Les 10 meilleures mijoteuses électriques : guide d’achat complet

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Les mijoteuses sont des appareils constitués d’une base électrique chauffante et d’un bol interne, amovible, d’une contenance plus ou moins importante selon les modèles. Elles permettent une cuisson lente, à basse température, ou rapide en montant davantage en température. Contrairement aux casseroles traditionnelles, le pot se réchauffe de façon homogène, ce qui permet de réaliser de vraies merveilles culinaires sans que vous ayez à intervenir, ou presque !

Différents critères sont à prendre en compte lors de l’achat comme la puissance, la capacité ou la présence (ou non) d’un écran de contrôle numérique. Afin de vous aider à faire le choix le plus adapté à vos besoins, nous avons réalisé ce guide d’achat présentant les meilleures mijoteuses électriques de 2022.

Promo : mijoteuse meilleur rapport qualité/prix !

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Pourquoi nos avis sur les mijoteuses électriques sont-ils fiables ?

L’impartialité est essentielle dans la création de nos dossiers et dans nos sélections de produits (en savoir plus). Nous travaillons à partir de différentes sources et pas uniquement à partir des appareils. En effet, nous souhaitons prendre en compte l’origine de la marque, la durabilité de l’ustensile ainsi que les performances et le rapport qualité-prix.

Pour cela, nous intégrons les données fournies par les meilleures ventes, les descriptifs des fabricants, les dossiers des spécialistes (journalistes ou associations de consommateurs comme Que choisir).

▷ Tableau comparatif mijoteuse électrique

ModèlePrix moy.DimensionsPoidsCapacitéNbre de personnesPuissanceMatériauxRécipientCompatible fourMinuterieDépart différéFonction maintient au chaud
Crock-Pot CSC063X94,39 €39 x 38,5 x 23,5 cm7,58 kg7,5 l10 et +320 wInoxCéramiqueOuiOuiJusqu'à 20 hAutomatique
Crock-Pot SCCPBPP60590,50 €30,5 x 38,1 x 20,3 cm5,89 kg5,7 l5 à 6230 wInoxGrèsOuiOuiJusqu'à 20 hAutomatique
Crock-Pot CSC060X44,99 €32,3 x 32,7 x 27,5 cm4,53 kg3,5 l3 à 4200 wPlastique et métalCéramiqueOuiOuiNonAutomatique
Crock-Pot CSC061X41,99 €28,2 x 28,4 x 21,2 cm3,19 kg2,4 l1 à 2130 wPlastique et métalCéramiqueOuiOuiNonAutomatique
Russell Hobbs 22740-5638,00 €35,5 x 32 x 21 cm2,4 kg3,5 l3 à 4160 wInoxMétalNCNonNonManuel
Crock-Pot CSC046X-0132,99 €28,4 x 27,9 x 20,8 cm3,1 kg2,4 l1 à 2180 wPlastique et métalGrèsOuiNonNonManuel

 

Quelles sont les meilleures mijoteuses électriques en 2022 ?

Tout de suite, nous vous proposons un classement afin de savoir quelle est la meilleure mijoteuse électrique. Ces 10 appareils ont été choisis par des consommateurs qui partagent leur avis avec les autres sans rien attendre en retour.

Notre TOP 3

Notre choix n°1
Crockpot Mijoteuse numérique avec cocotte compatible four | 7,5 l (10 personnes ou plus) | Compatible lave-vaisselle | Acier inoxydable [CSC063X]
La meilleure milieu de gamme
Crockpot mijoteuse électrique programmable avec couvercle à charnière et affichage numérique | 3,5 L (3-4 personnes) | Fonction maintien au chaud | Coloris beige et chrome [CSC060X]
La meilleure pas chère
Russell Hobbs Mijoteur Electrique 3,5L, Cuve Amovible, 3 Programmes de Cuisson - 22740-56
Crock-Pot CSC063X
Crock-Pot CSC060X
Russell Hobbs 22740-56
Cette mijoteuse électrique Crock-Pot a spécialement été pensée pour les familles nombreuses. Sa cocotte amovible d’une capacité de 7,5 litres permet de cuisiner pour 10 personnes, voire plus ! Dotée d’un minuteur numérique, d’une fonction maintien au chaud automatique et autorisant le départ différé de la cuisson jusqu’à 20 heures, il révolutionnera votre façon de faire la cuisine.
Munie d’un couvercle à charnière qui permet de suivre facilement la cuisson et qui limite les problèmes de coulures, cette mijoteuse affiche un excellent rapport qualité-prix. Vendue autour de 45 €, elle est équipée d’une cuve en céramique d’une capacité de 3,5 litres, ce qui est suffisant pour 3 à 4 personnes. Pourvue d’un écran de contrôle numérique, elle est simple d’utilisation et permet de réaliser toutes sortes de recettes.
Cette mijoteuse en acier inoxydable dispose d’un bol d’une contenance de 3,5 litres, ce qui convient pour la préparation d’un repas pour 4 à 5 personnes. Intégrant une fonction maintient au chaud, elle est vendue avec cuve séparée que vous pouvez utiliser sur le gaz afin de saisir les aliments avant de les faire mijoter. Commercialisée entre 38 € et 40 €, elle représente un choix judicieux si vous disposez d’un budget limité.
Notre choix n°1
Crockpot Mijoteuse numérique avec cocotte compatible four | 7,5 l (10 personnes ou plus) | Compatible lave-vaisselle | Acier inoxydable [CSC063X]
Crock-Pot CSC063X
Cette mijoteuse électrique Crock-Pot a spécialement été pensée pour les familles nombreuses. Sa cocotte amovible d’une capacité de 7,5 litres permet de cuisiner pour 10 personnes, voire plus ! Dotée d’un minuteur numérique, d’une fonction maintien au chaud automatique et autorisant le départ différé de la cuisson jusqu’à 20 heures, il révolutionnera votre façon de faire la cuisine.
La meilleure milieu de gamme
Crockpot mijoteuse électrique programmable avec couvercle à charnière et affichage numérique | 3,5 L (3-4 personnes) | Fonction maintien au chaud | Coloris beige et chrome [CSC060X]
Crock-Pot CSC060X
Munie d’un couvercle à charnière qui permet de suivre facilement la cuisson et qui limite les problèmes de coulures, cette mijoteuse affiche un excellent rapport qualité-prix. Vendue autour de 45 €, elle est équipée d’une cuve en céramique d’une capacité de 3,5 litres, ce qui est suffisant pour 3 à 4 personnes. Pourvue d’un écran de contrôle numérique, elle est simple d’utilisation et permet de réaliser toutes sortes de recettes.
La meilleure pas chère
Russell Hobbs Mijoteur Electrique 3,5L, Cuve Amovible, 3 Programmes de Cuisson - 22740-56
Russell Hobbs 22740-56
Cette mijoteuse en acier inoxydable dispose d’un bol d’une contenance de 3,5 litres, ce qui convient pour la préparation d’un repas pour 4 à 5 personnes. Intégrant une fonction maintient au chaud, elle est vendue avec cuve séparée que vous pouvez utiliser sur le gaz afin de saisir les aliments avant de les faire mijoter. Commercialisée entre 38 € et 40 €, elle représente un choix judicieux si vous disposez d’un budget limité.

 

1. Crock-Pot CSC063X : la meilleure haut de gamme

 

crock-pot csc063x avis

LES PLUS
✓ Grande capacité de 7,5 litres
✓ Minuterie numérique
✓ Départ différé jusqu’à 20 heures
✓ Cocotte amovible pour service à table
✓ Fonction maintien au chaud automatique
LES MOINS
✓ Absence d’ustensiles
✓ Pas d’affichage de la température

La mijoteuse Crock-Pot est idéale pour les familles nombreuses. Grâce à sa grande cocotte d’une contenance de 7,5 litres, elle permet de cuisiner de délicieux repas pour 10 personnes, voire plus. En acier inoxydable avec finition en inox foncé, elle s’intégrera avec élégance au sein de votre cuisine. Simple d’utilisation, elle dispose d’un panneau de contrôle numérique qui permet de choisir l’allure de chauffe (haute ou basse température) et de définir le temps de la cuisson. Lorsque celle-ci est terminée, la mijoteuse passe automatiquement en mode maintien au chaud.

D’une puissance de 320 watts, cette mijoteuse est idéale pour passer moins de temps en cuisine et profiter davantage de ceux que vous aimez. Livrée avec un livre de recettes de 76 pages, elle permet de réaliser toutes sortes de plats comme des soupes, des ragoûts, des pâtes et même des desserts ! Pour que vous puissiez faire gratiner vos plats avant de les servir, elle dispose d’une cocotte en céramique qui peut être passée au four.

Munie d’une minuterie programmable qui permet le départ différé de la cuisson entre 30 minutes et 20 heures, cette mijoteuse a été pensée pour vous faciliter la vie au quotidien. La cocotte amovible et le couvercle sont compatibles avec le lave-vaisselle. Ayant récemment bénéficié d’une baisse de prix significative, cette mijoteuse Crock-Pot ravira autant les cuisiniers occasionnels que les plus aguerris.

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Crockpot Mijoteuse numérique avec cocotte compatible four | 7,5 l (10 personnes ou plus) | Compatible lave-vaisselle | Acier inoxydable [CSC063X]

Crock-Pot CSC063X

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2. Crock-Pot SCCPBPP605 : l’alternative haut de gamme

 

crock-pot sccpbpp605 avis

LES PLUS
✓ Panneau de contrôle digital
✓ Témoin lumineux de fonctionnement
✓ Récipient en grès amovible
✓ Compatible four et lave-vaisselle
✓ Convient pour 6 personnes
LES MOINS
✓ Pas de fonction arrêt automatique
✓ Un peu encombrant

Préparez de délicieux petits plats faits maison grâce à cette mijoteuse électrique bénéficiant d’une utilisation intuitive grâce à son panneau de contrôle digital qui permet de choisir entre deux modes de cuisson (à haute ou basse température). Lorsque votre plat est prêt, l’appareil passe automatiquement en fonction maintien au chaud afin de le conserver à température idéale jusqu’à la dégustation.

Un témoin lumineux s’allume pour indiquer que la mijoteuse est en fonctionnement et un minuteur vous permet d’ajuster précisément le temps de cuisson souhaité et de différer le départ de la cuisson. Munie d’une grande cuve en grès amovible d’une contenance de 5,7 litres, cette mijoteuse Crock-Pot convient pour une famille de 5 à 6 personnes. La cocotte peut être mise au four, si vous souhaitez faire gratiner votre plat avant de passer à table, et elle est compatible avec le lave-vaisselle.

La cuve étant amovible vous pouvez la retirer de la base chauffante afin de la poser sur la table pour servir directement vos convives en toute simplicité. D’une puissance de 230 watts la mijoteuse monte rapidement en température nécessite aucune surveillance de votre part lorsqu’elle est en fonctionnement. Mesurant 30,5 x 38,1 x 20,3 cm, elle est assez encombrante, mais son design élégant en acier inoxydable lui permet de s’intégrer de façon harmonieuse dans votre cuisine.

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Crockpot Mijoteuse électrique programmable | 5,7L (5-6 personnes) | Avec minuterie numérique | Inox [SCCPBPP605]

Crock-Pot SCCPBPP605

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3. Crock-Pot CSC060X : la meilleure milieu de gamme

 

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LES PLUS
✓ Couvercle à charnière
✓ Programmable
✓ Format compact
✓ Maintien au chaud automatique
✓ Écran de contrôle numérique
LES MOINS
✓ Câble d’alimentation assez court
✓ Poignées en plastique

Préparez de délicieux plats mijotés pour toute votre famille tout en gardant suffisamment de temps pour profiter d’eux comme vous le souhaitez grâce à cette mijoteuse électrique Crock-Pot. D’une capacité de 3,5 litres, elle convient pour la préparation d’un repas pour 3 à 4 personnes. Simple d’utilisation, elle est pourvue d’un écran de commande numérique qui permet de choisir le mode et le temps de cuisson, et de consulter le temps restant si vous activez le compte à rebours de la minuterie.

Pour que vos plats puissent être dégustés quand vous le souhaitez, cette mijoteuse intègre une fonction maintien au chaud qui s’enclenche automatiquement à la fin de la cuisson. Votre plat est ainsi conservé dans des conditions idéales pendant plusieurs heures si besoin. L’une des spécificités de ce modèle est la présence d’un couvercle à charnière qui limite les coulures de nourriture, et celles causées par la condensation.

Munie d’un récipient en céramique amovible qui permet de servir à table et qui est compatible avec le four et le lave-vaisselle, cette mijoteuse Crock-Pot est l’une des meilleures ventes de sa catégorie. Affichant un excellent rapport qualité-prix, elle bénéficie en outre d’un format relativement compact qui lui permettra de facilement trouver sa place au sein de votre cuisine.

Crockpot mijoteuse électrique programmable avec couvercle à charnière et affichage numérique | 3,5 L (3-4 personnes) | Fonction maintien au chaud | Coloris beige et chrome [CSC060X]

Crock-Pot CSC060X

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4. Crock-Pot CSC061X : l’alternative milieu de gamme

 

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LES PLUS
✓ Format compact
✓ Modes de cuisson polyvalents
✓ Cuisson jusqu’à 20 heures
✓ Minuterie numérique
✓ Livret de recettes inclus
LES MOINS
✓ Pas de couvercle à charnière
✓ Capacité un peu juste (2,4 litres)

Sa capacité de 2,4 litres destine cette mijoteuse Crock-Pot à un couple ou à une famille avec un jeune enfant. Bénéficiant d’un format compact (28,2 x 28,4 x 21,2 cm), elle trouvera facilement sur votre plan de travail et dans un placard après utilisation. D’une puissance de 130 watts, elle autorise la cuisson basse et haute température, afin que vous puissiez vous lancer dans l’élaboration de nombreuses recettes.

Simple d’utilisation grâce à son écran de contrôle numérique qui permet de choisir la température et le temps de cuisson, cette mijoteuse est vendue entre 40 € et 45 € sur les principaux sites de commerce en ligne. Son couvercle transparent permet de suivre facilement l’avancée de la cuisson et elle est fournie avec un livre de recettes. Il vous suffit de déposer les différents ingrédients dans la cuve et de lancer la cuisson.

Aucune surveillance n’est ensuite nécessaire, vous pouvez ainsi vaquer librement à vos occupations. La cuve en céramique noire de cette mijoteuse électrique est amovible afin de faciliter le service à table. Elle est compatible avec le four et autorise le lavage en machine, comme le couvercle. À la fin de la cuisson (qui peut durer jusqu’à 20 heures), l’appareil active automatiquement la fonction maintien au chaud afin que vous puissiez passer à table quand vous le souhaitez.

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Crockpot mijoteuse électrique programmable avec affichage numérique | 2,4 L (2 personnes) | Fonction maintien au chaud | coloris noir et chrome [CSC061X]

Crock-Pot CSC061X

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5. Russell Hobbs 22740-56 : la meilleure pas chère

 

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LES PLUS
✓ Fonction maintien au chaud
✓ En acier inoxydable
✓ Pieds antidérapants
✓ 3 programmes de cuisson
✓ Cuve à saisir amovible
LES MOINS
✓ Pas compatible avec plaques à induction
✓ Pas de livret de recettes fourni

Cette mijoteuse électrique est l’une des rares de sa catégorie à être équipée d’une cuve amovible qui permet de saisir vos aliments sur une plaque au gaz. Vendue un peu moins de 40 €, elle affiche un rapport qualité-prix imbattable, ce qui explique qu’elle figure en bonne place au classement des meilleures ventes de mijoteuses. Elle dispose de 3 modes de cuisson (forte, moyenne ou douce), afin que vous puissiez réaliser filaments toutes sortes de recettes.

En inox, munie d’une cuve antiadhésive de 3,5 litres, amovible, qui convient pour une famille de 4 à 5 personnes, cette mijoteuse est très simple d’utilisation. Il suffit de tourner le bouton de réglage sur le mode de cuisson désiré pour que l’appareil commence à fonctionner immédiatement. Vous pouvez suivre facilement l’avancée de la cuisson grâce au couvercle transparent et activer la fonction maintien au chaud pour maintenir votre plat à température idéale jusqu’au moment du repas.

Afin que vous puissiez manipuler cette mijoteuse électrique en toute sécurité, le corps de l’appareil et les poignées sont thermo-isolés. Un indicateur lumineux indique qu’il est en fonctionnement et il est pourvu de pieds antidérapants qui assurent sa parfaite stabilité. Un choix judicieux si vous disposez d’un budget limité pour l’achat de votre appareil.

Russell Hobbs Mijoteur Electrique 3,5L, Cuve Amovible, 3 Programmes de Cuisson - 22740-56

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6. Crock-Pot CSC046X-01 : l’alternative pas chère

 

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LES PLUS
✓ Cocotte en grès amovible
✓ Ergonomie des poignées
✓ Couvercle en verre
✓ 2 réglages de la température
✓ Fonction maintien au chaud
LES MOINS
✓ Pas de minuteur
✓ Contenance de 2,4 litres

Très simple d’utilisation, cette mijoteuse électrique dispose de deux modes de cuisson : à basse température pour une cuisson lente pendant plusieurs heures, ou à haute température si vous n’avez que peu de temps devant vous pour la préparation du repas. Grâce à la fonction maintien au chaud, vous pouvez préparer votre plat en avance, quand vous avez un moment, puis le conserver à bonne température jusqu’à la dégustation.

Munie d’une cocotte amovible et antiadhésive en grès d’une contenance de 2,4 litres, elle est conçue pour une personne seule ou un couple. La cocotte est compatible avec le réfrigérateur, le four, le micro-ondes et peut être lavée en machine. Grâce aux deux poignées qui facilitent sa prise en main, vous pouvez facilement servir à table.

D’une puissance de 180 watts, cette mijoteuse Crock-Pot monte rapidement en température et convient pour la réalisation de nombreuses recettes. Élégante, noire bénéficiant d’un format compact qui lui permettra de trouver sa place dans votre cuisine (28,4 x 27,9 x 20,8 cm), elle deviendra indispensable à votre quotidien. De plus, elle est relativement légère (3,1 kg) et elle est équipée d’un couvercle en verre qui permet de garder un œil sur l’avancée de la cuisson.

Crock Pot mijoteuse électrique, 2,4L (1-2 personnes), 2 réglages de température et maintien au chaud, Blanche [CSC046X]

Crock-Pot CSC046X-01

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Quelques mijoteuses électriques en plus ...
Si ces mijoteuses électriques figurent parmi les meilleures ventes sur les sites de ventes en ligne comme Amazon ou Cdiscount, d’autres appareils méritent également votre attention. Ayant récemment subi une baisse de prix conséquent, doté de fonctionnalités spécifiques ou bénéficiant d’une ergonomie particulièrement travaillée, ils ont pour point commun d’avoir d’excellents retours de la part de leurs utilisateurs.

7. Electrolux ESC7400

Grâce à sa cocotte d’une grande capacité de 6,8 litres, cette mijoteuse électrique permet de cuisine pour 7 à 8 personnes, de quoi régaler une famille nombreuse ou organiser un repas convivial entre amis. Dotée d’un écran de contrôle LCD parfaitement lisible qui permet de choisir le mode de cuisson désiré et le temps de mijotage, elle est simple d’utilisation. Son bol amovible facilite le service à table, il peut aller au four et autorise le lavage en machine, comme le couvercle en verre.

Fabriquée dans des matériaux de qualité, cette mijoteuse Electrolux en acier inoxydable intègre des options très pratiques comme un minuteur (afin de pouvoir lancer la cuisson en différé) et la fonction maintien au chaud automatique. Permettant la réalisation de nombreuses recettes, elle ne nécessite aucune surveillance lorsqu’elle est en fonctionnement. Une solution idéale pour préparer de délicieux plats faits maison sans que vous ayez à intervenir en cours de cuisson.

Electrolux MIJOTEUSE ESC7400 - Mijoteuse en acier inoxydable avec 6 programmes prédéfinis, 235 W, 6,6 lt

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8. Russell Hobbs 25630-56

La particularité de cette mijoteuse est qu’elle permet une cuisson sous vide des aliments et qu’elle est fournie avec une sonde de température afin de contrôler facilement l’avancée de la cuisson sans avoir à l’ouvrir. Le couvercle est verrouillable et les poignées sont thermo-isolées, afin que vous puissiez déplacer l’appareil sans risque de brûlures. La cuve en céramique peut aller au four si vous souhaitez faire gratiner votre plat avant de le servir.

Son utilisation est très intuitive grâce à son écran de contrôle numérique qui permet de choisir facilement la température et le mode de cuisson souhaité. D’une contenance de 6,5 litres, elle permet de préparer un repas pour 6 à 8 personnes. La cuve et le couvercle sont compatibles avec le lave-vaisselle. À la pointe de l’innovation et bénéficiant d’un design moderne, elle est actuellement vendue 66,99 €, ce qui la place à un excellent rapport qualité-prix.

Russell Hobbs Mijoteur Electrique 3en1 Fonction Sous Vide, Cuisson Basse Température, Sonde de Température, Cuisson Lente - 25630-56

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9. Klarstein Bristol 65

Permettant de cuisine pour 6 à 8 personnes, cette mijoteuse électrique d’une contenance de 6,5 litres et vendue 49,99 € affiche un excellent rapport qualité-prix. Simple d’utilisation, elle est munie d’une molette qu’il suffit de tourner pour choisir entre le mode cuisson douce ou à haute température. Assurant une cuisson homogène des aliments, elle permet de cuisiner sainement différentes sortes de plats (soupes, ragoûts, desserts) tout en vous libérant du temps.

D’une puissance de 300 watts, elle monte rapidement en température et dispose d’une fonction maintien au chaud manuelle. Son bol intérieur est en céramique, un matériau résistant et pouvant passer au four et au micro-ondes, il est amovible et lavable en machine. Grâce à son design élégant et ses finitions soignées, cette mijoteuse Klarstein (disponible en noir ou en rouge) trouvera facilement sa place dans votre cuisine, sans nuire à votre décoration d’intérieur.

Klarstein Bristol 35 - Slow Cooker, mijoteuse electrique pour cuisson lente (3,5 L, 200W, 2 températures) - rouge

Klarstein Bristol 65

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10. Bestron ASC150

Cuisinez facilement à haute ou basse température grâce à cette mijoteuse électrique qui permet aux aliments de conserver tous leurs bienfaits nutritionnels. Permettant la réalisation de recettes savoureuses, cet appareil vendu entre 30 € et 35 € est l’un des plus économiques du marché. D’une capacité de 1,5 litre, cette mijoteuse est idéale pour 1 ou 2 personnes. Disposant d’un interrupteur de mise sous tension avec voyant lumineux de fonctionnement et d’un couvercle en verre qui permet de surveiller la cuisson, elle est très simple d’utilisation.

Afin que vous n’ayez rien à faire pendant la cuisson, cette mijoteuse dispose d’un système de régulation automatique de la température et d’une fonction arrêt automatique. Elle est également dotée de la fonction maintien au chaud. Pour une utilisation des plus sécurisées, elle est pourvue d’une protection anti-surchauffe et de poignées thermo-isolées qui permettent de la manipuler sans se brûler. La cuve et le couvercle peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Bestron Mijoteuse électrique, Avec corps en céramique et couvercle en verre, 1,5 l, 120 W, Acier inoxydable

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Guide d’achat : tout savoir sur la mijoteuse électrique

Apprenez à présent à comparer par vous-même les produits pour trouver la meilleure mijoteuse électrique dans votre budget.

Qu’est-ce qu’une mijoteuse électrique ?

Le nom est assez transparent, cet appareil de cuisine permet de faire mijoter des plats, sans avoir de plaque de cuisson. On a juste besoin d’une prise électrique. Il est ainsi possible dans un tout petit appartement (étudiant ou non) ou dans un camping-car de préparer du rôti braisé, du bœuf carotte, des ragoûts, etc. Il est fait pour cuire longuement à la température de votre choix. C’est pourquoi son nom en anglais est slow cooker, le cuiseur lent ou à cuisson lente.

Comment choisir une mijoteuse électrique ?

Voici les différents critères qui vont vous permettre de savoir quelle mijoteuse acheter. Prenez en compte votre budget et la composition de votre famille, puis cherchez le modèle le plus efficace.

✓ La capacité

Exprimée en litre, elle permet de savoir quelle quantité de nourriture on peut préparer en une seule fois. Pour une famille de 4 personnes ou plus, il faut prévoir au moins 6 litres.

✓ La puissance

Puisqu’il s’agit d’un appareil électrique, sa consommation et donc sa puissance sont indiquées en watts. Cela varie de 150 à 800 watts. S’il n’est pas indispensable de chercher à avoir la plus forte puissance, cela permet tout de même de saisir quelques aliments directement dans la cuve et non dans une poêle à part.

✓ Les matériaux

Il faut comparer la cuve et le couvercle.
Pour la cuve de la mijoteuse, privilégiez d’abord la céramique, puis l’inox (durable) et seulement en dernier choix l’aluminium (pas cher, mais moins résistant dans le temps). Pour le couvercle, optez pour du verre qui permet de suivre la cuisson.

✓ Les commandes

Suivant les produits, on peut régler plus ou moins la cuisson. Cela se fait avec quelques boutons ou avec un panneau de commande complet. Il peut même y avoir un écran LCD.

✓ Les options

Finalement, ce sont vraiment les options qui permettent de comparer les produits entre eux, car il peut y avoir de grands écarts. Il existe : l’arrêt automatique, la minuterie, le maintien au chaud, la sonde thermique, le livre de recettes cadeaux, etc.

✓ L’entretien

Autant que possible, si vous avez un lave-vaisselle, choisissez une cuve amovible qui se lave à la machine.

✓ Le format

La mijoteuse peut être ronde ou ovale, plus ou moins haute et encombrante. Il y a aussi plusieurs possibilités au niveau des coloris. Faites votre choix suivant votre plan de travail et vos goûts.

✓ Le prix

Les mijoteuses électriques sont vendues entre 40 et 250 €. Le prix dépend de la marque, des options, de la solidité. Pour avoir du matériel fiable, prévoyez un budget entre 70 et 120 €. Cela donne accès à des produits déjà très intéressants.

Quels sont les différents types de mijoteuses ?

On distingue parfois les mijoteuses en différentes catégories, mais il s’agit surtout de subtilités dans les commandes. Ainsi il y a la mijoteuse de base, qui ne possède qu’un bouton marche/arrêt, puis la mijoteuse programmable dont le panneau de commandes offre plus de réglages. Celle-ci peut également posséder une sonde thermoélectrique pour une plus grande précision dans le choix de la température.

Les divers types de cuiseurs électriques

Voici d’autres produits de cuisine qui permettent de cuire différents types de plat, sans avoir de plaque de cuisson. Ils ont tous besoin d’une prise électrique.

  • Le multicuiseur est un appareil qui propose plusieurs programmes. Il est donc plus polyvalent que la mijoteuse puisqu’il permet également de faire revenir, de cuire à la vapeur, etc. Le Cookeo est un type de multicuiseur.
  • Le cuiseur-vapeur est aussi tout électrique. Il possède plusieurs paniers pour tout cuire à la vapeur en une seule fois.
  • Le cuiseur à riz est un appareil qui cuit les céréales.
  • Le robot cuiseur est à la fois cuiseur et mixeur. Il est très polyvalent, mais c’est probablement l’un des appareils les plus encombrants de cette série.
  • Le blender chauffant permet de faire des soupes dans un seul et même contenant. On limite l’encombrement et la vaisselle.

Comment fonctionne une mijoteuse électrique ?

Cet appareil fonctionne grâce au courant électrique. Ce dernier chauffe des plaques situées dans toute la structure extérieure, afin de chauffer la cuve. La température est totalement sous contrôle et elle est diffusée sous et autour de la cuve pour une répartition optimale de la chaleur. Malgré tout, l’ensemble est fait pour avoir une faible consommation électrique et pour impacter le moins possible la facture d’électricité.

Quels sont les avantages d’une mijoteuse électrique ?

Voici une liste non exhaustive des bonnes raisons qui peuvent vous pousser à acheter une mijoteuse électrique :

  • simplifie le quotidien ;
  • facile à utiliser ;
  • utilisation polyvalente ;
  • faible consommation électrique ;
  • fonctionne sans plaque électrique (pratique dans les petits appartements) ;
  • passe au lave-vaisselle.

Quelles sont les meilleures marques de mijoteuse électrique ?

De nombreuses marques proposent des mijoteuses électriques. Privilégiez toujours des noms connus et des produits aux normes françaises pour votre sécurité et votre santé.

▷ CrockPot

Cette société américaine s’est développée dans le monde entier grâce au succès de ses mijoteuses. D’ailleurs aujourd’hui encore, il s’agit de son produit phare, elle ne vend que ça ainsi que des multicuiseurs. Il y a un grand choix de mijoteuses CrockPot pour convenir à toutes les familles et tous les budgets.

▷ Russell Hobbs

Basée au Royaume-Uni, cette marque a pour slogan « anticiper les styles de vie de ses contemporains ». Elle propose un design intemporel reposant sur l’inox.
Les mijoteuses Russell Hobbs sont à petit prix, elles sont sobres et faciles à utiliser.

▷ Bestron

Cette société néerlandaise permet d’équiper toute la maison avec de petits prix et une certaine élégance. Ainsi, elle crée des gammes pour avoir le même design ou la même couleur sur tous les appareils de la cuisine. Cela permet d’acheter des mijoteuses colorées et en acier inoxydable.

▷ Aicok

Voici une autre marque américaine. Elle vend principalement du petit électroménager pour la cuisine en privilégiant un rapport qualité-prix intéressant. L’un de ses objectifs est de démocratiser la high-tech et cela passe entre autres par une vente principalement en ligne. Le choix est limité, mais on obtient une mijoteuse de grande capacité pour un prix très correct.

▷ Tristar

Cette marque néerlandaise vend du petit électroménager avec l’idée que la qualité ne devrait pas être un luxe. Pour cela, chaque produit va à l’essentiel, sans de multiples options, sans fioriture. On paye ainsi le moins possible tout en ayant ce dont on a vraiment envie ou besoin. Elle fait le bonheur des couples, car elle vend de petites mijoteuses électriques, avec une capacité inférieure à 5 litres.

▷ Electrolux

Surtout connue pour son gros électroménager, Electrolux est une société suédoise fondée il y a plus de 100 ans. Ses produits sont vendus dans le monde entier et elle a un catalogue extrêmement diversifié. Les mijoteuses Electrolux sont du milieu voire du haut de gamme. Elles ont une grande capacité et un écran LCD bien lisible.

Conseils d’entretien pour mijoteuse électrique ?

Il faut toujours consulter la notice de son propre appareil pour bien le nettoyer. En effet, la grande majorité des cuves sont compatibles avec le lave-vaisselle, mais pas toutes. Dans ce cas, il suffit de les rincer une première fois avant de les y placer. Pour le lavage à la main, il faut utiliser une éponge douce et du produit vaisselle. Il ne faut pas gratter afin de protéger le revêtement anti-adhésif.

Avis sur les mijoteuses électriques : qu’en pensent les consommateurs ?

La mijoteuse électrique est tellement pratique que dans les avis, on trouve plus de recettes que de conseils d’achat. Voici tout de même quelques remarques bien pratiques pour savoir si c’est un ustensile fait pour vous ou non. Ces commentaires sont extraits du forum Cuisine du site Beauté Test.

Je l’adore… Je le mets en route vers 9 h le matin et à midi c’est parfait. Ce que j’adore : ne plus surveiller, [se demander] si ça va s’attacher dans ma cocotte, je ne me pose plus toutes ces questions… Bref que du bonheur cet appareil !
J’ai fait plein de recettes dont un chili con carne, un minestrone, un bœuf bourguignon, un pot au feu ! Et puis je trouve que je ne mets quasiment pas de matière grasse. Cela m’a surpris le plus quand j’ai préparé ma ratatouille qui fut fondante avec en tout une cuillère d’huile d’olive.
La cuve en fonte est de plus géniale.
J’ai acheté un multicuiseur chez Aldi […], il a une fonction mijoteuse, j’ai fait un plat dedans qui était bon, seul inconvénient la cuve fait 2,5 litres, ça suffit pour une famille de 4 personnes, ou 6, mais sans restes.
Les mijoteuses électriques, c’est un récipient en plastoc ?
Réponse : « Non, une belle cocotte en fonte et cela mijote des heures sans attacher !!!!

Questions les plus fréquemment posées (FAQ)

Comment se servir d’une mijoteuse électrique ?

Pour bien cuisiner avec une mijoteuse électrique, voici quelques règles de base. Il n’est pas nécessaire de précuire les aliments. Ne remplissez pas trop la cuve, en tout cas pas plus des 2/3 ! Il n’est pas nécessaire de mettre beaucoup d’eau, car il n’y aura quasiment pas d’évaporation. Par contre, ne soulevez pas le couvercle pendant la cuisson. À chaque fois que vous ouvrez la mijoteuse, il y a une déperdition de chaleur et une perte d’eau. Du coup, vous augmentez la durée nécessaire pour finir de préparer le plat. Comme la cuisson se fait sur tous les côtés de l’appareil, il n’est pas nécessaire de chercher à mélanger régulièrement. Pour mijoter, on laisse l’appareil faire !

Quelle est la température d’une mijoteuse ?

Quand aucun réglage n’est prévu, la mijoteuse fonctionne à 100 °C. Sinon, elle peut être programmable entre 80 et 130 °C. La température influence le temps de cuisson de votre repas. Si vous ne savez pas trop comment régler, optez pour 100 °C. Cela convient dans la très grande majorité des cas !

Que choisir : une mijoteuse ou un multicuiseur ?

Spontanément, le multicuiseur semble un meilleur achat, car il est bien plus polyvalent. Avec le même appareil, on peut préparer un plat mijoté, des légumes à la vapeur ou faire revenir des oignons. Cependant la puissance du moteur et de tout le système n’est pas la même et il faut choisir en fonction de vos habitudes de cuisine. Si vous prévoyez de faire mijoter des plats au moins une ou deux fois par semaine, la mijoteuse électrique est un meilleur choix. Elle est faite pour être utilisée longuement, sans risque d’usure prématurée.

Où acheter une mijoteuse électrique ?

La mijoteuse électrique est peut-être moins connue que la cocotte-minute, mais elle est vendue dans le même type de magasin : les grandes surfaces, les boutiques dédiées à l’équipement de la cuisine, les enseignes se concentrant sur l’électroménager et les grands sites de vente en ligne. On peut donc comparer les modèles et les prix chez Auchan, Carrefour, Boulanger, Darty, Amazon, Cdiscount, la Fnac, etc.

Conclusion : quelle mijoteuse électrique choisir selon nous ?

Alors que de plus en plus de personnes prennent conscience de l’importance de manger sainement, les mijoteuses électriques connaissent un succès toujours croissant. Simples d’utilisation, permettant de choisir entre différents modes de cuisson, elles sont idéales pour préparer de délicieux plats faits maison, tout en conservant du temps pour vaquer à ses autres occupations. Il en existe de toutes les tailles et à tous les prix.

La mijoteuse Russell Hobbs 22740-56, vendue moins de 40 €, est un choix judicieux si vous disposez d’un budget limité pour l’achat de votre matériel. D’une contenance de 3,5 litres, elle convient pour une famille de 4 à 5 personnes.

D’une capacité similaire, mais intégrant des fonctionnalités supplémentaires comme un couvercle à charnière et un panneau de contrôle numérique, le Crock-Pot CSC060X affiche un excellent rapport qualité prix.

Pour les familles nombreuses ou les adeptes de grandes soirées entre amis, la mijoteuse Crock-Pot CSC063X, qui permet de cuisiner pour 10 personnes et plus, est le coup de cœur de la rédaction. Simple d’utilisation et dotée des dernières technologies en vigueur, elle figure en bonne place au classement des meilleures ventes du secteur.