Les 10 meilleurs mini-fours pour une cuisine compacte

Le mini four est en général le meilleur ami de l’étudiant et de toutes les personnes qui vivent dans de petits appartements. On peut même en installer un dans une caravane ou dans une maison de vacances. Ce type de four remplit les mêmes fonctions qu’un four traditionnel en prenant deux fois moins de place ! Par contre, il est préférable de choisir un mini four avec soin pour éviter de passer des heures à le nettoyer ou pire de se retrouver à devoir acheter de nouveaux plats à la bonne taille.

Alors pour vous permettre d’acheter du premier coup le meilleur mini four qui soit, profitez de notre guide d’achat, avec des conseils de comparaison et une présentation des meilleurs mini fours 2022.

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Pourquoi nos avis sur les mini fours sont-ils fiables ?

Afin de réaliser chacun de nos dossiers le plus objectivement possible, nous avons mis en place toute une méthodologie.
Nous intégrons différentes sources fiables : les meilleures ventes, les récompenses internationales, les dossiers techniques par les professionnels (comme Que Choisir), les avis des clients et bien sûr les produits en eux-mêmes. Nous nous concentrons sur les marques fiables sans préférence pour l’une ou l’autre, car nos équipes travaillent en toute indépendance (en savoir plus).

Quels sont les meilleurs mini fours en 2022 ?

Voici pour bien débuter les meilleurs mini fours. Achetés, notés et commentés par les internautes, ce sont des mini fours avec le meilleur rapport qualité-prix qui soit. Il ne vous reste qu’à choisir celui dont la couleur et la taille vous conviennent ! Et aucun souci à avoir si vous découvrez cet article plusieurs mois après sa mise en ligne : cette sélection est mise à jour très régulièrement. Elle est donc tout le temps pertinente !

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Guide d’achat : tout savoir sur le mini four

Voici à présent les conseils pour comparer les modèles et savoir à quoi s’attendre véritablement après l’achat.

Qu’est-ce qu’un mini four électrique ?

Le mini four n’est pas un sous-produit. Au contraire, il permet de faire de la vraie cuisine au quotidien sans s’encombrer. Et les grandes marques l’ont compris puisqu’elles sont nombreuses à proposer leur propre version du mini four. Vous pouvez choisir un modèle Moulinex, Brandt, Seb, Rowenta, Delonghi, Electrolux et même Continental Edison.

Car techniquement cet appareil pour petit appartement a tout du four classé dans le gros électroménager de cuisson. Il permet de cuire, rôtir, gratiner, griller. On y fait des pizzas, des pommes au four, des gratins, etc.

Comment choisir un mini four ?

De nombreux critères permettent de comparer les appareils entre eux afin de déterminer quel mini four acheter. Nous vous les présentons tous ci-dessous pour comprendre l’impact de chaque critère. Si on peut parfois faire l’impasse sur certains éléments, cela dépend surtout de vos plats préférés et de votre logement.

✓ La capacité

On parle aussi de volume et cela varie de 10 à 50 litres environ. Afin d’utiliser des plats aux dimensions classiques, privilégiez un four de 40 l. Cependant pour une personne seule, avec des plats adaptés, un four de 15 à 25 l est suffisant.

✓ Les dimensions

Il s’agit de regarder la longueur, la largeur et la profondeur du four et donc de savoir où vous pourrez le positionner dans votre cuisine. N’oubliez pas que les parois chauffent et qu’il faut prévoir de l’espace libre tout autour.

✓ Les types de cuisson / chaleur

Tout d’abord il faut choisir entre la chaleur tournante et la convection naturelle, une décision qui influence énormément le prix final du four.
Puis il faut voir s’il y a plusieurs programmes de cuisson comme tournebroche, cuisson vapeur, décongélation.

✓ La puissance

Plus le four est puissant, plus il chauffe vite. On parle bien du préchauffage, car pour la cuisson en elle-même, cela ne change pas beaucoup. Ne prenez pas forcément le four annonçant le plus de watts, car cela modifiera fortement votre facture d’électricité.

✓ Les accessoires

L’élément de base est la grille. Il peut aussi y avoir une plaque de cuisson, un pic à broche, un livret de recettes, etc.
Certains petits modèles ont aussi des plaques électriques sur leur partie supérieure. Cela permet de se passer de plaques de cuisson.

✓ Les options

Ce sont des éléments en plus qui facilitent la prise en main. Les plus courants sont la minuterie et l’éclairage LED. Certaines marques proposent un départ différé, un mode turbo, etc.

✓ L’entretien / Le revêtement intérieur

La surface intérieure du four annonce directement le nettoyage qu’il faudra prévoir.
Les mini fours à pyrolyse sont rares et chers. On peut choisir la catalyse, mais cela convient surtout pour de la pâtisserie. Pour cuire de la viande, autant opter pour un four en acier émaillé, car c’est très facile à nettoyer. Les produits les moins chers sont en tôle brute, plus fragile.

✓ Le prix

Il y a une très grande diversité de prix qui reflète les nombreuses options et les différents modes de cuisson. Ainsi, hors promotion, cela va de 30 à 500 EUR. Pour du matériel fiable, que vous pourrez utiliser plusieurs années, essayez de privilégier un four dont le prix de vente conseillé est d’au moins 70 EUR.

Quels sont les différents types de petits fours électriques ?

Vous trouverez peut-être différents intitulés pour les mini fours. Il s’agit en réalité de la mise en avant de l’une des options, alors même qu’elles ne sont pas incompatibles entre elles :

  • Le mini four chaleur tournante et le mini four grill mettent en avant un programme de cuisson.
  • Le mini four encastrable n’a pas besoin d’espace libre au-dessus (contrairement à la majorité des appareils).
  • Le mini four autonettoyant peut avoir des parois à pyrolyse ou à catalyse pour évacuer plus facilement les graisses.

Cependant au lieu de vous concentrer sur les catégories et les intitulés, concentrez-vous sur les descriptifs techniques.

Les autres solutions de cuisson dans une petite cuisine

Impossible de nier l’utilité d’un mini four et sa polyvalence. Cependant quand on préfère les ragoûts aux gâteaux, ce n’est pas forcément la solution la plus pertinente pour équiper sa cuisine :

  • Le four micro-onde permet principalement de réchauffer, mais peut également cuire.
  • Le Cookeo est un appareil proposant plusieurs types de cuisson avec un écran affichant des recettes pré-enregistrées.
  • Le multicuiseur est aussi une solution pour avoir un seul cuiseur et plusieurs possibilités.
  • Le blender chauffant est le plus petit de tous et il permet de faire des soupes et des compotes de A à Z.

Comment fonctionne un mini four ?

Qu’il soit à convection naturelle ou à chaleur tournante, le four possède des résistances qui chauffent tout l’intérieur jusqu’à provoquer la cuisson des aliments. C’est un appareil électrique que l’on allume en sélectionnant un mode de cuisson et une température (sur le thermostat). Quand il y a la chaleur tournante, cela signifie simplement qu’un ventilateur brasse l’air.

Quels sont les avantages d’un four posable ?

Voici quelques atouts d’un tel appareil de cuisson :

  • encombrement minime ;
  • permet de préparer des plats variés ;
  • prix souvent accessible ;
  • fonctionne rapidement, le préchauffage est assez court ;
  • pas lourd, facile à déménager.

Quelle marque de mini-four est la plus fiable ?

On peut aussi bien s’équiper auprès d’une petite marque pas chère qu’auprès des entreprises les plus haut de gamme de la cuisine française.

▷ Tristar

Cette société néerlandaise se concentre sur les produits basiques du quotidien. Elle souhaite vendre des produits à des tarifs accessibles, en misant sur une certaine simplicité. Les mini fours à convection Tristar ont un volume de 10 à 48 litres et sont vendus à moins de 100 €.

▷ Séverin

Cette marque allemande a toutes ses usines en Chine, mais elle insiste pour préserver la notion de « qualité allemande ». Elle fait surtout du petit électroménager pour la cuisine vendue dans plus de 80 pays. C’est un bon choix pour un four de 20 litres, ou de façon plus générale, de moins de 30 litres.

▷ Brandt

C’est en France en 1924 que la marque Brandt est née. Elle ne vend que de l’électroménager pour la cuisine, mais aussi bien de petits ustensiles que des congélateurs. Elle possède toujours des usines en France. Ses minis fours posables sont des appareils milieu de gamme, vendu entre 80 et 150 €.

▷ Moulinex

« Cuisiner devient facile » est un slogan encore et toujours d’actualité chez Moulinex. La marque française a énormément évolué depuis sa création en 1932 et elle appartient aujourd’hui au groupe SEB. Il y a un grand choix de mini fours Moulinex avec des designs élégants, modernes ou sobres.

▷ Russell Hobbs

Leader en Grande-Bretagne sur la vente des fers à repasser, cette marque dont l’esprit est totalement britannique est l’une des propriétés du groupe américain Spectrum Brand.
Les mini fours Russell Hobbs ont souvent la chaleur tournante et ils ont un extérieur gris acier inox, comme tous les autres produits de la marque.

▷ Rowenta

Fondée en Allemagne en 1884, c’est une autre marque du groupe SEB (comme Tefal, Krups, etc.). Elle possède un service client de grande qualité. Elle se concentre aussi sur l’éco-design pour développer ses nouveautés. Les mini fours Rowenta sont haut de gamme, puissants, élégants et avec la chaleur tournante. Certains sont même fabriqués en France.

Comment entretenir un mini four ?

Dans un four avec un revêtement en acier émaillé, une éponge, du produit vaisselle et de l’huile de coude conviennent tout à fait. À l’inverse sur de la tôle brute, il faut agir avec précaution, ne pas frotter trop vivement pour ne rien abîmer.

Si vous avez un four à catalyse, passez un coup d’éponge juste après la cuisson de la viande et des plats émettant des projections. Faites-le sur des parois presque froides, avec de l’eau chaude et du savon. Par contre, vous n’aurez rien à faire pour la cuisson de la pâtisserie.

Avec la pyrolyse, il suffit d’appuyer sur le bouton effectuant le nettoyage à notre place.

Avis sur les mini fours : qu’en pensent les consommateurs ?

C’est souvent pour cuisiner plus variés, mais sans s’encombrer qu’on achète un petit four. Pour certains, cela n’a duré que le temps de la vie étudiante, pour d’autres c’est adapté à la vie seule ou en couple. Voici différents commentaires publiés sur le forum Doctissimo sur ce que l’on peut attendre d’un tel appareil.

On a passé un an qu’avec deux plaques électriques (studio étudiant), quand ma mère nous a offert [le mini four] qu’on avait repéré ça a été le grand bonheur. Il est grand (42 litres !), n’importe quel plat rentre dedans (je cuisais du poulet et faisais des gâteaux sans problème) et franchement je ne le trouve pas cher.
Je trouve [qu’un petit four] cuit aussi bien qu’un grand four et vu que nous sommes 2, sa taille nous convient très bien ! Et puis il est assez grand pour faire cuire une tarte ou un poulet donc ça va aussi si on reçoit !
Ah la pyrolyse, je ne pourrais plus m’en passer : c’est le système de nettoyage sans huile de coude où tu tournes juste sur un bouton et ça chauffe si fort le temps qu’il peut pour brûler toute la saleté.

Questions les plus fréquemment posées (FAQ)

Quelle puissance choisir pour un mini four électrique ?

Suivant les modèles, la puissance est entre 1000 et 2500 watts. Pour avoir un préchauffage rapide, privilégiez les modèles entre 1500 et 1800 watts. Optez pour un modèle entre 1800 et 2000 watts, uniquement si vous prévoyez de cuisiner souvent à plus de 200°.

Quelle taille de plat pour un mini four ?

Les dimensions des petits fours sont très variables. Cela dépend principalement du volume total. Au grand maximum, la longueur est de 40 cm. Dans un four de 40 litres, on peut utiliser un plat à quiche classique. Mais cela peut être de 30 cm sur les plus petits fours. Il faut donc regarder les dimensions du four à utiliser avant d’acheter un plat.

Peut-on utiliser un mini four électrique pour faire de la pâtisserie ?

Un modèle milieu de gamme, d’une marque sérieuse, a les mêmes spécificités qu’un four traditionnel. On peut donc réaliser tous les plats. Cela risque juste d’être plus compliqué pour les préparations demandant de déposer un plat avec de l’eau sur le côté, car l’intérieur est tout petit. Mais pour la plupart des gâteaux, si vous avez les bons plats, aucun souci !

Quelques astuces pour dégraisser le four :

  • faire tourner le four pendant 10 à 15 minutes à la puissance maximale, pour brûler les saletés ;
  • laisser refroidir (et débrancher pour plus de sécurité) ;
  • appliquer du produit (type décapfour) absolument partout et laisser agir (durée indiquée sur le produit).

Après l’une ou l’autre des étapes précédentes, passez un coup d’éponge humide de façon à faire sortir tous les déchets décollés. Puis finissez le nettoyage à l’éponge avec du savon noir. Bien, rincez avec une éponge mouillée à la fin. Laissez la porte ouverte pour permettre à toutes les surfaces de sécher et aux odeurs de produits de s’échapper.

Conclusion

La raison qui incite à acheter un mini four plutôt qu’un grand modèle classique est que notre cuisine est petite. Portez donc en priorité votre attention sur les dimensions totales, c’est-à-dire extérieures, du modèle qui vous intéresse. Ensuite, le choix dépendra de votre budget, mais dès sa réception vous pourrez cuisiner un gâteau ou un gratin !