Une bonne façon d’équiper sa cuisine à petit prix est d’opter directement pour un lot. C’est moins cher qu’à l’unité, on est sûr d’avoir des éléments similaires et faciles à ranger ensemble. Dans certains cas, il y a même une optimisation des accessoires pour limiter l’encombrement. Bon, ce n’est pas exactement le cas avec la batterie de casseroles Schumann Professionnel Moove Série. En effet, ce produit comprend trois casseroles, trois poignées amovibles et trois couvercles. Le point positif est qu’il est possible de cuisiner avec plusieurs casseroles en même temps et de ne pas jongler avec les poignées disponibles.
Remarque : ce produit nous a été envoyé par Amazon, l’avis n’en reste pas moins objectif et complet.
✓ Poignées amovibles faciles à manipuler
✓ Bec verseur sur chaque casserole
✓ Revêtement anti-adhérence efficace
✓ Compatible lave-vaisselle
✓ Durée de vie 5 ans environ
Présentation des casseroles Schumann Professionnel Moove série
Ce produit est un lot de trois casseroles en fonte d’aluminium, qualifiées de qualité professionnelle, bien qu’elles soient surtout des produits de milieu de gamme. Les casseroles ont des diamètres différents et sont livrées avec leur couvercle correspondant. Le petit plus appréciable est la présence d’un bec verseur qui permet de servir les sauces et de retirer le surplus d’eau sans éclaboussures intempestives.
C’est un matériel robuste, conçu pour une utilisation quotidienne et régulière. Ces casseroles sont parfaites pour cuisiner pour toute la famille, que ce soit des pâtes ou des plats plus élaborés.
Schumann Professionnel SCA2200600 Moove Série
Les caractéristiques techniques de la batterie de casseroles Moove Série
Voici un tableau pour comparer ce lot avec les meilleures batteries de cuisine. Cela permet d’aller à l’essentiel sans rien oublier.
⇨ Les éléments inclus
C’est une batterie de cuisine assez basique, car elle ne comprend que des casseroles, au nombre de trois et de différentes tailles, avec un couvercle et une poignée chacune. L’un des points forts est que les poignées sont amovibles, ce qui permet de les retirer et de ranger le tout facilement dans un tiroir ou un placard. Ce concept est également présent dans la batterie de cuisine Tefal Ingenio 5 Expertise, où chaque élément s’emboîte parfaitement, ce qui réduit considérablement l’espace nécessaire pour le stocker.
⇨ Les matériaux utilisés
Il s’agit de casseroles en fonte d’aluminium, un alliage de fonte et d’aluminium qui est solide et léger, mais bien plus résistant que l’aluminium seul. Bien que certains remettent en question l’éthique de l’utilisation de la fonte d’aluminium, en cuisine, cela présente des avantages, notamment un revêtement antiadhésif qui empêche les aliments d’adhérer et rend les casseroles assez légères pour une manipulation facile. Ce choix permet également aux casseroles de s’adapter à tous les types de feux de cuisson et de les faire passer au four jusqu’à une température de 230 °C. En outre, c’est l’une des raisons de leur prix abordable.
Les poignées sont en bakélite, ce qui les rend résistantes à la chaleur et leur permet de rester fraîches même à proximité des sources de chaleur de la cuisine. Les casseroles sont quant à elles en verre.
⇨ Cuisiner avec les casseroles Schumann
Cette batterie de cuisine est agréable à utiliser. Les casseroles sont assez légères pour être déplacées même lorsqu’elles sont pleines ou pour être secouées pour mélanger leur contenu, comme dans un wok. Elles sont également compatibles avec tous les types de feux, du gaz à l’induction, sans aucun problème. En retirant la poignée, on peut même les mettre au four pour gratiner un plat ou simplement réchauffer des restes.
La répartition de la chaleur est homogène, ce qui garantit une cuisson uniforme. Le revêtement antiadhésif fonctionne bien, mais il s’agit tout de même d’un revêtement appliqué en plus. Cela signifie que, concrètement, après quelques années d’utilisation, il peut s’abîmer et rendre nécessaire le remplacement des casseroles. C’est un problème systématique lorsque l’on n’a pas les moyens d’acheter des ustensiles haut de gamme.
⇨ L’entretien
Tous les éléments de la batterie de cuisine peuvent être placés au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Toutefois, il est préférable de laver les casseroles à la main pour éviter d’endommager le revêtement antiadhésif. Il est conseillé d’éviter le côté abrasif de l’éponge et de plutôt laisser tremper le fond de la casserole dans de l’eau et du vinaigre blanc.
La poignée n’est pas adaptée pour être lavée fréquemment au lave-vaisselle car l’humidité peut favoriser l’apparition de rouille. Il est donc recommandé de simplement essuyer la partie en contact avec la nourriture avec une éponge et de passer la poignée au lave-vaisselle uniquement de temps en temps.
Avis sur Schumann Professionnel SCA2200600 : qu’en pensent les utilisateurs ?
Les acheteurs ont souvent qualifié ces casseroles de « solides et pratiques », « faciles d’entretien » et « antiadhésives ». Certains apprécient également leur design professionnel, sans être trop lourd ou trop cher.
Toutefois, il convient de noter que ces casseroles sont destinées au grand public et que leur durée de vie moyenne est d’environ 4 à 5 ans, selon plusieurs commentaires d’acheteurs. Bien que le rapport qualité-prix soit correct, il n’est pas exceptionnel. Toutefois, cela est compensé par la facilité à les nettoyer.
Questions les plus fréquemment posées (FAQ)
Est-ce que la fonte d’aluminium est dangereuse ?
Ce matériau est sujet à controverse. On évoque souvent la maladie d'Alzheimer, mais il n'y a pas de consensus scientifique à ce sujet. Toutefois, en tant que matériau de cuisine, l'objectif n'est pas de le consommer, et un adulte peut absorber jusqu'à 50 mg d'aluminium par jour sans danger. Par conséquent, il est possible de cuisiner en toute sécurité, mais lorsqu'une casserole montre des signes d'usure, il est alors temps de la remplacer.
Quand changer ses casseroles ?
Le signe le plus évident qu'il est temps de remplacer une casserole est l'état du revêtement. Certains témoignent qu'il pèle, tandis que d'autres disent qu'il se craquelle. Dans tous les cas, le revêtement n'est plus lisse et continu. C'est donc le moment idéal pour acheter de nouvelles casseroles et jeter les anciennes. À l'heure actuelle, il est rare que les marques remplacent le revêtement des casseroles, sauf pour Crystel, qui propose cette option. Certains professionnels indépendants peuvent également remplacer le revêtement des casseroles haut de gamme.
Quelle est la différence entre la fonte et la fonte d’aluminium ?
La fonte est fabriquée à partir de fer, tandis que la fonte d'aluminium ne contient pas de fer, seulement de l'aluminium. Le premier matériau est solide et très résistant à la chaleur, mais il est également assez lourd et convient mieux aux cocottes qu'aux casseroles. En outre, il est assez cher. En revanche, la fonte d'aluminium est plus abordable, légère, solide et excellente conductrice de chaleur.
Bilan : faut-il acheter les casseroles Schumann Professionnel SCA2200600 Moove Série ?
La batterie de cuisine Schumann Professionnel est un choix judicieux pour s’équiper avec un ensemble de casseroles adapté à une utilisation quotidienne, tout en évitant d’encombrer l’espace de rangement. Cette batterie de cuisine ne contient que trois casseroles, mais grâce aux poignées amovibles, le rangement est efficace. Il peut être nécessaire d’acheter une poêle supplémentaire.
La fonte d’aluminium permet une cuisson homogène et antiadhésive sur tous les types de plaques de cuisson. La présence d’un bec verseur est un détail très appréciable qui simplifie grandement le service, même si cela peut sembler anecdotique au départ.
Schumann Professionnel SCA2200600 Moove Série
