Les meilleurs robots pâtissiers, 6 robots pétrisseurs performants

Les meilleurs robots pâtissiers, 6 robots pétrisseurs performants

Quand on aime faire de la pâtisserie, pour soi-même, pour des proches ou peut-être pour se lancer dans un projet professionnel, avoir du bon matériel est indispensable. C’est ce qui permet d’être précis, mais également efficace et rapide. Un robot pâtissier est un peu comme un assistant, il vous aide dans toutes les tâches difficiles et vous évite même une certaine fatigue physique.

Toutefois, puisque la pâtisserie est à la mode, il existe de très nombreux modèles différents. Nous avons pris le temps de les analyser et de les comparer à partir de points précis afin de ne garder que les meilleurs. Pour cela nous avons lu et étudié de nombreux articles et visionné de nombreuses vidéos, pour vous garantir des robots vraiment fiables, dont le robot KitchenAid Classic qui est notre préféré.

  • Quel robot pâtissier choisir ?
  • Comment choisir son robot pâtissier ?
  • Quel robot pâtissier pour faire du pain ?
  • Quelle est la meilleure marque de robot pâtissier ?
  • Quel prix pour un robot pâtissier performant ?

Découvrez de suite, les meilleurs robots pâtissier et comment ils ont été choisis.

Promo robot pâtissier meilleur rapport qualité/prix

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Pourquoi nos avis sont fiables ?

Notre fidélité va avant tout à vous, lecteurs. C’est-à-dire que G testé pour vous n’a aucun partenariat avec les marques d’électroménager. Il n’y a ni produit offert ni article sponsorisé ou publicitaire. En savoir plus.

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Chaque produit présenté ici est choisi pour ses qualités et uniquement ça.

Robot pâtissier comparatif / Notre TOP 3

Le meilleur milieu de gamme
KitchenAid 5K45SSEOB Classic Robot pâtissier Noir 4,3 L
Le meilleur haut de gamme
Kenwood Chef Titanium KVC7320S Robot Pâtissier, Robot pâtissier multifonction avec illumination du bol, 1500 W, Argent
Le meilleur pas cher
Cookmii Robot Pâtissier Professionnel 1800W Robot Pétrin ​Haut-Puissance Robot de Cuisine Multifonctions Pratique avec Bol 6.5L Batteur Électrique,Fouet,Crochet,Couvercle
KitchenAid 5K45SSEOB Classic
Kenwood KVC7320S Chef Titanium
Cookmii SM-1504UK
Le meilleur modèle de la marque la plus célèbre avec un moteur à transmission directe, un mouvement planétaire et un design élégant. Possibilité d’avoir des accessoires en option.
Médaille d’Or au IF Award, ce robot possède un blender en verre thermorésistant et un bol muni de 2 poignées pour une bonne prise en main. Un éclairage LED permet de suivre la préparation.
Tout est fait pour que ce soit intuitif. Le bras s’ouvre facilement, le réglage des puissances se fait sur l’avant et le bol en inox a une capacité de 5,5 l.
Le meilleur milieu de gamme
KitchenAid 5K45SSEOB Classic Robot pâtissier Noir 4,3 L
KitchenAid 5K45SSEOB Classic
Le meilleur modèle de la marque la plus célèbre avec un moteur à transmission directe, un mouvement planétaire et un design élégant. Possibilité d’avoir des accessoires en option.
Le meilleur haut de gamme
Kenwood Chef Titanium KVC7320S Robot Pâtissier, Robot pâtissier multifonction avec illumination du bol, 1500 W, Argent
Kenwood KVC7320S Chef Titanium
Médaille d’Or au IF Award, ce robot possède un blender en verre thermorésistant et un bol muni de 2 poignées pour une bonne prise en main. Un éclairage LED permet de suivre la préparation.
Le meilleur pas cher
Cookmii Robot Pâtissier Professionnel 1800W Robot Pétrin ​Haut-Puissance Robot de Cuisine Multifonctions Pratique avec Bol 6.5L Batteur Électrique,Fouet,Crochet,Couvercle
Cookmii SM-1504UK
Tout est fait pour que ce soit intuitif. Le bras s’ouvre facilement, le réglage des puissances se fait sur l’avant et le bol en inox a une capacité de 5,5 l.

Comment est réalisée la sélection ?

Le robot pâtissier ne doit pas être confondu avec le robot multifonction. En effet, tandis que le premier a pour mission principale de pétrir et fouetter, le second permet de hacher, mixer, etc. Du coup, le choix de l’un ou l’autre se fait selon les préférences en cuisine de chacun. Et une fois ce premier choix fait, il est nécessaire de bien se concentrer sur les spécificités du produit. Ainsi un robot pâtissier est toujours plus lourd et avec un moteur bien plus puissant pour pouvoir pétrir des pâtes épaisses comme une pâte à pizza par exemple.

Le poids de l’appareil et le moteur ne sont pas les seuls éléments permettant de distinguer un bon robot pâtissier. Voici d’autres critères qui ont permis la réalisation de la sélection ci-dessous.

Le moteur et sa puissance
Les deux éléments sont inséparables, car selon le moteur inclus la puissance nécessaire ne sera pas la même. Le robot peut être équipé d’un moteur à entraînement de courroie, c’est-à-dire que le moteur est positionné dans le socle et qu’une courroie le relie au bras. Cela entraîne une légère perte d’énergie. Le moteur peut être à transmission directe, c’est-à-dire qu’il est placé dans le bras. Enfin, il peut s’agir d’un moteur asynchrone, c’est à dire dont la puissance s’adapte à la pâte.
Le bras, son mouvement et son ouverture
Le bras est la partie du robot qui tient l’accessoire principal et qui permet donc de fouetter et pétrir. La façon de le décaler du bol doit être regardée avec soin. Il peut être basculé sur l’arrière ou décalé sur le côté. Le système doit être solide et pratique et donner un large accès au bol. Par ailleurs, le mouvement du bras doit impérativement être planétaire, sinon le robot perd une grande partie de son intérêt. C’est-à-dire que le fouet tourne sur lui-même et tout autour du bol dans le même temps.
Le bol et sa contenance
Il y a toujours un bol inclus, s’intégrant parfaitement dans le robot. Il peut parfois y en avoir d’autres, mais dans ce cas ils sont considérés comme des accessoires en plus. Concernant le bol principal, doivent être comparées sa matière (plastique ou acier inoxydable) et sa capacité.
Les accessoires
La liste des accessoires permet de savoir ce que l’on peut faire précisément avec un robot. Il peut être intéressant de regarder les accessoires vendus en plus pour s’équiper progressivement. Ainsi certains peuvent accueillir un presse-agrume sur le dessus. L’avantage des marques célèbres est que si un accessoire est perdu ou cassé il est alors facile de le remplacer.
Le poids
Un appareil trop léger va vibrer et se déplacer lors du pétrissage de pâte lourde. C’est pourquoi il ne faut pas avoir peur du poids, un appareil de 8 à 12 kg est un bon choix, même si la réception peut être délicate le temps de le positionner au bon endroit. Par ailleurs pour éviter les trop grandes vibrations, il est préférable de choisir un produit avec des ventouses en dessous pour améliorer son maintien en place.
La gamme
Le prix est essentiel dans le choix de ce type d’appareil. À moins de 100 EUR, la qualité et l’efficacité ne sont pas suffisantes pour une personne qui vise des résultats professionnels. C’est comme pour les robots cuiseurs, impossible d’avoir de la puissance et de la polyvalence sans y mettre le prix !

Les meilleurs robots pâtissiers – 6 présentations détaillées

 

1. Cookmii SM-1504UK : le meilleur pas cher

 
Cookmii SM-1504UK avis

LES PLUS
✓ Son design élégant
✓ Ventilation latérale
✓ Moteur à entraînement direct
✓ Bol avec poignée
✓ Réglages faciles
LES MOINS
✓ Crochet pas optimal

Ce robot Cookmii a un très bon rapport qualité-prix. Il permet pour seulement une centaine d’euros (prix en promo le plus souvent proposé) d’avoir un robot pâtissier complet. En effet il est vendu avec un bol en acier inox de 5,5 l, une protection anti-éclaboussure, un crochet, un batteur, un fouet, une spatule en silicone et un couvercle transparent. La notice multilingue est, entre autres, en français.

Il s’agit d’un modèle relativement léger, il ne pèse que 6,4 kg. Pour compenser il possède 6 pattes antidérapantes, c’est-à-dire 6 ventouses que le maintiennent bien en place. On peut ainsi préparer des pâtes lourdes en toute tranquillité.

Afin d’augmenter l’espérance de vie du produit, une double ventilation est en place avec une ouverture inférieure et une ouverture latérale. Toutefois le robot ne peut pétrir en continu que pendant 8 minutes, ce qui est tout à fait correct vu le prix du produit. Il faut ensuite prévoir une pause de 10 minutes avant de pouvoir reprendre le pétrissage. Pendant le fonctionnement, le bruit émis est de 76 dB. C’est assez élevé, mais sans surprise.

Le seul défaut à connaître est que le crochet n’a pas une forme optimale, il ne saisit pas bien la pâte au fond du bol. C’est dommage, car pour le reste la puissance est vraiment là. Les 6 vitesses permettent de s’adapter à chaque préparation. Et la poignée ainsi que l’ouverture du bras vers le haut rendent l’ensemble ergonomique à utiliser. Au final la notice est plus là pour l’entretien et les subtilités que pour la prise en main quotidienne.

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2. Moulinex QA510110 Masterchef Gourmet : l’alternative pas chère

 
Moulinex QA510110 Masterchef Gourmet avis

LES PLUS
✓ Fonction pulse
✓ Bol avec deux poignées
✓ Fouet spécial petite quantité
✓ Ajout d’accessoires possible
LES MOINS
✓ Pain de 500 g maxi
✓ Peu d’accessoires

Le robot pâtissier Moulinex Masterchef Gourmet est un produit qui vaut le coup pendant les soldes et le Black Friday, car il coûte alors à peine 100 €, un prix très intéressant par rapport à son efficacité. Sur le principe c’est un appareil de base. Il est vendu avec un bol en inox de 4,6 l et son couvercle, un petit fouet flex, un batteur en fonte et un pétrin en fonte. Mais la gamme Moulinex est très étendue et on peut donc acheter en plus 7 accessoires spécifiques : un blender en plastique ou en inox, un extracteur de jus, un kit pour pâtes, un mini hachoir, un hachoir à viande, un trancheuse à légumes.

Le bras du robot effectue un mouvement planétaire. Quand il est équipé du fouet flex, un système breveté Moulinex, il permet de gérer de très petites quantités et donc de bien mélanger le fond du bol. À l’inverse, puisque le bol a une capacité de 4,6 l, il est possible de préparer jusqu’à 10 blancs en neige ou un pain de 500 grammes. Attention, au-dessus de 500 grammes, la pâte est trop épaisse, l’appareil a du mal et devient bruyant.

Le réglage des vitesses se fait sur le devant de l’appareil avec un gros bouton facile à manipuler. Il est aussi possible de profiter de la fonction pulse pour quelques secondes. La puissance est de 1100 watts. Pour une utilisation personnelle, c’est tout à fait correct. Par contre attention, contrairement à ce que certains visuels laissent croire, il n’y a pas de livret de recettes inclus. Celui-ci est à télécharger.

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3. KitchenAid 5K45SSEOB Classic : le meilleur milieu de gamme

 
KitchenAid 5K45SSEOB Classic avis

LES PLUS
✓ 10 vitesses
✓ Transmission directe
✓ Appli gratuite
✓ Résistant
✓ Bien stable
LES MOINS
✓ Pas de couvercle
✓ Petits accessoires de qualité moyenne

KitchenAid et en particulier son robot de la gamme Classic sont une référence incontournable en pâtisserie, car ils permettent vraiment de pétrir des pâtes épaisses avec une facilité déconcertante. Il faut dire que ce robot possède un moteur à transmission directe et que 10 vitesses différentes sont disponibles. Le pétrissage est alors bien fait (grâce au mouvement planétaire) et puissant. Le robot pendant ce temps ne bouge pas, grâce à ses 10 kg, qui lui offrent une belle stabilité.

Avec le robot on ne reçoit que peu d’accessoires. Sont inclus un bol en acier inoxydable de 4,3 litres, un fouet à fils, un crochet pétrisseur et un batteur plat. Il n’y a pas de couvercle. La qualité des petits éléments est assez moyenne selon les avis en ligne. Par contre de nombreux accessoires sont en vente en option, du simple couvercle à des accessoires variés ou plus solides : tranchoir, hachoir, blender, bol gradué en verre, etc.
Il offre ainsi la possibilité d’améliorer son équipement progressivement au fil des promos ou des besoins. Une grande partie des éléments passent au lave-vaisselle et le reste se nettoie facilement avec une éponge.

Par ailleurs KitchenAid Classic est un modèle particulièrement élégant et esthétique, disponible dans différents coloris. Il est aussi très résistant même après plusieurs années d’utilisation. La marque a une excellente réputation sur le long terme. Le robot en lui-même est fabriqué aux États-Unis alors que les accessoires viennent d’Asie. Une application gratuite est disponible pour une meilleure prise en main. Elle contient de nombreuses recettes variées, sucrées ou salées.

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4. Kenwood kMix KMX750RD : l’alternative milieu de gamme

 
Kenwood kMix KMX750RD avis

LES PLUS
✓ Classe énergie A+
✓ Bol avec poignée
✓ Couvercle anti-projection inclus
✓ Bien stable
✓ Accès à des accessoires en option
LES MOINS
✓ Difficile de débloquer le bol
✓ Pas d’accessoires uniques inclus

Le robot Kenwood kMix est un modèle milieu de gamme stable, robuste et simple à utiliser. Il comprend un bol en inox brossé de 5 litres muni d’une poignée et associé à un couvercle anti-projection (contrairement à ce qui est annoncé sur plusieurs boutiques dont Amazon). On reçoit également un kit pâtisserie, c’est-à-dire un fouet, un batteur et un pétrin. De nombreux autres accessoires sont disponibles en option (comme un hachoir, une filière à pâte, etc.). Il est également facile de remplacer les accessoires déjà inclus.

C’est un modèle puissant, avec deux sorties moteur. On peut choisir entre 6 vitesses. Le bouton est positionné sur l’avant, et il suffit de le tourner pour effectuer les réglages. Même à la puissance maximale il n’est pas trop bruyant, ce qui est agréable par rapport à la concurrence.

Il pèse 9,1 kg, un poids qui lui garantit une bonne stabilité. Par contre lors du pétrissage, le bol bouge légèrement et du coup il est particulièrement difficile de retirer le bol de son emplacement. Il semble être serré au maximum et il faut jouer des muscles. Un défaut qui peut se révéler désagréable à la longue.

La gamme kMix de Kenwood est particulièrement intéressante. Elle possède un design unique et il est donc possible d’assortir tous les appareils d’électroménager de la cuisine. Elle est disponible dans plusieurs coloris. Enfin les accessoires en option sont variés et de nouveaux produits sont ponctuellement proposés. Ainsi dans les nouveautés 2020 on trouve un hachoir à viande et un accessoire à brunoise. Cela fait de ce robot un appareil polyvalent.

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5. Kenwood KVC7320S Chef Titanium : le meilleur haut de gamme

 
Kenwood KVC7320S Chef Titanium avis

LES PLUS
✓ Blender thermorésistant
✓ Grande puissance
✓ Éclairage du bol
✓ Plusieurs accessoires
✓ Grande stabilité
LES MOINS
✓ Seul le moteur est garanti 10 ans

En 2016, le robot pâtissier Kenwood Chef Titanium a été médaille d’Or au IF Award, une cérémonie internationale qui récompense les meilleurs produits de l’année. Et il faut dire que ce robot est assez exceptionnel, tant par ses performances que dans ses finitions. On comprend rapidement son prix de vente conseillé et les récompenses qu’il a reçues.

C’est un robot puissant (1500 ou 1700 watts suivant les modèles) qui fonctionne avec un variateur de puissance électronique extrêmement précis qui maintient la même vitesse, peu importe la consistance de la pâte. Des LED positionnées au niveau de la sortie du bras permettent d’éclairer l’intérieur du bol, à la demande et sans chauffer la préparation (pas de dégagement de chaleur).

Au niveau des accessoires, on reçoit avec ce robot pâtissier un bol de 4,6 l avec deux poignées, son couvercle, un kit en acier inoxydable (contenant un pétrin, un fouet et un batteur), un mélangeur délicat, un batteur soupe et un blender. Ce dernier est un blender muni d’un verre thermorésistant d’une capacité de 1,8 litre. Il permet donc de transvaser votre préparation directement du cuiseur au blender sans aucun souci.

Par ailleurs, une trentaine d’accessoires ont été conçus et sont disponibles en option afin d’en faire un appareil évolutif et multifonction. Ainsi vous pourrez également vous équiper avec une centrifugeuse, un laminoir, un accessoire à sorbetière, un moulin à céréales, un coupe-légume en spirale, etc.

Une garantie de moteur de 10 ans est proposée, ainsi qu’une garantie de 5 ans pour les pièces et la main d’œuvre. Kenwood a réussi à développer une importante communauté et il est particulièrement appréciable de pouvoir trouver facilement des recettes, y compris sur YouTube.

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6. KitchenAid 5KSM45EGD : l’alternative haut de gamme

 
KitchenAid 5KSM45EGD avis

LES PLUS
✓ Belle couleur
✓ 10 vitesses
✓ Couvercle verseur et protecteur
✓ Facile à nettoyer
✓ Mouvement planétaire complet
LES MOINS
✓ Contenu assez basique

Ce robot pâtissier KitchenAid est un très bel appareil disponible en trois coloris, pour des performances et des détails techniques identiques. Ainsi il peut être choisi en rouge grenadine, en argent ou en bleu ciel. Il est relativement compact et facile à positionner. Il faut juste prévoir de la place au-dessus pour pouvoir soulever le bras. Ce dernier effectue un mouvement planétaire complet et relativement puissant. En effet le moteur est à transmission directe, ce qui signifie que même avec 275 watts, on bénéficie d’une très bonne efficacité.

Le bol inclus a une capacité de 4,3 litres. Il est fourni avec un couvercle verseur et protecteur, c’est à dire anti-éclaboussure, mais avec une ouverture pour verser plus facilement dans un plat par exemple. On reçoit également un fouet, un batteur plat et un crochet pétrisseur. D’autres accessoires sont disponibles en option.

La puissance est modulable grâce à une molette permettant de régler les vitesses. Il y a 10 vitesses différentes. Cela permet de faire des préparations homogènes, que l’on soit plutôt pâte à gaufres, pain, génoise, mayonnaise, etc.

Ce produit pèse tout de même 10,5 kg. C’est assez lourd et cela garantit un bon maintien en place même lors du pétrissage d’un bol de pâte lourde. Heureusement il est facile à nettoyer avec une éponge, sans avoir besoin de le déplacer. Et les petits accessoires passent tous au lave-vaisselle.

Tous les avis sur ce robot sont vraiment positifs. La seule raison pour laquelle il n’est pas premier dans cette catégorie est l’absence d’autres accessoires. En effet, au vu du prix, il serait appréciable d’avoir un petit truc en plus, ne serait-ce que de quoi râper les légumes. Mais en réalité, la plupart des accessoires sont eux aussi assez chers.

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Et pourquoi pas…

Voici quelques robots pâtissiers qui nous ont séduits, pas suffisamment pour être dans les meilleurs, mais assez pour avoir envie de vous en parler rapidement. Après tout, votre budget étant un élément clé au moment de l’achat, l’un de ceux-ci vous conviendra peut-être mieux.

Klarstein Bella Orangina

Ce robot pâtissier Klarstein est régulièrement disponible à moins de 100 EUR lors d’une promo exceptionnelle ou même lors des soldes et du Black Friday. Et du coup, cela en fait une alternative pas chère et très colorée quand on débute en pâtisserie. Son moteur de 1200 W est associé à un mouvement planétaire pour pétrir vraiment toute la pâte efficacement. Côté accessoire, on reçoit un crochet pétrisseur, un crochet en aluminium et un fouet.

Le bol est en acier inox et il a une contenance de 5,2 l. Au moment de monter les blancs en neige, il reste un écart d’environ 1,5 cm entre le fond du bol et le fouet. Par contre il y a 6 niveaux de puissance pour varier les préparations.

 

Bosch MUM54A00

Bosch propose avec ce robot pâtissier un design original disponible dans de nombreuses versions colorées. Il est équipé d’un bol en acier inoxydable de 3,9 litres, soit un peu moins que ce que l’on trouve en général. Côté accessoire, en plus de crochet pétrisseur en inox, du fouet mélangeur et du fouet batteur, on reçoit une trousse en tissus qui permet de tout ranger au même endroit.

La puissance du robot est de 900 watts. Il dispose de sept vitesses différentes et d’une fonction turbo pour un boost de puissance pendant quelques secondes. Cela permet de faire un grand nombre de préparations différentes, pâtes à brioche, œufs en neige, jusqu’à 1 kg de pâte à pizza, etc.

 

Aicok MK37

Le robot Aicok MK37 est un modèle particulièrement stable. Le bol est verrouillé à la base, le robot pèse 5 kg et il a des pieds ventouses antidérapants. Tout est donc solidement en place, peu importe le type de pâte que l’on prépare. Le bol inclus possède une poignée bien pratique et a une capacité de 5 l. Il est fourni avec deux crochets coulés, un fouet, une feuille et une notice.

La puissance est de 1000 watts et elle permet de pétrir pendant 20 minutes. 6 vitesses différentes sont proposées en plus d’une fonction pulse. Il peut pétrir une pâte pesant jusqu’à 1 kg (soit environ 700 grammes de farine). Par contre il est assez bruyant.

 

Moulinex QA512G10 Masterchef Gourmet

Ce robot pâtissier Moulinex est vendu avec de nombreux accessoires. Ainsi il y a les éléments de base : un bol en inox de 4,6 l et son couvercle, un petit fouet Flex, un batteur en fonte et un pétrin en fonte. Et on reçoit également deux accessoires bonus, c’est-à-dire un blender avec une capacité de 1,5 l et un découpe-légumes. La trancheuse (dite aussi découpe-légume selon les descriptifs) est accompagnée de tambours en inox.

Au final, l’appareil est particulièrement polyvalent et pourra être utilisé très régulier, pour préparer une salade, du pain ou un gâteau.
La puissance est de 1100 W et elle se règle via 8 vitesses et une fonction pulse. Le bras effectue un mouvement planétaire efficace et complet.

 

Conclusion : quel robot pâtissier acheter selon nous ?

L’un des éléments peu abordés dans cette sélection est l’aspect esthétique. De par son format, le robot pâtissier est fait pour rester visible sur le plan de travail. Il est donc nécessaire de choisir un modèle qui vous plaise, à vous personnellement.

Et c’est pourquoi le KitchenAid 5K45SSEOB Classic est notre modèle préféré. Il est disponible dans de nombreux coloris différents, les accessoires en option sont suffisamment nombreux pour créer soi-même le robot parfait. Et le tout n’est que l’aspect visible d’un modèle performant, robuste, conçu pour durer des années.

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