Les fours encastrables présentent de nombreux avantages. Le premier est indéniablement leur design : ils s’intègrent harmonieusement aux cuisines équipées, ne laissant visible que leur façade. Ainsi, les côtés du four et le dessus demeurent invisibles, ce qui ajoute à leur esthétisme. Selon vos préférences, ils peuvent être installés sous le plan de travail ou à mi-hauteur. Si vous avez de jeunes enfants, nous vous recommandons vivement les modèles dotés de portes froides ou tièdes, pour éviter tout risque de brûlure.
Afin de vous aider à dénicher l’appareil le plus adapté à vos besoins, nos équipes ont rédigé ce guide d’achat, qui présente les meilleurs fours encastrables de 2024.
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Cecotec Four Encastrable Bolero Hexa C126000 Inox A. 2800 W, capacité de 77 L, 4 fonctions
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CANDY Four encastrable émail lisse FIDC X605, 65 litres, Multifonction, Timer Touch
INDESIT Four encastrable pyrolyse IFW5844PIX
Quel est le meilleur four encastrable actuellement ?
Voici donc les différents produits que nous avons sélectionnés pour vous. Chaque four encastrable est présenté avec ses points forts, ses éventuelles faiblesses et sa prise en main. Découvrez notre classement des meilleurs fours encastrables.
1. Whirlpool AKZ9629IX : Meilleur four encastrable rapport qualité prix
✓ Capacité de 73 litres
✓ 3 650 watts de puissance
✓ Finition inox
✓ Nettoyage par pyrolyse
✓ Mode d’emploi succinct
Grâce à sa façade en acier inoxydable facile à nettoyer et qui ne marque pas les traces de doigts, ce four encastrable Whirlpool AKZ9629IX n’aura aucun mal à trouver sa place dans votre cuisine, quel que soit son style. D’une capacité de 73 litres, il mesure 59,5 x 59,5 x 56,4 cm et pèse 37 kg. Fabriqué en Italie, il propose plusieurs modes de cuisson : convection naturelle, chaleur pulsée, chaleur tournante, gril et gril ventilé turbogril.
Simple d’utilisation, ce four à encastrer 6e Sens dispose de 6 fonctions automatiques (pour les gratins, la viande, la volaille, le pain, la pizza et les tartes salées, et la pâtisserie). S’ajoutent 4 fonctions « spéciales » : le préchauffage rapide, le maintien au chaud, le levage de la pâte et l’éco chaleur pulsée. Le bandeau de commande permet de naviguer entre les différents modes de cuisson. Une température est préconisée pour chaque fonction, mais elle reste ajustable manuellement (jusqu’à 250 °C).
Parfaitement sécurisé, ce four intégrable d’une puissance de 3 650 watts, et classé A+ sur le plan énergétique, est équipé d’une porte froide. L’intérieur dispose d’un éclairage halogène (de 40 watts) qui permet d’avoir une bonne visibilité sur les aliments pendant la cuisson. Très pratique, il se nettoie par pyrolyse : les salissures présentes dans la cavité intérieure sont détruites à très haute température, sans que vous ayez à intervenir.
Whirlpool AKZ9629IX
2. Electrolux EOD5H40X : L’alternative pas chère
✓ Capacité de 72 litres
✓ Cuisson et nettoyage vapeur
✓ Minuterie
✓ Affichage LED
✓ Pas de porte froide
Simple d’utilisation, ce four encastrable Electrolux EOD5H40X est doté de deux boutons rotatifs qui permettent de choisir entre 8 fonctions et d’ajuster la température de cuisson (jusqu’à 275 °C). Noir, muni d’un écran LED, il s’intègrera de façon harmonieuse au sein d’une cuisine contemporaine. Affichant une capacité de 72 litres, il mesure 56,9 x 56,9 x 58,9 cm et il pèse seulement 28,4 kg.
Multifonction, ce four intégrable électrique à chaleur ventilé de 2 980 watts est doté d’une résistance supplémentaire qui assure que la cuisson soit parfaitement homogène sur les 3 niveaux. De plus, il autorise la cuisson à la vapeur (SteamBake), permettant d’obtenir des aliments croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Grâce à une technologie exclusive, il chauffe rapidement afin de limiter sa consommation d’énergie. Ainsi, il est classé A sur le plan énergétique.
Afin que vous puissiez facilement ajuster les temps de cuisson, il dispose d’une minuterie réglable. Après utilisation, ce four encastrable se nettoie facilement. Il intègre en effet un dispositif de nettoyage par la vapeur qui dissout les graisses tenaces et les résidus de cuisson présents en surface. Attention, si vous avez des enfants en bas âge, il ne dispose pas de porte froide. Nous vous recommandons donc de l’installer hors de portée des plus jeunes.
Electrolux EOD5H40X
3. Bosch HBG672BB1S : Meilleur four encastrable milieu de gamme
✓ Capacité de 71 litres
✓ Nettoyage par pyrolyse
✓ Système Soft Move
✓ Porte froide
✓ Réglage de la minuterie
Doté d’un panneau de commande numérique avec affichage LED couleur, ce four encastrable Bosch HBG672BB1S est plébiscité pour son fonctionnement intuitif. Son bouton de commande rotatif permet de choisir entre 10 fonctions, dont un mode Air pulsé 4D qui utilise un ventilateur pour répartir la chaleur sur les deux niveaux. Il dispose également de 10 recettes préprogrammées : il suffit de sélectionner le programme souhaité, de renseigner le poids des aliments, et le four s’occupe de tout !
Parfaitement sécurisé, il est pourvu d’une porte froide et d’une sécurité enfant. Afin que vous puissiez facilement extraire la contre-porte en cas de besoin, la porte est équipée de charnières et de joints en métal. Grâce au système Soft Move, elle s’ouvre et se ferme et douceur. La fonction pyrolyse est simple d’utilisation. En fonction du degré de salissure, elle peut être réglée sur 3 durées différentes (75,90 ou 120 minutes). La température du four peut alors atteindre 475 °C.
Adapté à une utilisation familiale, ce four à encastrer d’une capacité de 71 litres développe une puissance maximale de 3 650 watts. Le préchauffage Booster assure une montée en température 35 % plus rapide que la plupart des autres appareils en vente actuellement. Il se montre ainsi relativement peu gourmand en énergie.
Bosch HBG672BB1S
4. De Dietrich DOP7350A : L’alternative milieu de gamme
✓ Rails télescopiques
✓ Guide culinaire (35 recettes)
✓ Cuisson basse température
✓ Programmateur électronique
✓ Notice incomplète et mal traduite
Ce four encastrable multifonction dispose des dernières innovations développées dans le secteur. Il permet de choisir entre 12 fonctions, dont la cuisson basse température, très prisée par les professionnels de la restauration. Pour que vous puissiez déshydrater des plantes aromatiques, des fruits ou des légumes, afin de les conserver pendant de longs mois, il est doté d’un mode séchage performant.
Parfaitement adapté à une utilisation familiale, ce four intégrable d’une capacité de 73 litres mesure 59,2 x 60,9 x 59,2 cm. La chaleur tournante et pulsée garantit une cuisson parfaitement homogène des aliments. De plus, la chaleur combinée ne nécessite pas de préchauffage, ce qui vous fera faire des économies d’énergies substantielles. Très pratique, il dispose de rails télescopiques qui permettent de sortir partiellement les plats du four.
Plébiscité par ses utilisateurs pour son fonctionnement intuitif, ce four à encastrer De Dietrich DOP7350A intègre un guide culinaire intelligent de 35 recettes. Il ajuste alors automatiquement le mode de cuisson, la température et la durée. Après utilisation, il se nettoie par pyrolyse. Avec une chaleur pouvant atteindre 500 °C, il détruit rapidement les graisses et les résidus d’après cuisson. Afin d’éviter tous risques de brûlures, il est équipé d’une porte froide.
De Dietrich DOP7350A
5. Neff B47CR32N0 : Meilleur four encastrable haut de gamme
✓ Porte escamotable
✓ 4 niveaux de cuisson
✓ Revêtement EcoClean +
✓ Indicateur de chaleur résiduelle
✓ Façade sujette aux traces de doigts
Véritable concentré de technologies, ce four encastrable Neff B47CR32N0 a été pensé pour vous faciliter la vie au quotidien. Il a la particularité d’être équipé d’une porte de four escamotable, dont la poignée rotative a été conçue pour suivre parfaitement le mouvement de la main. Grâce à son design exclusif, elle se glisse sous le four sans en réduire la taille. Il est ainsi plus facile de rectifier l’assaisonnement de vos plats ou de les arroser.
Avec ses 4 niveaux de cuisson, le four encastrable EcoClean permet de préparer 4 plats simultanément. Le système de circulation d’air breveté CircoTherm maintient la chaleur en mouvement de haut en bas, dans toute la cavité du four. Vous pouvez ainsi préparer un repas complet, de l’entrée au dessert, en une seule fournée. Simple d’utilisation, il dispose d’un panneau de commande rétro éclairé avec touches tactiles.
De plus, il est doté du revêtement exclusif Ecoclean sur les 4 parois internes. La graisse projetée lors de la cuisson est éliminée à chaque utilisation. En effet, lorsque le four atteint une température élevée, la voûte, les parois latérales et l’arrière sont automatiquement nettoyés. En cas de besoin, vous pouvez lancer un programme d’hydrolyse. En quelques minutes, il viendra à bout des saletés les plus incrustées au niveau de la sole.
Neff B47CR32N0
6. Bosch HBG676ES6 : L’alternative haut de gamme
✓ Connecté
✓ Sonde de cuisson 3 points
✓ Écran TFT couleur de 2,5 pouces
✓ Système Soft Move
✓ Pas de cuisson vapeur
Ce four encastrable de qualité professionnelle Bosch HBG676ES6 vous garantit des résultats parfaits à chaque utilisation. Fourni avec une sonde à 3 points, il permet de suivre l’évolution de la température des aliments au degré près. Grâce à l’application pour smartphone et tablette, téléchargeable gratuitement sur l’App Store et Google Play, vous pouvez ainsi garder un œil sur la cuisson sans avoir à vous déplacer.
Disposant de 13 modes de cuisson, ce four intégrable s’utilise très facilement grâce à la présence d’un bandeau de commande numérique et d’un anneau de contrôle au fonctionnement intuitif. Les différents réglages s’affichent sur un grand écran couleur. Conçu pour une utilisation familiale (sa capacité est de 71 litres), il est parfaitement sécurisé : il est équipé d’une porte froide (avec système SoftMove), d’un verrou de porte électronique et d’une protection enfant.
D’une puissance de 3 600 watts, ce four à encastrer est relativement peu énergivore. Il monte rapidement en température et assure une cuisson homogène des aliments. Afin de vous épargner la fastidieuse tâche du dégraissage, il dispose d’un système d’autonettoyage par pyrolyse et par hydrolyse performant. Doté d’une façade en acier brossé, il s’intégrera avec élégance à la décoration de votre cuisine.
Bosch HBG676ES6
Comment choisir un four encastrable ?
Comme dit en introduction, le format et le design sont des critères importants, mais ils ne sont pas suffisants pour savoir quel four acheter pour votre cuisine. Il est préférable de prendre en compte d’autres éléments pour acheter un produit durable et qui n’impactera pas trop votre facture d’électricité.
Format et volume
C’est donc le premier point : choisir un four qui s’encastrera bien dans la niche que vous avez prévue. Il y a tout de même un format assez classique que l’on retrouve le plus souvent, avec juste quelques millimètres de variation. Il en va de même pour le volume de la cavité, bien souvent de 71 litres. Ici, nous ne présentons donc que de grands fours. Cliquez ici pour trouver un mini four.
Catalyse ou pyrolyse
Ce sont les deux modes de nettoyage intégrés à un four. Le système à catalyse est très apprécié, car il est moins cher. Toutefois il nécessite un peu d’entretien manuel et plus on cuit des plats sucrés, plus il perd de son efficacité.
À l’achat du four, le système à pyrolyse est souvent plus cher, mais il est plus durable et a une consommation électrique un peu moindre. De plus, l’entretien se fait via un programme autogéré de nettoyage, il n’y a rien à faire (sauf pour la porte vitrée).
Type de cuisson
Un four peut fonctionner avec une chaleur tournante (pulsée ou brassée) ou avec la convection naturelle. En plus de cette première différence, il peut y avoir d’autres modes de cuisson comme le gril (envoi de chaleur strictement par le haut) ou un micro-onde. Toutefois pour avoir également un micro-onde, nous vous conseillons plutôt la lecture de ce guide pour bien choisir un four micro-onde.
Consommation énergétique
Plutôt que la puissance en watts, il est préférable de prendre en compte la consommation annoncée pour un cycle. Cela permet de comparer les fours sur un élément de mesure strictement identique. Il est aussi possible de prendre en compte la classe énergie.
Panneau de commande
Les réglages peuvent s’effectuer sur un écran tactile, avec des boutons ou avec des molettes à tourner. De plus il peut y avoir un écran et des voyants de suivi ou rien du tout.
Température
L’amplitude minimale est de 50 à 250 °C. Toutefois certains fours permettent de chauffer moins ou plus fort. Pour certaines préparations, cela peut se révéler nécessaire.
Minuteur – horloge
La présence d’un minuteur peut soit juste servir à savoir qu’il est temps d’éteindre le four, soit être associé à un arrêt automatique. L’horloge est le plus souvent une simple horloge à LED, quand il y en a une.
Design
C’est la façade qui est importante : le coloris, les lignes, la forme de la vitre transparente. Ce critère est très personnel et c’est à vous de choisir en fonction de votre cuisine.
Verrouillage porte
L’ouverture de la porte se fait le plus souvent en tirant simplement sur la poignée. Quelques modèles intègrent une sécurité enfant, avec un petit bouton à manipuler en même temps qu’on tire sur la poignée.
Prix
Il est possible d’acheter un four encastrable pour quelques centaines d’euros ou pour plus de 1500 €. Bien sûr la qualité, les options et les accessoires ne seront pas les mêmes. Pour du matériel fiable, prévoyez au moins un budget de 155 à 915 €
Quels sont les types de fours ?
On considère qu’il y a environ trois types de fours :
Le mini four se pose sur un meuble, il prend peu de place et il est facile à déplacer.
Le four classique, en pose libre, se glisse dans une ouverture prévue dans une cuisine, sans jonction parfaite.
Le four intégré donne l’impression d’avoir été conçu sur mesure par rapport aux autres meubles de la cuisine.
On peut ensuite les classer selon la diffusion de chaleur. Ainsi il y a des fours à convection naturelle, à chaleur brassée ou à chaleur pulsée.
Quels sont les avantages d’un four encastrable ?
Plusieurs raisons justifient un tel achat :
- La sécurité : il est possible d’installer le four en hauteur, au niveau du plan de travail, et ainsi de le mettre à distance des enfants.
- L’esthétique : visuellement le four s’intègre totalement dans l’espace.
- L’optimisation des lieux : on utilise chaque centimètre au mieux.
Quelle est la meilleure marque pour un four encastrable ?
Puisqu’il s’agit de gros électroménagers, certaines marques très fiables sont peu connues du grand public. Voici donc une présentation des meilleurs fabricants pour un bon four.
Indesit
Cette marque italienne appartient aujourd’hui au groupe Whirlpool. Elle a tout de même sa propre identité, que ce soit en termes de conception ou par rapport à la clientèle ciblée. Ses centres de productions sont en Europe et principalement en Italie. C’est un bon choix pour du milieu de gamme. Le budget nécessaire est autour de 300 €.
Whirlpool
Le groupe Whirlpool est le fabricant n°2 au monde en nombre d’appareils électroménager (juste derrière Electrolux). Cette société américaine est très connue du public, mais elle a des notes moyennes, et non des notes exceptionnelles, dans les évaluations réalisées par le public. D’ailleurs, les fours Whirlpool sont milieu de gamme, proposant de s’équiper correctement avec des prix variant de 300 à 800 €.
Siemens
Cette entreprise allemande a différents secteurs d’activité assez distincts, de l’imagerie médicale à la construction de locomotives en passant par des turbines pour éoliennes. Il y a des fours encastrables Siemens pour absolument tous les budgets, du petit prix au très haut de gamme.
Neff
Voici le spécialiste du matériel de cuisine haut de gamme. Neff est une marque allemande qui innove régulièrement. Même s’il y a un très large choix de modèles, il faut tout de même prévoir au moins 500 € pour acheter un four Neff.
Comment nettoyer son four encastrable ?
Il y a de nombreuses façons possibles de nettoyer un four que ce soit avec des produits achetés en supermarché ou via des astuces de grand-mère.
Le plus simple et le plus économique restent l’utilisation du bicarbonate de soude associé à de l’eau afin d’obtenir une pâte que l’on peut frotter contre les parois. Si c’est très sale, il est possible de laisser reposer quelques heures. Puis il faut retirer le bicarbonate et rincer avec de l’eau.
Toutefois, certains fours ont un mode auto-nettoyage. C’est le cas des fours à catalyse, à pyrolyse, à hydrolyse et enfin des fours Ecoclean. Il est alors nécessaire de bien consulter la notice pour en tirer le maximum avec un minimum d’effort.
Questions les plus fréquemment posées (FAQ)
Comment installer un four encastrable ?
Les conseils ici sont généraux et il est préférable de vérifier sur la notice de votre four s’il n’y a pas des spécificités à prendre en compte. De plus vous aurez besoin d’être deux pour installer le four. Avant de commencer, assurez-vous que l’électricité est coupée au niveau du disjoncteur pour la prise à laquelle sera raccordé le four. Il faut commencer par approcher le four de sa niche, puis effectuer le raccordement électrique correctement. Assurez-vous que le câble ne sera pas ensuite en contact avec des éléments chauffants du four. Une fois que c’est effectué, le four peut être totalement intégré à sa niche. Il doit alors être fixé avec des vis (ouvrir la porte pour cela).
Comment enlever un four encastrable ?
Pour retirer un four encastrable, il faut commencer par retirer les éléments à l’intérieur du four (comme la grille) puis par couper l’électricité au niveau du disjoncteur général. Il faut bien s’assurer que le four ne peut plus s’allumer. Puis il faut passer au système de fixation et dévisser le four de son emplacement. Il faut ensuite tirer délicatement le fil de façon à laisser apparaître le câble électrique. Débranchez dès que c’est possible de se glisser derrière le four. Une fois ceci fait, vous pouvez retirer totalement le four de son emplacement.
Que choisir : four intégrable ou encastrable ?
Dans les deux cas, il s’agit d’un four à insérer dans une niche. Le four encastrable est une sous-catégorie parmi les fours intégrables. Un four intégrable doit pouvoir être intégré à la cuisine de la même manière qu’un lave-vaisselle par exemple. C’est-à-dire qu’un espace est prévu, mais qu’on ne vise pas forcément l’adéquation parfaite. Alors que le four encastrable doit donner l’impression d’avoir été fait sur mesure pour la cuisine. Il s’aligne parfaitement avec les autres meubles et ne dépasse à aucun niveau. Le résultat est plus esthétique, mais il faut s’assurer d’avoir les bonnes dimensions, aussi bien pour la niche que pour le four.
Que choisir : four encastrable catalyse ou pyrolyse ?
Les termes pyrolyse et catalyses sont dans les faits associés au système de nettoyage du four. Cela ne modifie en rien l’efficacité de cuisson du four. Par contre cela concerne l’entretien et le prix du four encastrable. La solution la moins chère est le four à catalyse. C’est également la solution qui consomme le moins et qui diffuse le moins d’odeur. Par contre il faudra quand même nettoyer l’intérieur avec du produit dégraissant régulièrement. De plus les parois ont une durée de vie moyenne de 5 ans, durée qui se réduit si on cuit beaucoup de pâtisseries (c’est-à-dire de sucre). Du coup en général, le meilleur choix est le four à pyrolyse. Par contre le nettoyage ne se fait pas pendant la cuisson, mais pendant un cycle spécial de nettoyage, efficace contre toutes les graisses et sur toutes les parois (sauf la porte).
Conclusion : Quel four encastrable choisir selon nous ?
Comme vous avez pu le constater en lisant ce guide d’achat, il existe une grande disparité dans les tarifs des fours encastrables. Ils débutent à moins de 300 € et peuvent avoisiner 1 500 € pour les modèles les plus perfectionnés. Afin de choisir l’appareil le plus adapté à votre situation, vous devez être attentif à différents critères. Si le prix est un facteur de choix souvent déterminant, il ne doit pas être le seul à retenir votre attention. La puissance, la consommation énergétique, le nombre de fonctions disponibles et la capacité de la cavité doivent être pris en compte.
Figurant régulièrement parmi les meilleures ventes du secteur, le Whirlpool AKZ9629IX est vendu moins de 450 €. Adapté à une utilisation familiale grâce à sa capacité de 73 litres, il dispose de 10 fonctions de cuisson et il est équipé d’une porte froide à 4 vitres.
Bénéficiant d’un design plus moderne, le four encastrable Bosch HBG672BB1S est doté de fonctionnalités supplémentaires comme le nettoyage par pyrolyse. Muni d’un panneau de commande tactile avec affichage LED qui permet de choisir facilement entre les 10 fonctions disponibles, il est plébiscité pour son fonctionnement intuitif. Sa température de cuisson peut atteindre 300 °C.
Si votre budget vous le permet, nous vous recommandons le four à intégrer Neff B47CR32N0 de 71 litres, avec 12 fonctions de cuisson. Commercialisé autour de 920 €, il est équipé d’une porte escamotable tempérée (à 3 vitres) et du système d’autonettoyage exclusif EcoClean.
