Meilleure batterie de cuisine 2018 – Comparatif, Tests, Avis

Écrit par Céline
La batterie de cuisine est l’achat rapide pour équiper en une seule fois sa cuisine. Cela devrait donc être quelque chose de simple.

Cependant il y a autant de cuisines qu’il y a de cuisiniers. Et pour satisfaire chacun d’eux, les fabricants proposent de nombreuses batteries de cuisine différentes. Pas facile de s’y retrouver et de savoir comment faire pour bien choisir. Même le prix ne semble plus rien dire !

Pour trouver la batterie de cuisine parfaite pour votre cuisine, je vous suggère de lire le dossier ci-dessous en entier. Ce guide d’achat répond à toutes les questions pratiques. Cependant si vous n’aimez pas trop cuisiner et souhaitez juste être rapide et efficace, vous pouvez vous contenter de la lecture de notre coup de coeur ❤.

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Qu’est-ce qu’une batterie de cuisine ?

Une batterie de cuisine est un ensemble d’éléments permettant la cuisson. La base est la présence de casseroles, souvent assortie d’au moins une poêle ou une sauteuse.

Au fil des marques, on trouve des batteries très différentes. Certaines contiennent des spatules, d’autres des ramequins, un wok, un moule à tarte, etc. Le nombre de pièces varie tout autant, allant de trois à une quinzaine d’éléments.

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Comment choisir sa batterie de cuisine ?

Pour bien acheter une batterie de cuisine, il faut trouver comment mettre en accord vos besoins et les descriptifs des marques. Voici les critères à lire pour établir un comparatif spécial batterie de cuisine personnel.

Les éléments inclus
On peut se limiter à trois éléments ou avoir besoin d’une dizaine de poêles et casseroles. Cela ne dépend pas du nombre de personnes à table, mais bien de votre façon de cuisiner. L’amateur de pâtes au gruyère n’utilise pas le même matériel que celui qui fait des pâtes avec une sauce maison ou celui qui cuisine entrée, plat et dessert.

Attention à ce que l’on compte dans la batterie. Ainsi si des cuillères en silicone sont incluses, elles compteront chacune comme un élément à part entière.

Les couvercles
Que ce soit pour faire bouillir l’eau plus vite ou pour suivre à la lettre une recette, il faut toujours avoir un couvercle à portée de main. Il est donc préférable d’avoir au moins un couvercle inclus dans la batterie de cuisine.
Le revêtement et le matériau
Le matériau est ce qui a permis la fabrication de la casserole, tandis que le revêtement est la partie en contact avec les aliments. On peut avoir une casserole en acier, en aluminium, en inox, en fonte ou en cuivre. Et le revêtement peut être anti-adhésif ou tout autre (pierre, inox, etc).
Le type de feu de cuisson compatible
Toutes les batteries de cuisine sont par défaut compatibles avec la cuisson au gaz, sur plaques vitrocéramiques ou plaques électriques. Par contre pour les plaques à induction, il faut que la notice le précise spécifiquement.
La poignée
Elle peut être amovible ou non. Il est également intéressant de regarder dans quel matériau elle est faite pour savoir si elle risque de chauffer ou non.
Compatibilité avec le lave-vaisselle
Si vous possédez un lave-vaisselle, il est tout de même préférable d’acheter des éléments de cuisine que vous pourrez y placer. Attention tout de même aux poêles qui n’aiment pas le lave-vaisselle même en étant compatibles.

Le top 5 des meilleures batteries de cuisine 2018

Je pense que rien ne vaut les avis des personnes qui ont véritablement acheté un produit puis qui l’ont essayé dans l’intimité de leur domicile. C’est pourquoi nous vous proposons une sélection des 5 meilleures batteries de cuisine, réalisée à partir des avis des consommateurs et des meilleures ventes amazon.

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Pourquoi acheter une batterie de cuisine ?

On peut avoir besoin d’une batterie de cuisine pour s’équiper pour la première fois, quand on quitte son logement étudiant ou quand on s’installe dans une maison de vacances fraîchement acquise.

Ou alors, on peut également décider de faire du ménage et du rangement et de se séparer de vieilles poêles en teflon toxique ou d’autres éléments dont le revêtement n’est plus en bon état.

Où acheter une bonne batterie de cuisine ?

Il est plus difficile d’acheter une batterie de cuisine complète que d’acheter une poêle de cuisine. En effet c’est un ensemble d’éléments assez imposants et donc seuls les plus gros supermarchés (que ce soit Carrefour ou Auchan) en auront en rayon.

C’est pourquoi il est intéressant de se déplacer dans les boutiques spécialisées comme Ikea, Darty et Boulanger ou alors de commander en ligne pour se faire livrer à domicile (sur Cdiscount, Amazon, Rue du commerce).

Prix d’une batterie de cuisine ?

On peut s’équiper avec une batterie de cuisine dont le prix va de 20 € à 400 €. Cependant si on veut du matériel solide, il faut tout de même prévoir au moins 50 €.

Où trouver une batterie de cuisine pas chère ?

Une batterie de cuisine est faite pour durer longtemps. Personne n’a envie de changer les équipements de sa cuisine tous les deux ou trois ans. Et c’est pourquoi il est préférable de se tourner vers des marques sérieuses et milieux de gamme au minimum. Cependant cela a un prix.

Pour faire baisser le prix de la batterie de cuisine, deux solutions :

  • acheter en soldes, lors des dates officielles ou le jour du Black Friday ;
  • trouver des promos en ligne, sur Amazon par exemple.

Quelle est la meilleure marque de batterie de cuisine ?

Si mon conseil de chercher les meilleures marques est pertinent, encore faut-il les connaître et les reconnaître. C’est pourquoi je vous propose le descriptif des marques ci-dessous.

Tefal

Tefal est une marque française qui s’est spécialisée dans les ustensiles de cuisson anti-adhésif. Initialement son succès repose sur le teflon. Mais depuis que l’un des éléments permettant la fixation du teflon a été reconnu comme cancérigène, la marque a fait évoluer ses produits de façon à ce qu’il soit sûr pour la santé.

Arthur Martin

Les batteries de cuisine Arthur Martin sont techniquement des batteries de cuisine Elextrolux, la marque ayant été rachetée par le gros groupe. Elle permet d’acheter pour environ 70 € des batteries de cuisine très complètes.

Lagostina

Chaque batterie de cuisine Lagostina est élégante, solide et milieu de gamme. Il faut prévoir un budget d’au moins une centaine d’euro pour acheter les casseroles et poêles de cette marque italienne.

Stoneline

Stoneline s’est spécialisée dans un revêtement dit en pierre, c’est à dire avec incrustation de particules de pierre. C’est particulièrement intéressant si on veut des poêles et sauteuses de bonne qualité.

Beka

Beka permet de s’acheter une batterie de cuisine de qualité allemande. C’est aussi une solution quand on n’a pas besoin de poêle, car cette marque propose plusieurs batteries ne comptant que des casseroles.

Cristel

Cristel est une marque qui possède le label « origine France garantie » pour toutes les collections en inox. C’est du matériel de grande qualité, où la poignée est autant que possible amovible.

Pradel

Pradel est une marque française. La priorité est donnée au revêtement façon pierre. Contrairement à la marque Beka ci-dessus, avec Pradel, il est possible d’acheter des lots de poêles uniquement.

Berghoff

La marque BergHoff veut offrir de la qualité accessible au plus grand nombre avec un design unique. Elle ne crée que des accessoires de cuisines, de la théière à la batterie de cuisine complète.

Blaumann

Blaumann est une société qui a vu le jour en Hongrie, à Budapest. Elle propose des batteries de cuisine très variées : en pierre de lave, en acier inoxydable, avec revêtement en pierre, spécial induction, etc.

Laguiole

Laguiole est une société française qui propose de nombreux ustensiles de cuisine. Elle permet d’acheter des petites batteries de cuisine, pour privilégier la qualité à la quantité.

Batterie de cuisine Arthur Martin ou Tefal

Pour de l’achat neuf, les deux marques se valent. Il s’agit d’ustensiles solides et de bonne qualité. Cependant si vous envisagez d’acheter une batterie de cuisine fabriquée il y a quelques années, alors il est peut-être préférable de privilégier Arthur Martin, afin d’être sûr d’éviter le PFOA, contenu dans les anciennes casseroles et poêles en teflon.

Quelle batterie de cuisine choisir en fonction de la source de chaleur utilisée ?

Il est indispensable de vérifier l’équipement de votre cuisine avant d’acheter une batterie de cuisine. Cette dernière doit être compatible avec votre source chaleur.

Induction

Pour fonctionner, une plaque à induction doit détecter un élément métallique de la bonne taille. En principe il n’est donc pas possible d’acheter de la fonte ou de la céramique. Cependant les fabricants réussissent à proposer des astuces pour contourner le problème. L’essentiel est donc l’étiquette qui garantit la compatibilité avec l’induction.

Vitrocéramique

Une plaque en vitrocéramique réagit vite et bien. On peut l’utiliser avec tout type de matériaux, de l’inox à la fonte.

Plaques électriques

Il est préférable d’opter pour un matériau très conducteur, qui favorise une augmentation rapide de la température. On compense ainsi le fait que les plaques électriques chauffent doucement.

Gaz

L’avantage du gaz est qu’il permet une cuisson précise, peu importe les poêles et les casseroles que l’on possède. Tout convient pour une cuisson au gaz !

Quelle matière pour batterie de cuisine ?

Chaque matière a des avantages et des inconvénients. En comprendre les spécificités vous permettra de mieux choisir une batterie de cuisine.

Batterie de cuisine inox

L’inox est également nommé acier inoxydable. C’est un matériau facile à entretenir, solide et résistant. Cependant il ne permet pas une diffusion optimale de la chaleur et les cuisiniers les plus pointilleux l’évitent.

Batterie de cuisine en pierre

Le plus souvent il s’agit simplement d’une batterie de cuisine avec revêtement en pierre. Enfin, c’est le nom, mais il n’y a que des particules de pierre incrustées dans de la fonte d’aluminium. En général elles sont compatibles avec tous les feux (à vérifier avant achat) et elles diffusent uniformément la chaleur.

Batterie de cuisine céramique

L’avantage principal de la batterie de cuisine en céramique est qu’elle permet de diminuer fortement l’utilisation de matières grasses (pour éviter que ça accroche). De plus la température monte vite.

Batterie de cuisine cuivre

Le cuivre demande beaucoup d’entretien, mais il permet une très grande précision dans la cuisine. Cela explique pourquoi il a déserté les cuisines familiales tout en gardant une place privilégiée dans les cuisines professionnelles.

Batterie de cuisine fonte

La fonte est un matériau lourd, qui chauffe lentement, mais conserve longuement la chaleur. C’est pourquoi la fonte est surtout conseillée pour faire mijoter des plats.

Batterie de cuisine pierre ou céramique

Ces deux types de batteries de cuisine permettent de cuire avec précision et plaisir, surtout quand on s’assure de prendre de la qualité.

Quand on fait attention à sa consommation de matière grasse, l’idéal est la céramique qui peut être utilisée sans huile ni beurre.

Batterie de cuisine avec poignée amovible, ou pas

Avec une batterie de cuisine, il est préférable d’opter pour des poignées amovibles. Ainsi on est sûr de pouvoir ranger toutes les casseroles et/ou poêles en les emboîtant correctement. Et on ne s’encombre que d’une seule poignée qui fonctionne sur n’importe quelle casserole, sans avoir besoin d’y réfléchir.

Les batteries de cuisine sont-elles compatibles avec mon lave-vaisselle ?

Il n’y a pas de règle générale, même si aujourd’hui la majorité des batteries de cuisine peuvent passer au lave-vaisselle. Il faut vérifier sur chaque descriptif de produit. Cependant, gardez en tête que les poêles et les sauteuses n’apprécient pas le lave-vaisselle, même en étant compatibles.

Ce que j’aime

J’aime que le design soit le même et que visuellement ma cuisine soit belle et bien organisée.
Par ailleurs, je trouve très pratique de n’avoir besoin que d’une seule poignée amovible qui fonctionne partout.

Ce que je n’aime pas

Je n’aime pas les batteries de cuisine qui se disent complètes, avec 15 éléments, alors que la moitié est constituée de spatules !

Conclusion

La batterie de cuisine est souvent vue comme un achat conséquent et l’on peut hésiter. Cependant si le terme évoque de très nombreux accessoires, il faut prendre le temps de consulter les différents produits en vente. On peut ainsi s’y contenter de deux ou trois éléments, et payer moins cher qu’en les achetant chacun de leur côté.

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