Puisque le fait maison est à la mode (on est de plus en plus nombreux à vouloir de la qualité dans nos assiettes), les appareils sont également de plus en plus nombreux et il n’est pas simple de les distinguer. Alors à travers cet article guide, on vous propose de découvrir comment choisir un gaufrier, lequel acheter et pourquoi.
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Qu’est-ce qu’un gaufrier ?
Un gaufrier est un petit appareil électroménager qui permet de préparer soi-même des gaufres. Il est assez facile de le ranger dans une cuisine, même si ce n’est que pour le sortir une fois par mois.
Le format le plus classique contient deux plaques pour faire deux gaufres de Bruxelles simultanément. Il est possible de choisir des modèles avec diverses plaques pour varier les recettes.
Notre coup de coeur ❤
- gaufre moelleuse ou croustillante
- facile à retourner
- signal sonore en fin de cuisson
- polyvalent
- plaques interchangeables
Comment choisir un gaufrier ?
Pour savoir quel gaufrier électrique acheter, il faut réfléchir à vos besoins et les associer aux critères ci-dessous.
Le top 5 des meilleurs gaufriers électriques 2018
Voici une sélection des meilleurs gaufriers !
Cette liste est réalisée à partir des avis déposés sur amazon ainsi qu’à partir des meilleures ventes.
| # | Aperçu | Produit | Evaluation | Prix | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
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Lagrange 019622 Gaufrier Premium Gaufres + Gaufrettes + Croque monsieur Taupe | Dès 110,18 € | VOIR PLUS D’INFO ICI | |
| 2 |
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Krups FDD95D Gaufrier Professional A12 | 112,05 € | VOIR PLUS D’INFO ICI | |
| 3 |
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Tefal SW853D12 Snack Collection Machine à Gaufres et Croques Noir/Inox | 84,96 € 57,85 € | VOIR PLUS D’INFO ICI | |
| 4 |
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Domo DO-9047W Gaufrier Semi-Professionnel 1400 W | 45,95 € | VOIR PLUS D’INFO ICI | |
| 5 |
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GOURMETmaxx 07836 Gaufrier pour Gaufres Belges | 59,99 € 44,94 € | VOIR PLUS D’INFO ICI |
Comment utiliser un gaufrier électrique ?
Bien entendu il vous faut d’abord une bonne recette pour préparer la pâte. Ensuite, il est temps de sortir le gaufrier.
- Faites préchauffer l’appareil et appliquez au pinceau de l’huile partout.
- Versez de la pâte au centre de chaque plaque. Ici certains considèrent qu’il faut mettre de la pâte partout, d’autres préfèrent faire un tas au centre et laisser la pression de la plaque du dessus finir la répartition. La première permet un plus joli résultat, mais il ne faut pas mettre trop de pâte.
- Fermez le gaufrier.
- Suivant votre appareil, retournez-le éventuellement à mi-cuisson.
- Quand les gaufres sont prêtes, ouvrez l’appareil, déposez-les dans une assiette et préparez la fournée suivante.
Pourquoi acheter un gaufrier ?
Une bonne gaufre, cela tient autant aux ingrédients qu’à la forme de cette gourmandise. Et en France, impossible d’acheter de bonnes gaufres en dehors de quelques adresses de salon de thé. Du coup la seule alternative est de les faire soi-même.
Que ce soit pour le goûter ou pour un brunch, il y a de nombreuses occasions pour se lancer dans des gaufres maison.
Un autre avantage au gaufrier maison : dès que l’on opte pour un appareil milieu de gamme, certains accessoires permettent de varier les utilisations, comme la préparation de croque-monsieur.
Où acheter un gaufrier électrique ?
Un gaufrier électrique est un petit accessoire. Il est facile d’acheter des petits modèles basiques en grande surface, chez Leclerc, Carrefour, Auchan, Lidl. On peut même en trouver dans des boutiques dédiées aux appareils pour la maison comme Darty, Boulanger, Amazon, Conforama, Cdiscount, But, Electro depot.
Le choix du lieu d’achat se fait en fonction de vos habitudes, de vos exigences, de votre budget.
Prix d’un gaufrier ?
Les gaufriers électriques les plus basiques sont disponibles à partir de 15 €. Par contre le prix d’un gaufrier monte vite en fonction des options incluses et peut aller jusqu’à plusieurs centaines d’euros.
Disons que le meilleur prix d’un gaufrier est entre 50 et 120 €, soit avec de la qualité et diverses fonctions pour le sortir plus régulièrement du placard.
Quelle marque de gaufrier choisir ?
Il existe plusieurs marques de qualité pour le petit électroménager et toutes proposent des gaufriers. Je vous propose ci-dessous une rapide présentation des plus célèbres d’entre elles.
Lagrange
Lagrange est une société française qui a vu le jour en 1955. Elle propose de l’équipement pour les cuisines, avec une partie de sa production en France. Un gaufrier Lagrance est un appareil milieu de gamme élégant.
Tefal
Tefal est une société française avec une longue histoire. Elle est totalement associée à des appareils de cuisine antiadhésifs. Il y a une large gamme de gaufriers Tefal, du petit modèle basique au modèle professionnel. Cependant ils sont tous relativement accessibles et vendus entre 50 et 120 €.
Krups
Krups est l’une des marques du groupe français SEB. Elle propose de nombreux appareils pour la cuisine, les plus célèbres étant les cafetières électriques. Un gaufrier Krups est au moins semi-professionnel et rotatif. C’est du matériel milieu voir haut de gamme. Le prix d’un gaufrier Krups est d’au moins 100 €.
Moulinex
Moulinex ne fait que du petit électroménager pour la cuisine. Cette marque française a une excellente réputation sur la qualité de ces appareils. En terme de gaufrier, elle propose un grand nombre de modèles basiques. Du coup, quand on veut un gaufrier pas cher et solide, Moulinex est une bonne solution.
FriFri
FriFri est une marque belge leader sur les gaufriers et les friteuses. Une marque belge pour profiter du meilleur de la cuisine belge ! Chaque gaufrier FriFri est facile à manipuler (que ce soit pour changer les plaques ou pour retourner l’appareil) et tout aussi facile à nettoyer.
KitchenAid
Attention, Kitchenaid propose uniquement des gaufriers professionnels. Le budget n’est donc pas du tout le même, ni la solidité ou la prise en main. On est sur des appareils haut de gamme où le design est toujours réalisé avec soin.
Domo
Domo est une marque belge qui propose des appareils électroménagers à petit prix. Ainsi on peut choisir un gaufrier croque-monsieur Domo pour seulement 50 € environ. Ce sont également des modèles compacts, faciles à ranger.
Seb
Seb est un gros groupe français qui possède de nombreuses marques d’électroménager comme Tefal, Moulinex, Krups, etc. On peut donc y trouver une très grande variété d’appareils, pour tous les budgets, toutes les familles et tout type de gaufres !
Gaufrier Frifri ou Lagrange
Parmi les marques les plus célèbres, on peut se demander quoi choisir entre FriFri et Lagrange (enfin quand on est un peu connaisseur sur le sujet). Dans les deux cas ce sont des appareils milieu voir haut de gamme d’excellente qualité. La gamme de prix est la même.
Le choix sera donc personnel, en fonction de la prise en main pour retourner l’appareil et du design.
Les différents types de gaufriers
Afin de savoir exactement ce que vous vous apprêtez à acheter, je vous propose de découvrir le vocabulaire technique derrière les intitulés des divers types de gaufriers.
Gaufrier professionnel
On considère qu’un gaufrier professionnel sera entre les mains d’une personne qui va préparer beaucoup de gaufres et devoir gérer plusieurs choses en même temps. Ce sont donc des appareils robustes avec un système de retournement le plus efficace possible.
Gaufrier croque monsieur
Le gaufrier croque monsieur possède deux jeux de plaques : les premières permettent de faire des gaufres, les secondes de faire des croque-monsieur. Tous les autres détails sont similaires aux autres appareils et sont à la discrétion de chaque marque.
Gaufrier 3 en 1
On appelle gaufrier 3 en 1, un gaufrier qui permet de préparer trois choses différentes. Le plus souvent, il s’agit de faire des gaufres et des croque-monsieur. Le troisième point est variable, il peut s’agir de faire des pancakes, des gaufrettes ou juste l’option grill.
Gaufrier multifonction
On peut également parler de gaufrier multifonction, même si cela signifie juste qu’il fait plus que des gaufres. Seule une lecture attentive du descriptif permet de savoir exact ce que le gaufrier permet.
Gaufrier Panini
Le panini est un long sandwich chaud. Une version plus nourrissante qu’un croque-monsieur.
Le gaufrier Panini possède un lot de plaques pour faire chauffer un panini préparé par vos soins.
Gaufrier 4 gaufres
Le format classique de gaufrier permet de préparer deux gaufres en même temps. Cependant pour les familles nombreuses, au lieu de devoir acheter deux appareils, il est possible d’acheter un seul gaufrier 4 gaufres, préparant donc 4 gaufres à chaque fournée.
Gaufrier réversible
Le gaufrier réversible est un appareil que l’on retourne à mi-cuisson pour avoir des gaufres absolument parfaites. Ainsi tous les gaufriers professionnels sont réversibles.
Gaufrier rotatif
Tous les gaufriers rotatifs sont réversibles, alors que l’inverse n’est pas vrai. En effet, pour retourner l’appareil, sur le gaufrier rotatif on utilise une poignée qui fait tout tourner. Sur un gaufrier réversible, il faut parfois utilisé des poignées latérales ou littéralement le soulever et le reposer à l’envers.
Que faire avec un gaufrier ?
La variété des préparations possibles avec un gaufrier dépend avant tout des plaques qui sont fournies. Dans certains cas il est même possible d’acheter en plus des plaques spécifiques et compatibles.
En vous équipant du meilleur des gaufriers, voici tout ce qu’il est possible de faire : des gaufres de Bruxelles, des gaufres sèches, des gaufrettes, des gaufrettes fines, des gaufres du nord, des gaufres fourrées, des gaufres liégeoises, des gaufrettes mâconnaises, des paninis, des croque-monsieur et même des grillades !
Comment nettoyer un gaufrier électrique ?
Si vous possédez un gaufrier électrique avec plaques amovibles, l’entretien est hyper simple :
- retirez les plaques (quand elles sont froides) ;
- lavez avec du produit vaisselle, une éponge douce et de l’eau chaude ;
OU placez-les au lave-vaisselle ;
- séchez-les ;
- remettez-les en place.
Si elles ne sont pas amovibles, il faudra utiliser un sopalin et le passer absolument partout quand les plaques sont froides.
Pourquoi les gaufres collent au gaufrier ?
Il peut y avoir plusieurs raisons à un gaufrier qui attache :
- des plaques abîmées (et qui ne sont donc plus antiadhésives) ;
- des plaques mal huilées (il faut mettre de l’huile absolument partout) ;
- des gaufres pas assez cuites.
Où trouver un bon gaufrier pas cher ?
Il est facile de trouver un gaufrier pas cher, en faisant un tour dans un supermarché et en optant pour du made in China. Cependant pour un bon gaufrier pas cher, cela demande un peu plus d’effort.
Le plus simple est d’attendre les soldes (deux fois par an) ou le Black Friday (en fin d’année). Sinon, il faut prendre le temps de fouiner sur des sites adeptes des promos comme Amazon. On y trouve des produits de grandes marques avec des prix bas exceptionnels.
Ce que j’aime
J’aime les gaufres, les vrais, celles que l’on peut savourer un peu n’importe où en Belgique et non celle que l’on achète dans du plastique au supermarché.
J’aime donc le fait qu’un gaufrier me permette d’avoir de vraies gaufres sans avoir besoin de partir en voyage.
Ce que je n’aime pas
Je crois que tous les gaufriers ont de la pâte qui s’échappe sur les côtés. C’est désagréable, quoique probablement incontournable. Il faut donc anticiper, en protégeant son plan de travail.
Conclusion
La gaufre n’est finalement qu’une version élaborée des crêpes, pancakes ou blinis. Mais de par sa forme si distinctive, elle donne tout de suite un petit côté exceptionnel à un petit déjeuner ou un goûter. Il est même très facile de trouver des recettes de gaufres salées.
Alors j’espère qu’avec ce dossier, vous savez maintenant quel genre de gaufrier électrique vous souhaitez acheter et quel type de préparation vous y cuirez.
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