour les professionnels, car elle a une bien plus grande capacité, mais elle demande aussi plus d’entretien et de suivi lors de l’utilisation.

Conclusion : quelle rôtissoire verticale choisir selon nous ?

Nous espérons que la lecture de ce comparatif vous a été utile et que vous savez vers quel type de machine orienter votre choix si vous souhaitez acquérir une rôtissoire verticale. Différents critères sont à prendre en compte comme la capacité ou encore la puissance de l’appareil, mais le prix reste le facteur déterminant lors de l’achat.

Si votre budget est limité, nous vous recommandons la LIVOO DOM323. Grâce à sa puissance de 1 500 watts et sa température de cuisson pouvant atteindre 200°C, elle bénéficie d’un excellent rapport qualité-prix.

Un peu plus onéreux (105 € environ), le OneConcept Kebap Master affiche une plus grande capacité et dispose de réglages supplémentaires comme la présence d’une minuterie. Très simple d’utilisation, il se démarque par un éclairage LED bleu du meilleur effet et une porte en verre.

Pour obtenir une cuisson digne des plus grandes tables, la rôtissoire verticale Royal Catering ‎RCGV-1400 est le coup de cœur de notre équipe. Puissante et performante, elle est fournie avec différents accessoires afin que vous puissiez laisser libre-cours à vos inspirations culinaires.

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