Plus simples d’utilisation que les barbecues à charbon, pouvant être pour certains installés en intérieur, les barbecues électriques voient leurs ventes progresser d’année en année de façon exponentielle. Faciles à entretenir et à ranger, ils permettent de cuisiner de délicieuses grillades tout au long de l’année. Recommandé aux personnes n’ayant qu’un balcon ou une terrasse comme espace extérieur, car ils génèrent moins de fumées, il suffit de les brancher pour qu’ils soient prêts à fonctionner.
Afin que vous puissiez facilement trouver le modèle le plus adapté à vos besoins, nos équipes ont préparé ce guide d’achat qui vous présente les meilleurs barbecues électriques de 2023.
Promo : barbecue électrique meilleur rapport qualité/prix !
Moulinex Accessimo Barbecue de table électrique, Grille amovible, Puissance 2100 W, Fabriq
Tefal Barbecue électrique de table, Puissance 2300 W, Grillades Réussies, Grille en inox,
Korona 46221 Barbecue électrique sur pied avec grille XXL (51 x 30 cm) | 2200 W | Protecti
George Foreman Barbecue Grill 2000W, Utilisation Intérieur et Extérieur, 15 Portions - 224
Pourquoi nos avis sur les barbecues électriques sont-ils fiables ?
Notre démarche inclut différentes étapes pour une rédaction fiable, sans pression extérieure (en savoir plus) et avec des éléments tangibles et objectifs. Ainsi, nous travaillons à partir des produits, mais après avoir constitué une liste précise de critères de comparaison. Nous consultons également les meilleures ventes, les dossiers écrits par les professionnels (comme l’UFC Que choisir), les références primées et celles qui ont été rappelées pour des raisons de sécurité.
▷ Tableau comparatif barbecue électrique
Quel est le meilleur barbecue électrique en 2023 ?
C’est chez Tefal, Suntec et Weber que l’on trouve les références les plus performantes du moment pour le meilleur barbecue électrique. Ces trois marques ciblent des clientèles différentes et ont donc des prix très variables. Toutefois, elles permettent à chaque fois d’avoir les meilleures performances par rapport au budget initial, c’est-à-dire le meilleur rapport qualité-prix possible.
Notre TOP 3
1. Tefal BG90C814 EasyGrill : le meilleur barbecue électrique pas cher
✓ Format compact
✓ Grille en acier inoxydable
✓ Bouton marche/arrêt
✓ Cuisson sans fumée
✓ Impossible de fixer la grille
Permettant de cuisiner pour 8 personnes, ce barbecue électrique de table affiche une puissance maximale de 2 300 watts. Il monte rapidement en température et assure une cuisson parfaitement homogène des aliments. Conçu pour une utilisation extérieure ou intérieure, il est doté d’un grand récepteur de graisse avec eau qui génère deux fois moins de fumée et limite les odeurs. Vous pouvez ainsi préparer vos grillades sans déranger vos voisins.
Mesurant 55 x 42 x 17 cm et muni de pieds antidérapants, il est idéal pour la tenue de repas conviviaux en famille ou entre amis. Très simple d’utilisation, ce barbecue électrique est pourvu d’un interrupteur permettant d’allumer et d’éteindre l’appareil. Fabriqué en France dans des matériaux de qualité, il est fourni avec une grille en acier inoxydable. Facile à nettoyer, elle est compatible avec le lave-vaisselle (ainsi que le bac à graisse).
Vendu moins de 40 € sur les sites de commerce en ligne, ce barbecue électrique Tefal BG90C814 EasyGrill est idéal si vous ne disposez que d’un balcon ou d’une terrasse comme espace extérieur. Peu encombrant, il ne pèse que 2,1 kg, ce qui permet de le déplacer facilement en fonction des besoins. Ainsi, il est également particulièrement apprécié des propriétaires de caravane ou de camping-car.
Tefal BG90C814 EasyGrill
2. Severin PG 8565 : l’alternative pas chère
✓ Utilisation : intérieure et extérieure
✓ Cuisson sans fumée
✓ Revêtement SafeTouch
✓ Thermostat réglable
✓ Puissance de chauffe limitée
Grâce à ce barbecue électrique utilisable en intérieur comme en extérieur, il n’est plus nécessaire d’avoir un jardin pour faire des grillades. Doté d’une puissante résistance de 2 200 watts, il offre une surface de cuisson de 44,5 x 26 cm (soit 1 157 cm²), ce qui est parfaitement adapté à une utilisation familiale. Le bac à eau en acier situé sous la grille recueille les graisses lors de la cuisson et limite efficacement l’émanation d’odeurs et de fumées.
Le barbecue électrique Severin PG 8565 mesure 52 x 39 x 15 cm et peut ainsi être installé au centre de la table pendant le repas. Ses pieds antidérapants lui confèrent en effet une excellente stabilité et il dispose d’un revêtement SafeTouch qui facilite sa manipulation et limite les risques de brûlures. Afin que vous puissiez facilement ajuster l’intensité de la cuisson, il dispose d’un thermostat réglable par bouton rotatif avec rétroéclairage LED.
Afin que vous puissiez facilement cuisiner en extérieur, ce barbecue électrique est pourvu d’un pare-vent amovible d’une hauteur de 8 cm. Facile à installer, il limite le risque de projections et protège les aliments du vent. Facile à nettoyer du fait de la présence de nombreuses pièces amovibles compatibles avec le lave-vaisselle, il est proposé à un tarif moyen de 60 €.
Severin PG 8565
3. Severin PG 8117 : le meilleur barbecue électrique milieu de gamme
✓ Pieds amovibles
✓ Thermostat réglable
✓ Revêtement SafeTouch
✓ Pare-vent amovible
✓ Nettoyage de la cuve fastidieux
Affichant une puissance de 3 000 watts, ce barbecue électrique vous permettra de cuire rapidement toutes sortes d’aliments. Convenant à une utilisation familiale, il est doté d’une grille de cuisson en acier inoxydable de 41,5 x 24 cm (soit une surface de 996 cm²). Très facile à utiliser, il est pourvu d’un thermostat réglable, de 0 °C à 320 °C avec bouton de commande rétroéclairé. Sa cuve réflectrice de chaleur garantit une cuisson parfaitement uniforme, en un minimum de temps.
Grâce à son bac à eau et graisse, qui limite efficacement les fumées et les odeurs de cuisson, ce barbecue électrique Severin PG 8117 peut être utilisé en intérieur ou en extérieur. Son revêtement SafeTouch ne conduit pas la chaleur, ce qui prévient d’éventuelles brûlures, et deux poignées de transport latérales facilitent sa manipulation. De plus, il dispose d’un coupe-circuit de sécurité qui arrête automatiquement la résistance si elle est retirée de l’appareil.
Livré avec des pieds et une tablette de rangement démontables, ce barbecue électrique peut être utilisé comme gril de table. Les différents éléments amovibles comme la cuve, le pare-vent et la grille en acier inoxydable sont compatibles avec le lave-vaisselle. Fabriqué en Allemagne, il est commercialisé à un tarif compris entre 140 € et 150 € sur la plupart des sites de vente en ligne.
Severin PG 8117
4. Tefal EasyGrill XXL BG921812 : l’alternative milieu de gamme
✓ Puissance de 2 500 watts
✓ Fabriqué en France
✓ Thermostat réglable
✓ Pieds amovibles
✓ Montage des pieds
Fabriqué en France, ce barbecue électrique Tefal EasyGrill XXL BG921812 d’une puissance de 2 500 watts a été conçu pour l’organisation de repas conviviaux. Grâce à sa grande surface de cuisson de 48 x 26 cm (soit 1 248 cm²), il est idéal pour recevoir des amis ou de la famille. Afin que vous puissiez facilement ajuster l’intensité de la cuisson, il est muni d’un thermostat réglable sur 5 positions. Vous pouvez ainsi cuire des grillades, des saucisses, du poisson ou des légumes de façon totalement maîtrisée.
Muni d’un grand bac à eau et graisse qui limite efficacement les fumées et les mauvaises odeurs, ce barbecue électrique peut être utilisé en intérieur ou en extérieur. Un pare-vent amovible permet de cuisiner dehors même si le temps n’est pas idéal, et vous protège d’éventuelles projections pendant la cuisson. Doté de pieds démontables, il peut être installé au centre de la table.
La grille, le pare-vent et le bac récupérateur de graisse sont en acier inoxydable et compatibles avec le lave-vaisselle. Le barbecue électrique est garanti 2 ans et la disponibilité des pièces détachées nécessaires à son fonctionnement est assurée pendant 15 ans par le fabricant. Vendu moins de 120 €, il est plébiscité par ses utilisateurs pour son excellent rapport qualité-prix.
Tefal EasyGrill XXL BG921812
5. Weber Q 1400 : le meilleur barbecue électrique haut de gamme
✓ Couvercle en fonte d’aluminium
✓ Grilles de cuisson en acier émaillé
✓ Nettoyage par pyrolyse
✓ Bac de récupération amovible
✓ Support pliant en option
Doté d’un couvercle en fonte d’aluminium qui assure une cuisson parfaitement homogène des aliments, ce barbecue électrique Weber Q 1400 est relativement peu encombrant (68,6 x 52,1 x 59,7 cm). En fonction de la place dont vous disposez, il peut être installé au centre de la table ou sur un support pliable disponible en option. Conçu pour une utilisation extérieure, il est idéal si vous disposez seulement d’une terrasse ou d’un balcon, mais que vous souhaitez néanmoins faire des grillades.
Polyvalent, ce four électrique d’une puissance de 2 200 watts autorise la cuisson au gril ou au four à chaleur tournante. Un thermostat situé sur le côté de l’appareil permet de facilement la puissance de l’appareil. Grâce à sa surface de cuisson de 43 x 32 cm (soit 1 376 cm²), il est parfaitement adapté à une utilisation familiale. De plus, afin de faciliter son entretien, il est doté d’une fonction de nettoyage par pyrolyse.
Le bac de récupération des graisses est amovible et peut être lavé en machine. Fabriqué par un des leaders incontestés du secteur, ce barbecue électrique affiche des performances similaires à celles de certains appareils à gaz. Garanti 5 ans, il est commercialisé au tarif de 249 €.
Weber Q 1400
6. Suntec BBQ-9295 : l’alternative haut de gamme
✓ Pieds et tablettes latérales
✓ Couvercle en fonte d’aluminium
✓ Poignées thermo-isolées
✓ Grilles de cuisson XXL
✓ Son poids (11,8 kg)
Pour que vous puissiez cuisiner en toute sécurité, quel que soit le temps, ce barbecue électrique d’extérieur Suntec BBQ-9295 est certifié IPX4. Résistant aux projections d’eau et à la pluie, il peut même être utilisé pour les barbecues d’hiver si vous le souhaitez. Afin de garantir votre sécurité et celle de vos proches, il est doté d’un support en acier parfaitement stable et de poignées thermo-isolées. Fourni avec une structure amovible avec roulettes et tablettes intégrées, il peut également servir de grill de table.
Conçu pour l’organisation de repas conviviaux, ce barbecue électrique est pourvu d’une grande grille de cuisson de 46 x 35 cm (1 610 cm²). Il délivre une puissance maximale de 2 400 watts et dispose d’un thermostat intégré (5 niveaux de cuisson, de 0 °C à 250 °C). Ses plaques en fonte aluminium (matériau à forte conduction thermique) sont dotées d’un revêtement antiadhésif facile à nettoyer.
Afin que vos grillades soient parfaitement cuites, mais bien juteuses, il dispose d’un couvercle rabattable. La cuisson est ainsi parfaitement homogène, sans que les aliments soient desséchés. Pour que vous puissiez facilement suivre l’avancée de la cuisson, un indicateur de température est intégré. Commercialisé autour de 230 €, il figure régulièrement parmi les meilleures ventes du secteur.
Suntec BBQ-9295
7. George Foreman 22460-56
Caractérisé par une plaque de cuisson XXL de 43,5 cm de diamètre, ce barbecue électrique George Foreman 22460-56 vendu moins de 120 €, peut cuire jusqu’à 15 portions simultanément. Conçu pour pouvoir être utilisé en intérieur (sur une table) comme en extérieur, il est doté d’un support pliable. Grâce à sa résistance d’une puissance de 2 400 watts, il monte rapidement en température. Un thermostat intégré permet de facilement régler la température de cuisson.
Pratique, le couvercle en fonte d’aluminium dispose d’un indicateur de température intégré. Vous n’avez ainsi pas besoin d’ouvrir pour surveiller la cuisson. Sa poignée est thermo-isolée afin que vous puissiez le manipuler sans vous brûler. Pour que vous puissiez facilement nettoyer votre barbecue électrique après utilisation, sa plaque de cuisson antiadhésive est amovible. La graisse et les résidus de cuisson peuvent ainsi être éliminés dans l’évier, avec une éponge et du produit vaisselle.
George Foreman 22460-56
8. Suntec BBQ-9479
Plébiscité par ses utilisateurs pour son excellent rapport qualité-prix, ce barbecue électrique Suntec BBQ-9479 affiche des caractéristiques techniques qui n’ont rien à envier aux appareils de grandes marques. Grâce à sa résistance délivrant une puissance de chauffe maximale de 2 400 watts et à son thermostat intégré, il permet de cuisiner toutes sortes d’aliments : viande, volaille, poissons, crustacés, légumes, etc.
Idéal pour les repas entre amis, il est pourvu d’une grande grille de cuisson antiadhésive amovible de 46 x 35 cm. Grâce à son support roulant amovible, ce barbecue électrique sphérique peut facilement être installé au centre de la table. Certifié IPX4, il résiste à la pluie et aux projections d’eau. Ses poignées sont thermo-isolées et il est pourvu d’un couvercle en fonte d’aluminium avec thermomètre intégré (de 50 °C à 300 °C). Design et innovant, ce gril de contact n’émet que peu de fumée. Vous pourrez ainsi l’utiliser sur un balcon ou une terrasse sans importuner vos voisins.
![SUNTEC Grill sur pied electrique BBQ-9479 [bonnet détachable avec indication de la température, tableau intégré, plaque à griller 46x35 cm, pied avec des roues, max. 2400 W]](https://m.media-amazon.com/images/I/31D5nLinzSS._SL500_.jpg)
Suntec BBQ-9479
9. Klarstein Gatsby
Entièrement fabriqué en aluminium moulé sous pression, ce superbe barbecue électrique Klarstein Gatsby combine élégance et hautes performances. Conçu pour une utilisation en extérieur, il est fourni avec un support amovible à roulettes, sur lequel sont installées deux tables d’appoint. Vous pouvez ainsi y disposer vos aliments, vos épices ou encore vos sauces afin de les avoir à portée de main. Convertissable en gril de table, il offre une surface de cuisson de 40 x 36 cm (1 440 cm²).
Très simple d’utilisation, il dispose d’un thermostat réglable, avec indicateur LED, qui permet d’ajuster facilement l’intensité de la cuisson (jusqu’à 2 000 watts). La graisse s’écoule dans un bac amovible de grande capacité et lavable en machine. Afin que les aliments soient cuits de façon parfaitement homogène, ce barbecue électrique est doté d’un couvercle rabattable en acier inoxydable avec poignée thermo-isolée.
Klarstein Gatsby
10. Weber Pulse 2000
Vendu plus de 1 300 €, ce barbecue électrique Weber Pulse 2000 d’une puissance de 2 200 watts est doté des dernières technologies développées par la célèbre marque américaine. Ainsi, il intègre le thermomètre connecté Igrill, qui contrôle la température à cœur de vos aliments et vous alerte lorsqu’ils sont cuits en vous envoyant une notification sur votre smartphone ou votre tablette. Il a également la particularité d’être muni de deux résistances qui peuvent chacune être contrôlées de façon indépendante.
Un écran LED intégré en façade permet d’ajuster facilement les réglages. Lorsque la température souhaitée est atteinte par l’appareil, il clignote en rouge pour vous avertir que vous pouvez lancer la cuisson. Relativement compact et facile à déplacer grâce à son chariot malgré son poids conséquent (42,3 kg), il est pourvu d’une grille en acier inoxydable XXL de 49 x 39 cm (soit une surface de cuisson de 1 911 cm²). Pour que vous puissiez facilement le nettoyer, ce barbecue électrique est fourni avec des grilles de cuisson en fonte d’acier émaillé qu’il suffit de brosser pour éliminer les résidus de cuisson.
Weber Pulse 2000
Guide d’achat : tout savoir sur le barbecue électrique
Profitez à présent de conseils pour effectuer un comparatif, identifier les meilleures marques ou même pour savoir entretenir un tel barbecue.
Qu’est-ce qu’un barbecue électrique ?
Le nom est assez explicite : il s’agit d’un barbecue pour cuire de la viande ou des légumes, dont la source de chaleur est l’électricité. Cela change des barbecues au charbon ou au gaz, puisqu’il n’y a pas de flammes. Le format est du coup plus compact et un barbecue électrique est à réserver en priorité à des repas avec peu de convives. En effet, pour cuire une grande quantité d’ingrédients, le barbecue à charbon reste le meilleur choix.
Comment choisir un barbecue électrique ?
La puissance et le format sont les deux premiers critères à prendre en compte pour bien comparer les modèles. Il s’agit d’avoir un produit conçu dans des matériaux sains, mais avec également une efficacité qui garantit d’avoir de la viande bien cuite sans y passer des heures. D’autres éléments permettent ensuite d’affiner sa sélection pour choisir une référence qui convient à votre balcon, aux nombres de gourmands invités et à votre budget.
✓ Les matériaux
Ces produits sont principalement conçus en inox (dit aussi acier inoxydable). Certaines marques proposent parfois un couvercle en verre. Cela permet de suivre ce qu’il se passe, mais ce sont aussi les seuls appareils pour lesquels la sécurité a été mise en doute (source).
✓ La puissance
Il faut privilégier les appareils de 1500 watts voire même d’au moins 2000 watts pour que la cuisson ne prenne pas trop de temps et soit bien homogène.
✓ Le temps de préchauffage
Il faut compter de 20 à 40 minutes. Certains fabricants annoncent une durée précise, d’autres restent silencieux. Consultez alors les avis des précédents clients.
✓ La surface de cuisson
Elle peut être ronde, ovale, rectangulaire. Il est souvent plus facile d’optimiser l’espace sur un rectangle. Regardez aussi et surtout les dimensions, qui sont très variables.
✓ Les dimensions
Il s’agit ici des dimensions totales pour savoir quelle place le barbecue va occuper sur la table du repas ou dans un placard au moment du rangement. Prenez aussi en compte le poids total.
✓ Avec ou sans pieds
Ce point n’influence pas l’utilisation, mais l’installation du BBQ. Quelques rares modèles ont des pieds amovibles pour passer du jardin à la table suivant les circonstances.
✓ Les options
La principale option intéressante est la présence d’un thermostat pour choisir la température de cuisson. Tefal propose aussi un bac d’aromatisation, afin d’y déposer quelques copeaux de bois. Enfin, on peut avoir juste une grille ou également une plaque (type plancha) et des ustensiles pour retourner la viande.
✓ L’entretien
Pour bien nettoyer le barbecue, il faut pouvoir le démonter aisément. Il peut également y avoir un bac de récupération pour la graisse, facile à manipuler et à vider.
✓ Le prix
Pour un barbecue de base, sans pied, sans couvercle, il suffit de prévoir une trentaine d’euros. Le choix est assez important, mais la puissance n’est pas exceptionnelle. Dès que l’on veut un appareil plus confortable à utiliser, avec un support, un bon couvercle, éventuellement un espace pour poser les ustensiles de cuisine, il faut se tourner vers des produits vendus à partir de 100 €. De plus, c’est ce qui permet d’avoir au moins 2000 W de puissance.
Quels sont les différents types de barbecues ?
On considère qu’il y a deux catégories, même si certains modèles peuvent appartenir aux deux :
- Le barbecue électrique sur pied, dont la surface de cuisson est à la hauteur d’une table, mais il se place légèrement à l’écart des convives ;
- Le barbecue électrique de table n’a que de petits pieds antidérapants (de 1 à 10 cm de haut) pour prendre place au centre de la table.
D’autres accessoires pour préparer de la viande
Le barbecue électrique s’occupe d’un type précis de cuisson. Voici plusieurs autres appareils pour la préparation ou la cuisson de la viande.
- La plancha est souvent vue comme une alternative au barbecue, car elle permet de cuire à une plus forte chaleur et du coup avec moins de graisse.
- La rôtissoire verticale existe dans des formats pour les particuliers afin de faire du poulet rôti ou de la viande à gyros.
- Le hachoir à viande sert à la préparation maison de viande hachée.
- La trancheuse électrique s’utilise aussi bien pour la charcuterie que pour le fromage.
Comment fonctionne un barbecue électrique ?
La cuisson repose sur la résistance qui est très puissante. Elle chauffe les aliments, sans aucun combustible. On évite ainsi certaines odeurs et le dégagement de fumée. Côté utilisation, cela signifie qu’il suffit de brancher le barbecue puis d’appuyer sur le bouton marche. Pour le reste, tout est fait pour évoquer un classique barbecue, du design jusqu’à la prise en main.
Quels sont les avantages d’un barbecue électrique ?
Le goût de la viande n’est pas exactement le même qu’avec un barbecue au charbon, mais de nombreux avantages compensent cette différence :
- Appareil compact et donc facile à ranger et installer
- Sans pied, il tient sur une table
- Diffuse beaucoup moins d’odeurs et de fumée
- Conviens quand il y a peu de convives
- Allumage facile et rapide
- Pas de combustible à prévoir
- Pas de flammes
Quelle est la meilleure marque pour un barbecue électrique ?
Ce sont les plus grands noms de l’électroménager qui proposent le plus de barbecues fiables et avec un rapport qualité-prix intéressant.
▷ Lagrange
Cette société française se présente comme le « spécialiste du petit électroménager convivial ». Elle permet en priorité de passer de bons moments avec des invités. La qualité est vraiment intéressante surtout que les prix sont assez bas.
▷ Moulinex
Voici une autre marque française, qui dépend du groupe SEB. Ici, la priorité va à la facilité. Ses produits sont très bien notés et il y a une communauté en ligne importante qui partage des recettes et de bons plans.
▷ Russell Hobbs
Bien que fondée au Royaume-Uni, cette marque appartient à présent au groupe américain Spectrum Brand. Elle se démarque avec un design intégrant avec élégance l’acier inoxydable. Elle est surtout connue pour ses bouilloires. Elle vend des appareils deux-en-un : plancha et barbecue.
▷ Severin
Cette marque allemande fait fabriquer ses produits en Chine et les vend ensuite dans plus de 80 pays. Elle propose surtout du petit électroménager pour la cuisine, des modèles pratiques et complets. Ainsi les barbecues électriques Séverin ont un thermostat.
▷ Tefal
Voici une autre marque française du groupe SEB. On associe souvent Tefal aux poêles, mais elle vend d’autres produits, liés à la cuisson ou de façon plus générale à la cuisine. Ainsi il y a des grils, des planchas et des barbecues Tefal, afin que chacun y trouve son bonheur. La puissance est toujours au rendez-vous.
▷ Weber
Le nom complet est Weber-Stephen et il s’agit d’une entreprise américaine née du plaisir de faire des barbecues avec des proches, mais aussi de la dangerosité des systèmes précédents (source). Au fil du temps, la marque n’a cessé de développer ses produits pour faire des barbecues pour tous !
▷ Philips
Basée aux Pays-Bas et construite en 1891, cette marque est un leader très connu en France pour tout l’électroménager. Elle a l’intérêt de proposer du matériel à petit prix. Les barbecues électriques Philips sont des modèles pour la table, sans pieds.
Comment bien nettoyer son barbecue électrique ?
Après chaque utilisation, il faut le laver en entier et correctement. Attendez d’abord qu’il ait totalement refroidi.
Commencez par vider le bac à graisse, puis retirez les grilles ou les plaques. Lavez-les avec du liquide vaisselle. Passez aussi un coup d’éponge sur la structure du barbecue. Puis séchez avant de tout remettre en place.
Avis sur les barbecues électriques : qu’en pensent les consommateurs ?
En lisant les différents avis sur Amazon ou le forum Caradisiac, on voit bien que ce barbecue est choisi par les personnes qui n’ont pas de jardin. Le format et l’absence de fumée permettent de l’installer sur une terrasse, un balcon ou dans un jardin dont les voisins sont très proches.
La cuisson en elle-même n’est pas critiquée, mais la rapidité dépend vraiment de la qualité du modèle choisi. Le préchauffage au démarrage peut aussi être très long.
En ce qui concerne le goût, c’est subjectif et tout le monde n’est pas d’accord. L’absence d’odeur de charbon et la cuisson plus homogène sont souvent appréciées. Cependant, certains regrettent l’absence du fumet si spécifique à un barbecue traditionnel.
Enfin, dernier petit détail, le format électrique simplifie énormément la mise en route du barbecue. Il existe de nombreuses astuces pour bien démarrer un barbecue au charbon, mais encore faut-il les connaître et les retenir. Là, on appuie juste sur un bouton, c’est à la portée de tout le monde et c’est accessible à tout moment. Il n’y a pas à anticiper l’achat de combustible.
Questions les plus fréquemment posées (FAQ)
Pourquoi mettre de l’eau dans un barbecue électrique ?
Il faut juste un fond d’eau dans le bac récupérateur de graisse pour que le nettoyage soit plus rapide. Le gras et l’eau se mélangent peu et donc avant de laver, on vide l’eau et les graisses en un seul mouvement. Il ne reste plus qu’à passer un coup d’éponge avec du produit vaisselle, sans y passer des heures, sans devoir trop frotter.
Quelle est la meilleure viande pour un barbecue électrique ?
Que ce soit avec un appareil électrique ou à charbon, on peut cuire les mêmes viandes. Le poulet, les saucisses et les merguez ont toujours beaucoup de succès, car c’est rapide et la viande ne devient pas trop sèche même si on ne la retire pas assez vite. On peut aussi cuire du bœuf ou de l’agneau en privilégiant des morceaux pas trop épais (mais un rumsteak convient tout à fait).
Quelle puissance faut-il pour un barbecue électrique efficace ?
Plus il y a de watts, mieux c’est ! Pour 2 ou 3 personnes, il est envisageable de choisir un barbecue à 1500 watts. Pourtant, si vous n’avez pas envie de passer trop de temps à attendre, autant acheter directement un produit à 2000 watts ou plus. C’est ce qui limite le temps de préchauffage et permet d’avoir une viande cuite avec efficacité. Il est également intéressant de privilégier un produit avec un thermostat.
Comment éviter la fumée du barbecue électrique ?
La fumée est bien moindre avec un modèle électrique qu’avec du charbon, cependant elle n’est pas pour autant inexistante. Il y a la fumée qui se dégage des aliments en cours de cuisson (comme avec une poêle par exemple) et celle provoquée par le gras qui tombe sur la résistance. Il est possible de limiter la fumée en achetant un barbecue qui se ferme, mais aussi en utilisant des aliments peu gras ou peu juteux. Malheureusement, il n’est pas possible de totalement la faire disparaître.
Conclusion : quel barbecue électrique choisir selon nous ?
Comme vous avez pu le constater en lisant ce guide d’achat, les prix des barbecues électriques varient de 40 €, pour les modèles d’entrée de gamme, à plus de 1 300 € pour les plus perfectionnés. Si le prix est un critère de choix souvent déterminant, d’autres facteurs sont à considérer. Ainsi, vous devez être attentif à la puissance de l’appareil, aux dimensions de la surface de cuisson ou encore à la présence d’un thermostat.
Si vous disposez d’un budget limité pour l’achat de votre appareil, nous vous recommandons le Tefal BG90C814 EasyGrill. Pouvant être utilisé en intérieur comme en extérieur, il se place sur une table. Muni d’un bac à eau, il ne génère que peu de fumée et se nettoie facilement. Fabriqué en France, il affiche une puissance maximale de 2 300 watts.
Le Severin PG 8117 est plus onéreux (une centaine d’euros de plus environ), mais il convient davantage à une utilisation familiale. Grâce à ses pieds amovibles, il se transforme en grill de table en quelques secondes. Fourni avec un pare-vent amovible, il développe une puissance de 3 000 watts et dispose d’un thermostat réglable intégré.
Entièrement en acier allié et fonte d’aluminium, le Weber Q 1400 est l’un des best-sellers de la marque. Depuis sa sortie, il figure régulièrement en tête des ventes de barbecues électriques. Grâce à son couvercle rabattable en fonte, sa puissance de 2 200 watts et son thermostat ajustable, il assure une cuisson parfaitement homogène des aliments.
