Les 10 meilleurs fours encastrables pour cuire, rôtir et griller

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Pour savoir quel four encastrable acheter, il est tentant de se laisser guider en priorité par le design afin d’avoir une belle cuisine. Toutefois puisque l’esthétique ne nourrit que l’âme, il est important de prendre le temps de comparer les fours encastrables avant d’arrêter son choix pour que l’utilisation et l’entretien soient également faciles et agréables.

Nous vous proposons donc ci-dessous toute une sélection faite soigneusement des meilleurs fours encastrables 2021. Cela vous permettra probablement de trouver le meilleur modèle pour votre cuisine. Et si notre référence préférée est le four Whirlpool AKZ9629IX, tous les produits sont présentés avec des détails techniques.

Complétez votre lecture avec notre dossier sur les meilleures hottes aspirantes.

Promo : four encastrable meilleur rapport qualité/prix !

Pourquoi nos avis sur les fours encastrables sont-ils fiables ?

Afin de réaliser nos sélections, nous travaillons strictement à partir des produits, de façon objective. En effet, nous ne travaillons pas pour une marque, mais pour nos lecteurs (en savoir plus).

Pour tous les guides comparatifs, nous procédons de la même façon, que nous vous conseillons sur une table de cuisson ou une cuisinière. L’idée est d’abord de restreindre les produits possibles à partir des meilleures ventes et des produits primés ou mis en avant dans la presse spécialisée.

Dans le même temps, nous prenons le temps de nous former sur les détails techniques, afin de n’avoir aucun doute sur les différences entre la catalyse et la pyrolyse ou pour comprendre les nouveautés technologiques. Enfin, en plus d’éventuels tests produits, nous prenons en compte les avis diffusés en ligne par les utilisateurs, sur les forums et sur les sites comme Amazon et Darty.

▷ Tableau comparatif four encastrable

ModèlePrix moy.Pyrolyse / CatalysePuissanceProgrammateurVolumeTempératureConsommationClasse d'énergieDimensions d'encastrementPoids
Candy FCS100X280 €Aucun2100 WattsX71 l50 à 240 °0,80 kWh/cycle classiqueA56 x 58.5 x 59,5 cm27 kg
Indesit IFW5844PIX320 €Pyrolyse2200 WattsX71 l60 à 250 °C0,69 kWh/cycle (pulsée)A+60 x 56 x 55,5 cm27,1 kg
Whirlpool AKZ9629IX460 €Pyrolyse3650 WattsX73 l30 à 250 °C0,7 kWh/cycle (pulsée)A+59.5 x 59.5 x 56,4 cm37 kg
Siemens HB578ABS0 iQ500550 €Pyrolyse3600 Watts71 l30 à 275 °C0,81 kWh/cycle (pulsée)A69 x 66 x 67,5 cm35 kg
Neff B47CR32N0900 €Aucun3650 Watts71 lJusqu’à 290 °0,69 kWh/cycle (pulsée)A+59.5 x 54.8 x 59,6 cm37 kg
Neff B57CR22N0950 €Pyrolyse3650 Watts71 lJusqu’à 290 °0,69 kWh/cycle (pulsée)A+59,6 x 54,8 x 59,5 cm38 kg

 

Quels sont les meilleurs fours encastrables ?

Voici donc les différents produits que nous avons sélectionnés pour vous. Chaque four encastrable est présenté avec ses points forts, ses éventuelles faiblesses et sa prise en main.

Notre TOP 3

Notre préféré
Four encastrable pyrolyse Whirlpool AKZ9629IX - Four pyrolyse Inox - multifonction - Chaleur tournante ou pulsée - 73 litres - Porte froide (4 vitres) - Classe énergétique A+
Le meilleur pas cher
Four encastrable émail lisse Candy FCS100X - Four traditionnel Convection naturelle / 71 litres / Classe A / Inox / Porte classique (2 vitres)
Le meilleur haut de gamme
Four encastrable EcoClean Neff B47CR32N0 - Four multifonction Convection naturelle / 71 litres / Classe A+ / Noir et inox / Porte tempérée (3 vitres)
Whirlpool AKZ9629IX
Candy FCS100X
Neff B47CR32N0
Avec une consommation de 0,7 kWh/cycle en chaleur pulsée, ce four est de classe énergie A+. Il propose 10 fonctions de cuisson, un éclairage et une température de 30 à 250 °C.
De format classique, mais élégant, il a une consommation électrique de 0,80 kWh/cycle. Il comprend trois modes de cuisson et un éclairage interne. La température se règle de 50 à 240 °C.
Conçu pour être idéalement placé en hauteur, ce four a une porte totalement escamotable. Il est en classe énergie A+ et il propose 12 types de cuisson gérable avec un panneau tactile et rétroéclairé.
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Notre préféré
Four encastrable pyrolyse Whirlpool AKZ9629IX - Four pyrolyse Inox - multifonction - Chaleur tournante ou pulsée - 73 litres - Porte froide (4 vitres) - Classe énergétique A+
Whirlpool AKZ9629IX
Avec une consommation de 0,7 kWh/cycle en chaleur pulsée, ce four est de classe énergie A+. Il propose 10 fonctions de cuisson, un éclairage et une température de 30 à 250 °C.
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Le meilleur pas cher
Four encastrable émail lisse Candy FCS100X - Four traditionnel Convection naturelle / 71 litres / Classe A / Inox / Porte classique (2 vitres)
Candy FCS100X
De format classique, mais élégant, il a une consommation électrique de 0,80 kWh/cycle. Il comprend trois modes de cuisson et un éclairage interne. La température se règle de 50 à 240 °C.
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Le meilleur haut de gamme
Four encastrable EcoClean Neff B47CR32N0 - Four multifonction Convection naturelle / 71 litres / Classe A+ / Noir et inox / Porte tempérée (3 vitres)
Neff B47CR32N0
Conçu pour être idéalement placé en hauteur, ce four a une porte totalement escamotable. Il est en classe énergie A+ et il propose 12 types de cuisson gérable avec un panneau tactile et rétroéclairé.
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1. Candy FCS100X : le meilleur pas cher

 

candy fcs100x avis

LES PLUS
✓ De 50 à 240 °C
✓ Convection naturelle
✓ Éclairage
✓ Puissance de 2100 W
✓ 3 types de cuisson
LES MOINS
✓ Pas d’auto-nettoyage
✓ Pas de minuteur

Ce four encastrable électrique est un modèle pas cher, vendu entre 150 et 300 EUR. Il permet d’avoir un appareil élégant, fonctionnel, sans se ruiner. Ainsi la façade est gris foncé, sobre, avec une contre-porte en plein verre. D’un autre côté, cela signifie qu’au niveau de la cuisson, cela reste un four basique. Il fonctionne à convection naturelle et il propose trois types de cuisson : four traditionnel, grill (chaleur en provenance du haut) ou chaleur par le bas uniquement.

La capacité utile est de 65 litres. Les dimensions pour l’encastrement sont de 56 x 58,5 x 59,5 cm. Le poids total est de 27 kg. La puissance électrique est de 2100 watts et la consommation électrique est de 0,80 kWh/cycle, ce qui fait de cet appareil un produit en classe énergie A. On peut donc l’utiliser régulièrement et même longuement sans craindre pour sa facture d’électricité.

Le panneau de commande est sobre, sans écran. Il comprend deux boutons à tourner. Sur la droite on choisit le mode de cuisson ou éventuellement l’éclairage interne du four. Sur la gauche on sélectionne la température, entre 50 et 240 °C. Avec le four, on reçoit en accessoires une grille et une lèche-frite. Ainsi il y a tout ce qu’il faut pour une utilisation quotidienne, variée ou non.

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2. Indesit IFW5844PIX : l’alternative pas chère

 

indesit ifw5844pix avis

LES PLUS
✓ Nettoyage à pyrolyse
✓ Chaleur pulsée
✓ Éclairage halogène
✓ Classe énergie A +
✓ 10 fonctions
LES MOINS
✓ Ventilation assez bruyante

Ce four encastrable Indesit est un modèle noir et inox avec l’affichage de l’heure au centre. Il s’agit d’un four à pyrolyse qui diffuse de la chaleur pulsée. Mais surtout, il propose 10 fonctions différentes pour cuire les repas, dont convection naturelle, pizza, gril, décongélation, levage de pâte, chaleur pulsée normale ou éco.

Il a une bonne puissance qui s’adapte aux besoins. La consommation électrique est de 0,89 kWh/cycle selon le calcul de base, mais elle est surtout de 0,69 kWh/cycle en mode accélérée. Du coup, c’est un four qui est de classe énergie A+. En plus de ça, il y a un éclairage halogène qui a sa propre consommation électrique (de 25 watts). Les deux accessoires inclus sont une grille et une lèche-frite.

Comme dit précédemment, il y a dix fonctions de cuisson qui se sélectionnent en tournant le bouton sur la gauche. Chaque fonction est représentée avec un symbole pour comprendre de quoi il s’agit à chaque fois. L’autre bouton concerne la température qui peut être de 60 à 250 °C. Au centre, l’écran affiche l’heure qu’il est. Par contre les boutons pour régler l’heure sont un peu trop accessibles. Si les enfants peuvent les atteindre, l’horloge risque d’être régulièrement déréglée en un seul ou deux clics.

Le format est assez standard, avec un volume de 71 litres, un poids de 27,1 kg et une dimension d’encastrement 60 x 56 x 55,5 cm. La seule remarque négative qui revient est que le système de ventilation en fin de cuisson est assez bruyant.

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3. Whirlpool AKZ9629IX : le meilleur milieu de gamme

 

whirlpool akz9629ix avis

LES PLUS
✓ De 30 à 250 °C
✓ Porte froide
✓ Fabriqué en Italie
✓ 10 fonctions incluses
✓ Sécurité enfant
LES MOINS
✓ Prise en main un peu complexe
✓ Appareil lourd

Voici un four encastrable très complet et moderne. Il s’agit d’un four à pyrolyse, proposant chaleur pulsée et chaleur tournante. Il a une façade gris clair et noire, avec une porte qui reste froide et un verrouillage sécurité enfant de la porte. Les commandes sont centrées au-dessus de la porte et ne fonctionnent pas avec des boutons à tourner. Il est donc nécessaire d’utiliser la notice lors de la première utilisation afin de bien comprendre comment tout fonctionne. Ça s’apprend vite, mais ce n’est pas particulièrement intuitif.

D’un autre côté, l’intérêt de toutes ces commandes est qu’elles donnent accès à 10 fonctions comme convection naturelle, chaleur pulse, chaleur tournante, gril, gril ventilé, levage de la pâte, décongélation, etc. La puissance est au maximum de 3650 watts (pour le gril) et la température va de 30 à 250 °C. Malgré tout la consommation électrique est extrêmement correcte, puisqu’elle est de 0,7 kWh/cycle en chaleur pulsée (contre 0,91 kWh/cycle en mode normal). Du coup ce four est de classe énergie A+.

Si le format est relativement standard (56,4 x 59,5 x 59,5 cm), il s’agit d’un four assez lourd (37 kg). Il a un volume total de 73 litres. L’ensemble est fabriqué en Italie. Un éclairage halogène (de 40 watts) permet également de suivre la cuisson sans forcément ouvrir la porte en grand ou sans sortir le plat.

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4. Siemens HB578ABS0 iQ500 : l’alternative milieu de gamme

 

siemens hb578abs0 iq500 avis

LES PLUS
✓ Programmateur EasyClock
✓ De 30 à 275 °C
✓ 30 programmes automatiques
✓ Auto-nettoyage à pyrolyse
✓ fonction spéciale Shabbat
LES MOINS
✓ Affichage numérique peu clair

Le four électrique encastrable Siemens HB578ABS0 iQ500 est un four 60×60 cm très précis et agréable à utiliser quand on veut un appareil de grande qualité. Par ailleurs il a une façade noire, sobre et élégante avec des boutons rétroéclairés en bleu. Le volume est de 71 litres, par contre le tout pèse 35 kg. Une grille et une lèche-frite sont incluses. Le nettoyage se fait par pyrolyse.

Ce four diffuse de la chaleur 3D et malgré tout la porte reste froide (à 30 °). Il y a 30 programmes automatiques et 9 modes de cuisson. La température peut être réglée entre 30 et 275 °C. Il y a ainsi une fonction CoolStart qui permet de ne pas préchauffer avant de décongeler ou encore un booster pour le préchauffage.

Il y a également une fonction spéciale Shabbat qui permet de préchauffer en convection naturelle jusqu’à 73 h d’affilée, avec une température située en 85 et 140 °C. Enfin le système EasyClock repose sur un programmateur. Le tout se règle à l’aide de boutons rétroéclairés et d’un affichage numérique. Par contre pour les grands débutants en cuisine, l’affichage n’est pas toujours très clair. Il vaut mieux avoir déjà une petite idée de ce que l’on fait.

La puissance électrique maximale est de 3600 watts. La consommation est de 0,99 kWh/cycle en mode normal et de 0,81 kWh/cycle en convection forcée. C’est un four encastrable de classe énergie A.

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5. Neff B47CR32N0 : le meilleur haut de gamme

 

neff b47cr32n0 avis

LES PLUS
✓ Classe énergie A+
✓ 12 modes de cuisson
✓ Porte escamotable
✓ Porte 3 vitres
✓ Écran tactile rétroéclairé
LES MOINS
✓ Porte tempérée et non froide
✓ Assez lourd

Ce modèle de four encastrable haut de gamme offre une grande sécurité pour placer et récupérer les plats, car la porte est escamotable. Sur le principe, la porte s’ouvre de façon classique, vers le bas. Mais ensuite, on peut glisser totalement la porte sous le four en un seul mouvement. On peut donc s’approcher de l’intérieur sans craindre de se brûler. C’est extrêmement pratique à bien des niveaux.

Par contre sur cette référence, il s’agit d’une porte 3 vitres qui n’est pas froides. C’est-à-dire qu’elle chauffe lors de l’utilisation et qu’il faut faire attention à ne pas s’en approcher pendant le fonctionnement du four.

Le panneau de commande est tactile avec rétro-éclairage. Un petit écran central permet de savoir ce que l’on a sélectionné. Il est même possible de programmer le four. On a accès à 12 modes de cuisson comme le mode étuve, le gril ventilé, le mode pizza, le mode éco, etc. La température maximale est de 290 °C pour le gril et de 270 °C en convection naturelle. Par ailleurs trois accessoires sont inclus pour une utilisation complète : une grille, une lèche-frite et une tôle à pâtisserie.

La consommation est de 0,87 kWh/cycle en utilisation classique et de 0,69 kWh/cycle en convection forcée. La puissance maximale est de 3650 watts. Le format est classique, de type 60×60 cm, par contre le four est assez lourd (38 kg).

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6. Neff B57CR22N0 : l’alternative haut de gamme

 

neff b57cr22n0 avis

LES PLUS
✓ Nettoyage à pyrolyse
✓ Porte escamotable
✓ 12 modes de cuisson
✓ Jusqu’à 290 °C en gril
✓ Écran tactile couleur
✓ Classe énergie A+
LES MOINS
✓ Assez lourd

Ce modèle de four encastrable est le même que celui ci-dessus, mais avec la pyrolyse en plus. Cela signifie que l’entretien interne se fait automatiquement et c’est ce qui explique la différence de prix entre les deux modèles. Le plus ici est que les accessoires sont pyrolysables, donc on peut les laisser dans le four pendant le cycle de nettoyage et tout récupérer en bon état. Les accessoires en question sont une grille, une lèche-frite et une tôle à pâtisserie.

L’autre différence entre les deux modèles est qu’ici, la porte est une porte froide (à 60 °) à 4 vitres avec sécurité enfant. Elle ne chauffe pas et on augmente la sécurité autour du four. De plus on retrouve la porte totalement escamotable, ce qui est très pratique, surtout pour un four installé en hauteur. On peut s’approcher correctement et en toute sécurité du four pour y placer ou y récupérer un plat.

Le panneau de commande tactile et rétroéclairé donne accès à 12 modes de cuisson variés, une température allant jusqu’à 290 ° (en mode gril ou 270 °C en convection naturelle) et un programmateur. La diffusion de la chaleur permet une utilisation optimale.

Enfin le format est exactement le même que le four juste au-dessus et proche de tous les fours 60×60 cm. Il mesure exactement 59,5 x 59,5 x 54,8 cm et il pèse 38 kg. Cela lui donne un volume total de 71 litres.

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Quelques fours encastrables en plus ...
D’autres produits sont plus brièvement présentés ci-dessous. Nous avons remarqué que certains modèles sont parfois indisponibles pour quelques jours, alors avec plus de choix, nous sommes sûrs que vous aurez un four dans votre budget au moment où vous le souhaitez. Mais n’oubliez pas que les soldes et le Black Friday permettent d’acheter un four pas cher sans rogner sur la qualité.

7. Bosch HBA553BR0

Ce four Bosch multifonction fonctionne avec la chaleur tournante ou avec de l’air pulsé 3 D. Il y a en tout 5 modes de cuisson différents. Il possède également un nettoyage auto Clean et un préchauffage avec booster pour ne pas perdre de temps. La puissance électrique est de 3400 watts et le four est de classe énergie A. La consommation est de 0,81 kWh/cycle en chaleur tournante.

L’appareil pèse en tout 34 kg et a besoin d’une niche d’au moins 58,5 x 56 x 55 cm. Le volume total est de 71 litres. Il est vendu avec une grille et une lèchefrite.

Au-dessus de la porte se trouvent les éléments de réglages. C’est simple, avec des symboles, et donc pratique. Au centre se trouve un éclairage avec LED pour afficher l’heure et régler le minuteur. Sur la gauche on choisit le type de cuisson tandis que sur la droite se trouve le réglage de la température (de 50 à 275 °C).

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8. Indesit IFW5844CIX

Ce four encastrable Indesit à catalyse propose de cuire avec chaleur tournante ou pulsée. Il y a même 11 fonctions différentes, c’est-à-dire 11 façons de cuire votre plat. De plus il y a un éclairage interne, un détail vraiment agréable pour suivre la cuisson d’un repas.

La prise en main est très classique. À gauche, on choisit le type de diffusion de chaleur, au centre l’écran LED affiche l’heure ou le minuteur et à droite on règle la température. On peut cuire entre 60 et 250 °C et le respect de la température est bien précis.

Ce produit a un format classique et ses dimensions extérieures sont de 60 x 56 x 55,5 cm. Par contre il est assez léger puisqu’il ne pèse que 27 kg. La puissance électrique est au maximum de 2900 watts et il s’agit d’un modèle de classe énergie A+. La consommation électrique est de 0,69 kWh/cycle en chaleur tournante. Le rapport qualité-prix est vraiment intéressant.

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9. Candy FCS100W

Cette référence est un four encastrable à convection naturelle, en émail lisse, dit blanc. La porte est en verre avec un encadrement blanc. Il est très élégant, mais du coup demande un entretien plus régulier que les modèles sombres. Il est très esthétique, impression renforcée par l’absence d’écran noir avec affichage LED de l’heure. Le panneau de commande est donc intégralement blanc lui aussi.

En termes de format et de volume, il est tout à fait classique. Ainsi il mesure (sur l’extérieur) 56 x 58,5 x 59 x 5 cm et il a un volume de 71 litres. Par contre il ne pèse que 25 kg.

Il propose trois modes de cuisson et la température se règle de 50 à 240 °C. Une grille et une lèchefrite sont incluses. La consommation électrique est de 0,80 kWh par cycle en mode de cuisson par convection naturelle. Il est donc de classe énergie A, ce qui est tout à fait correct.

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10. Ariston FA2540PIXHA

Ce modèle milieu de gamme est un four à pyrolyse multifonction gris et noir. Il est de classe A, c’est-à-dire que sa consommation d’énergie est limitée. La puissance maximale est de 3300 watts, la puissance du grill est de 2200 watts et la consommation est de 0,88 kWh par cycle en convection forcée.

Il propose 8 modes de cuisson, dont un mode décongélation ou même un mode dédié pour le pain et un pour la pâtisserie. Le bouton à tourner fonctionne avec des symboles clairs et il est donc facile de savoir comment le régler sans consulter la notice à chaque fois. La température va de 60 à 250 °C. Il y a également une lumière interne et un affichage digital permanent de l’heure.

Le format de ce four est classique. Ses dimensions externes sont de 55,1 x 59,5 x 55,9 cm et il pèse 25 kg. Il prend donc place dans n’importe quelle niche classique pour un four encastrable.

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Guide d’achat : tout savoir sur le four encastrable

Passons maintenant à l’étude des fours dans leurs généralités. Cette partie de l’article présente les critères pour savoir quel four acheter et identifier la meilleure marque.

Qu’est-ce qu’un four encastrable ?

On nomme four encastrable les appareils de cuisson qui sont fabriqués de façon à se fondre dans le décor. Les mesures sont très importantes et il n’y a pas de jeu entre les bords du four et les meubles qui l’entourent.

D’un point de vue technique, c’est un four classique. La cuisson peut varier selon les programmes, mais on peut faire une pizza et un gâteau avec n’importe quel modèle. C’est son format qui en fait un appareil à part.

Comment choisir un four encastrable ?

Comme dit en introduction, le format et le design sont des critères importants, mais ils ne sont pas suffisants pour savoir quel four acheter pour votre cuisine. Il est préférable de prendre en compte d’autres éléments pour acheter un produit durable et qui n’impactera pas trop votre facture d’électricité.

✓ Format et volume

C’est donc le premier point : choisir un four qui s’encastrera bien dans la niche que vous avez prévue. Il y a tout de même un format assez classique que l’on retrouve le plus souvent, avec juste quelques millimètres de variation. Il en va de même pour le volume de la cavité, bien souvent de 71 litres. Ici, nous ne présentons donc que de grands fours. Cliquez ici pour trouver un mini four.

✓ Catalyse ou pyrolyse

Ce sont les deux modes de nettoyage intégrés à un four. Le système à catalyse est très apprécié, car il est moins cher. Toutefois il nécessite un peu d’entretien manuel et plus on cuit des plats sucrés, plus il perd de son efficacité.

À l’achat du four, le système à pyrolyse est souvent plus cher, mais il est plus durable et a une consommation électrique un peu moindre. De plus, l’entretien se fait via un programme autogéré de nettoyage, il n’y a rien à faire (sauf pour la porte vitrée).

✓ Type de cuisson

Un four peut fonctionner avec une chaleur tournante (pulsée ou brassée) ou avec la convection naturelle. En plus de cette première différence, il peut y avoir d’autres modes de cuisson comme le gril (envoi de chaleur strictement par le haut) ou un micro-onde. Toutefois pour avoir également un micro-onde, nous vous conseillons plutôt la lecture de ce guide pour bien choisir un four micro-onde.

✓ Consommation énergétique

Plutôt que la puissance en watts, il est préférable de prendre en compte la consommation annoncée pour un cycle. Cela permet de comparer les fours sur un élément de mesure strictement identique. Il est aussi possible de prendre en compte la classe énergie.

✓ Panneau de commande

Les réglages peuvent s’effectuer sur un écran tactile, avec des boutons ou avec des molettes à tourner. De plus il peut y avoir un écran et des voyants de suivi ou rien du tout.

✓ Température

L’amplitude minimale est de 50 à 250 °C. Toutefois certains fours permettent de chauffer moins ou plus fort. Pour certaines préparations, cela peut se révéler nécessaire.

✓ Minuteur – horloge

La présence d’un minuteur peut soit juste servir à savoir qu’il est temps d’éteindre le four, soit être associé à un arrêt automatique. L’horloge est le plus souvent une simple horloge à LED, quand il y en a une.

✓ Design

C’est la façade qui est importante : le coloris, les lignes, la forme de la vitre transparente. Ce critère est très personnel et c’est à vous de choisir en fonction de votre cuisine.

✓ Verrouillage porte

L’ouverture de la porte se fait le plus souvent en tirant simplement sur la poignée. Quelques modèles intègrent une sécurité enfant, avec un petit bouton à manipuler en même temps qu’on tire sur la poignée.

✓ Prix

Il est possible d’acheter un four encastrable pour quelques centaines d’euros ou pour plus de 1500 €. Bien sûr la qualité, les options et les accessoires ne seront pas les mêmes. Pour du matériel fiable, prévoyez au moins un budget de 300 à 600 €.

Quels sont les types de fours ?

On considère qu’il y a environ trois types de fours :

  • le mini four se pose sur un meuble, il prend peu de place et il est facile à déplacer ;
  • le four classique, en pose libre, se glisse dans une ouverture prévue dans une cuisine, sans jonction parfaite ;
  • le four intégré donne l’impression d’avoir été conçu sur mesure par rapport aux autres meubles de la cuisine.

On peut ensuite les classer selon la diffusion de chaleur. Ainsi il y a des fours à convection naturelle, à chaleur brassée ou à chaleur pulsée.

Comment fonctionne un four encastrable ?

Le fonctionnement est le même que pour n’importe quel four. Il y a des résistances (en haut et en bas) et des grilles (sur les côtés) pour envoyer la chaleur dans toutes les directions. Les programmes permettent d’agir sur la température. Le mode grill permet d’avoir principalement de la chaleur en haut pour gratiner un plat.

En tant qu’utilisateur, on doit donc surtout s’assurer du branchement de l’appareil et régler correctement le four avant d’y mettre un plat.

Quels sont les avantages d’un four encastrable ?

Plusieurs raisons justifient un tel achat :

  • La sécurité : il est possible d’installer le four en hauteur, au niveau du plan de travail, et ainsi de le mettre à distance des enfants.
  • L’esthétique : visuellement le four s’intègre totalement dans l’espace.
  • L’optimisation des lieux : on utilise chaque centimètre au mieux.

Quelle marque de four est la plus fiable ?

Puisqu’il s’agit de gros électroménager, certaines marques très fiables sont peu connues du grand public. Voici donc une présentation des meilleurs fabricants pour un bon four.

▷ Indesit

Cette marque italienne appartient aujourd’hui au groupe Whirlpool. Elle a tout de même sa propre identité, que ce soit en termes de conception ou par rapport à la clientèle ciblée. Ses centres de productions sont en Europe et principalement en Italie. C’est un bon choix pour du milieu de gamme. Le budget nécessaire est autour de 300 €.

▷ Whirlpool

Le groupe Whirlpool est le fabricant n°2 au monde en nombre d’appareils électroménager (juste derrière Electrolux). Cette société américaine est très connue du public, mais elle a des notes moyennes, et non des notes exceptionnelles, dans les évaluations réalisées par le public. D’ailleurs, les fours Whirlpool sont milieu de gamme, proposant de s’équiper correctement avec des prix variant de 300 à 800 €.

▷ Siemens

Cette entreprise allemande a différents secteurs d’activité assez distincts, de l’imagerie médicale à la construction de locomotives en passant par des turbines pour éoliennes. Il y a des fours encastrables Siemens pour absolument tous les budgets, du petit prix au très haut de gamme.

▷ Neff

Voici le spécialiste du matériel de cuisine haut de gamme. Neff est une marque allemande qui innove régulièrement. Même s’il y a un très large choix de modèles, il faut tout de même prévoir au moins 500 € pour acheter un four Neff.

Comment nettoyer son four encastrable ?

Il y a de nombreuses façons possibles de nettoyer un four que ce soit avec des produits achetés en supermarché ou via des astuces de grand-mère.

Le plus simple et le plus économique restent l’utilisation du bicarbonate de soude associé à de l’eau afin d’obtenir une pâte que l’on peut frotter contre les parois. Si c’est très sale, il est possible de laisser reposer quelques heures. Puis il faut retirer le bicarbonate et rincer avec de l’eau.

Toutefois, certains fours ont un mode auto-nettoyage. C’est le cas des fours à catalyse, à pyrolyse, à hydrolyse et enfin des fours Ecoclean. Il est alors nécessaire de bien consulter la notice pour en tirer le maximum avec un minimum d’effort.

Avis sur les fours encastrables : qu’en pensent les utilisateurs ?

Le four est un accessoire indispensable en cuisine, cela ne se discute pas vraiment. Du coup, nous avons surtout cherché des avis personnels aiguillant sur comment trouver le meilleur four. Voici quelques remarques postées sur Forum Construire.

Je viens justement de m’acheter un four encastrable (mon tout premier ) et je souhaitais absolument : 56 litres (pas moins car nous sommes 5), porte froide, pyrolyse, multi-fonctions, tournebroche, programmable, température minimum de 30°/40° (pour pouvoir faire des yaourts et faire lever du pâton), inox.
Une personne qui effectue du SAV multi-marques […] m’a orienté vers ses trois préférences, soit dans l’ordre Rosières, Bosch, Siemens. D’après elle, Electrolux, Scholtès, Ariston, Indesit et Whirlpool sortent de la même usine et souffrent du plus mauvais rapport prix/fiabilité.

Questions les plus fréquemment posées (FAQ)

Comment installer un four encastrable ?

Les conseils ici sont généraux et il est préférable de vérifier sur la notice de votre four s’il n’y a pas des spécificités à prendre en compte. De plus vous aurez besoin d’être deux pour installer le four. Avant de commencer, assurez-vous que l’électricité est coupée au niveau du disjoncteur pour la prise à laquelle sera raccordé le four. Il faut commencer par approcher le four de sa niche, puis effectuer le raccordement électrique correctement. Assurez-vous que le câble ne sera pas ensuite en contact avec des éléments chauffants du four. Une fois que c’est effectué, le four peut être totalement intégré à sa niche. Il doit alors être fixé avec des vis (ouvrir la porte pour cela).

Comment enlever un four encastrable ?

Pour retirer un four encastrable, il faut commencer par retirer les éléments à l’intérieur du four (comme la grille) puis par couper l’électricité au niveau du disjoncteur général. Il faut bien s’assurer que le four ne peut plus s’allumer. Puis il faut passer au système de fixation et dévisser le four de son emplacement. Il faut ensuite tirer délicatement le fil de façon à laisser apparaître le câble électrique. Débranchez dès que c’est possible de se glisser derrière le four. Une fois ceci fait, vous pouvez retirer totalement le four de son emplacement.

Que choisir : four intégrable ou encastrable ?

Dans les deux cas, il s’agit d’un four à insérer dans une niche. Le four encastrable est une sous-catégorie parmi les fours intégrables. Un four intégrable doit pouvoir être intégré à la cuisine de la même manière qu’un lave-vaisselle par exemple. C’est-à-dire qu’un espace est prévu, mais qu’on ne vise pas forcément l’adéquation parfaite. Alors que le four encastrable doit donner l’impression d’avoir été fait sur mesure pour la cuisine. Il s’aligne parfaitement avec les autres meubles et ne dépasse à aucun niveau. Le résultat est plus esthétique, mais il faut s’assurer d’avoir les bonnes dimensions, aussi bien pour la niche que pour le four.

Que choisir : four encastrable catalyse ou pyrolyse ?

Les termes pyrolyse et catalyses sont dans les faits associés au système de nettoyage du four. Cela ne modifie en rien l’efficacité de cuisson du four. Par contre cela concerne l’entretien et le prix du four encastrable. La solution la moins chère est le four à catalyse. C’est également la solution qui consomme le moins et qui diffuse le moins d’odeur. Par contre il faudra quand même nettoyer l’intérieur avec du produit dégraissant régulièrement. De plus les parois ont une durée de vie moyenne de 5 ans, durée qui se réduit si on cuit beaucoup de pâtisseries (c’est-à-dire de sucre). Du coup en général, le meilleur choix est le four à pyrolyse. Par contre le nettoyage ne se fait pas pendant la cuisson, mais pendant un cycle spécial de nettoyage, efficace contre toutes les graisses et sur toutes les parois (sauf la porte).

Conclusion : quel four encastrable choisir selon nous ?

C’est dans le milieu de gamme que nous avons trouvé le four encastrable qui nous semble offrir le meilleur rapport qualité-prix et être le plus durable. Il s’agit du four à pyrolyse Whirlpool AKZ9629IX. Nous apprécions la très grande amplitude de température (de 30 à 250 °C) et les nombreuses fonctions incluses.

Toutefois si votre priorité est d’acheter le four le moins cher possible, tout en ayant un appareil solide et efficace, nous vous conseillons le four encastrable Candy FCS100X.

Par contre si vous avez les moyens, nous vous conseillons le four Neff B57CR22N0 pour des questions de sécurité, car la porte est totalement escamotable et reste froide.