Les 10 meilleures cuisinières : Comparatif & Guide d’achat complet

Que ce soit à la suite de travaux ou d’un déménagement, vous avez besoin d’une nouvelle cuisinière. Et vous souhaitez acheter un modèle qui vous accompagnera pendant longtemps. Trouver une cuisinière de qualité demande de prendre le temps de lire les étiquettes et surtout de comprendre de quoi on parle. C’est pour vous permettre de faire le meilleur choix selon votre budget et vos préférences que nous avons créé ce guide sur les meilleures cuisinières du moment.

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Table de cuisson Vitrocéramique 3 foyers - Encastrable BELDEKO, Minuteur multi-zones, Verrouillage enfants

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Cuisiniere mixte Electrolux EKM60900OW - Blanc - Plaque Gaz + électrique / Four Electrique Multifonction - Catalyse

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Pourquoi nos avis sur les cuisinières sont-ils fiables ?

Pour vous proposer du contenu fiable et objectif, nous avons une méthode minutieuse pour analyser les produits de façon indépendante (en savoir plus) et précise. Ainsi, nous avons une liste de critères pour chaque type d’appareils que nous appliquons sur les meilleures ventes. Nous vérifions également les nouveautés technologiques, les récompenses internationales et les dossiers publiés par des professionnels (dont l’UFC Que choisir).

Quelles sont les meilleures cuisinières en 2022 ?

Trouvez votre bonheur en piochant directement dans cette sélection des cuisinières qui valent le coup en 2022.

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Table de cuisson Vitrocéramique 3 foyers - Encastrable BELDEKO, Minuteur multi-zones, Verrouillage enfants

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Beko FSG62010FW Cuisinière à gaz, avec fours, boutons rotatifs sur le devant, autoportante, en acier émaillé, blanche

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BEKO - Cuisinieres table vitroceramique BEKO FSS 57100 GW - FSS 57100 GW

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Cuisiniere vitroceramique Indesit I6V6C1AHWFR - Blanc - Classe énergétique A / Plaque Vitrocéramique / Four Electrique Multifonction - Catalyse

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Cuisiniere mixte Electrolux EKM60900OW - Blanc - Plaque Gaz + électrique / Four Electrique Multifonction - Catalyse

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Cuisiniere vitroceramique Faure FCV6530CSA - Silver - Classe énergétique A / Plaque Vitrocéramique / Four Electrique Multifonction - CatalyseTournebroche

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Guide d’achat : tout savoir sur la cuisinière

Dans cette seconde partie de notre dossier, nous vous fournissons les informations concrètes sur les cuisinières afin que vous puissiez faire un comparatif adapté à votre cuisine et votre budget.

Qu’est-ce qu’une cuisinière ?

La cuisinière est l’élément central d’une cuisine. C’est un peu le gros électroménager de cuisson incontournable.

En fait, c’est surtout un appareil 2 en 1. Sur le dessus se trouve une table de cuisson. En dessous se tient le four. Au niveau du tarif, c’est très intéressant, car c’est moins cher que d’acheter chaque appareil de façon indépendante. La seule chose qui manque est une bonne hotte pour chasser les odeurs.

Comment choisir une cuisinière ?

Avant de commencer à chercher les meilleurs produits, établissez de suite un budget, car il y a des modèles aux tarifs extrêmement différents. Puis utilisez les différents critères ci-dessous pour savoir quelle cuisinière acheter pour votre cuisine.

✓ Gaz / électrique / mixte

La cuisinière peut fonctionner à 100 % avec l’électricité ou avec le gaz. Dans le second cas, elle peut utiliser le gaz de ville ou une bonbonne. Enfin, il est possible d’opter pour une cuisinière mixte avec four électrique et plaques au gaz.

✓ Le four

Plusieurs éléments permettent de bien choisir la partie four de son appareil.
Il peut être alimenté au gaz ou à l’électricité. Puis, il peut avoir une chaleur classique ou tournante. Enfin, il peut s’agir d’une référence à catalyse ou à pyrolyse (pour un nettoyage simplifié).

✓ Les plaques

De même, on retrouve toutes les plaques de cuisson aujourd’hui disponibles, avec les mêmes avantages et inconvénients. Ainsi on peut choisir entre plaques vitrocéramiques, électriques, à induction, au gaz ou mixte. Pensez aussi à vérifier leur disposition et leurs dimensions.

✓ Le format

La cuisinière peut être autonome. Elle a alors besoin d’espace autour d’elle, car les parois chauffent légèrement. À l’inverse, la cuisinière encastrable est isolée autant que possible pour pouvoir être collée directement contre des placards. Les dimensions sont très importantes, surtout quand la cuisine est déjà construite et aménagée.

✓ Les commandes

Que ce soit pour les plaques ou pour le four, regardez comment l’ensemble se met en route. Y a-t-il des boutons ou un écran tactile ? Comment sont présentées les températures et autres informations nécessaires à une bonne cuisson ? Y a-t-il un allumeur intégré pour le gaz (c’est-à-dire qu’on appuie sur un bouton au lieu de craquer une allumette) ?

✓ La sécurité

Ces éléments sont importants surtout si vous avez des enfants. Privilégiez une porte froide et un système de sécurité pour limiter l’ouverture du four.

✓ Le look

Les pianos de cuisson ont un certain look vintage agréable. Certaines marques proposent de la couleur. Pour avoir du choix, il faut de suite augmenter son budget, mais il est tout de même possible de rompre avec la monotonie du blanc et noir.

✓ Le prix

C’est extrêmement variable suivant les plaques et le format. Il est possible de s’équiper pour 200 ou pour plus de 3000 €. En réalité, pour du milieu de gamme et une fiabilité garantie, concentrez-vous sur les cuisinières entre 300 et 700 €. Pensez aussi à faire votre achat lors des soldes pour plus de qualité moins chère.

Quels sont les différents types de cuisinières ?

On considère qu’il y a cinq types de cuisinières et un format supplémentaire.

⇨ La cuisinière électrique est avec un four électrique et des plaques électriques. Elle est très énergivore. Si vous le pouvez, évitez-la.

⇨ La cuisinière mixte est l’association d’une plaque de cuisson au gaz et d’un four électrique. Ce mélange est très apprécié de ceux qui craignent les coupures électriques ou le manque de gaz. Ainsi il reste toujours de quoi cuisiner quand même.

⇨ La gazinière est le nom donné à la cuisinière au gaz. C’est très efficace et beaucoup ne jure que par elle.

⇨ La cuisinière à induction et celle à vitrocéramique possèdent toutes les deux un four électrique et une plaque soit à induction soit à vitrocéramique. Les deux sont très proches, bien qu’en général l’induction est préférée.

⇨ Enfin pour les grandes familles ou les grands cuisiniers, il est possible d’opter pour un piano de cuisson. Il s’agit d’une cuisinière qui mesure au moins 80 cm de long (au lieu des 60 cm de long habituel). On y retrouve les mêmes distinctions que les types ci-dessus, mais dans un format plus long.

Les alternatives si on n’a pas la place pour une cuisinière

Le principal défaut de la cuisinière est son encombrement. Dans un premier appartement, on ne peut pas toujours lui trouver de place. Voici donc quelques alternatives pour cuisiner de savoureux repas dans une petite cuisine :

  • Le mini four fonctionne comme un four classique, mais avec un encombrement extrêmement minime ;
  • Le four micro onde, combiné ou non, se pose sur une table ou sur une étagère ;
  • Les plaques de cuisson sont disponibles avec 1, 2, 4 ou 6 feux ;
  • Un robot de cuisine tel un multicuiseur remplace la batterie de cuisine et convient pour des plats variés et savoureux toute l’année.

Comment fonctionne une cuisinière ?

La cuisinière regroupe le four et les plaques de cuisson. Elle ne nécessite qu’un seul branchement électrique (pour les modèles 100 % électriques) ou un raccord au gaz et à l’électricité. Ensuite, la prise en main est faite pour être intuitive. Les plaques sont identiques à celles que l’on achète de façon indépendante (vitrocéramique, à induction, électrique ou gaz), de même que le four peut être classique ou à chaleur tournante. Les informations de cuisson indiquées dans les livres de recettes peuvent donc être suivies sans aucune modification.

Quels sont les avantages d’une cuisinière ?

Le principal avantage est qu’il s’agit d’un seul achat donnant accès à tout l’équipement de base pour la cuisine. Elle est bien souvent très solide et stable et elle inspire confiance pour préparer de grosses casseroles (lourdes) de nourriture.

Quelle marque de cuisinière est la plus fiable ?

Ce sont des fabricants d’électroménagers assez connus qui vendent les cuisinières. Voici les plus fiables et célèbres, spécifiquement sur ce créneau de produits précis.

▷ Electrolux

Fondée en Suède, Electolux est une marque de gros électroménager présente dans 150 pays. Elle a une solide réputation et elle gère d’autres marques comme AEG ou Frigidaire. Il y a un grand choix de cuisinières Electrolux, entre 500 et 1000 €. Le design est classique, mais avec une bonne prise en main.

▷ Beko

Cette société turque est vendue dans de nombreux pays du monde. Elle propose aussi bien des télévisions que des congélateurs. On peut acheter une cuisinière Beko dans quasiment toutes les enseignes pour moins de 400 €. Il y a beaucoup de plaques au gaz ainsi que d’autres possibilités.

▷ Faure

Cette marque française est vraiment très ancienne. Elle a été fondée en 1854. Elle est principalement connue pour son robot pâtissier Magic Baker, mais elle vend différents autres équipements pour la cuisine. Elle appartient au groupe Electrolux. C’est un bon choix pour une cuisinière à moins de 500 €.

▷ Indesit

Indesit est une entreprise italienne qui dépend de Whirlpool (groupe américain). Ses produits sont fabriqués en Italie, ainsi que dans d’autres pays européens, en Turquie et en Russie. Il s’agit de cuisinières milieu de gamme, vendu entre 400 et 900 €. On trouve toutes les combinaisons possibles de plaques et de four. Par contre le design est très classique.

▷ Viking

Viking est une marque américaine qui s’inspire des équipements professionnels pour proposer du matériel haut de gamme aux particuliers. Ses cuisinières entrent quasiment toutes dans la catégorie des pianos de cuisine, car elle mesure plus d’un mètre de long. Il y a beaucoup de choix de design et de couleurs.

▷ Smeg

Cette société italienne est très connue pour son petit électroménager vintage et coloré. Elle propose également du gros électroménager et en priorité des cuisinières. L’intérêt principal de ses produits est que le design est toujours conçu avec soin, entre couleurs et touches rétro. Cela permet d’intégrer la cuisinière avec élégance dans la cuisine.

Comment bien nettoyer sa cuisinière ?

Les règles d’entretien sont les mêmes que pour les plaques de cuisson d’un côté et le four de l’autre.
Il faut penser à nettoyer au quotidien pour éviter les tâches qui accrochent. Privilégiez une éponge douce pour ne pas rayer la surface extérieure.

Avis sur les cuisinières : qu’en pensent les consommateurs ?

Bien choisir sa cuisinière demande de prendre en compte le type de four et le type de plaques. Du coup, nous avons relevé plusieurs commentaires sur le forum Famille de Doctissimo, sur ces éléments précis :

Nous, c’est ce que l’on avait avant : une cuisinière à gaz pour les plaques (sauf 1 électrique, ce qui est pratique lorsque tu tombes en rade avec ta bouteille de gaz) et le four était électrique.
Bon maintenant elle est fichue et du coup une amie m’a prêté sa gazinière (donc tout au gaz) et je n’ai jamais utilisé le four tellement je n’aime pas la cuisson du four au gaz (pas en termes de goût, mais en termes d’utilisation).
Premier achat quand nous avons emménagé : une cuisinière tout gaz. 
Puis, déménagement et achat d’une cuisine tout équipée, nous avons opté pour plaques gaz et four électrique.
Franchement le four électrique super ! Cuisson très bien et plus facile à gérer qu’un four à gaz.
 Je recommande le mixte également.
J’ai actuellement une tout électrique avec vitrocéramique, et tu n’imagines pas ce que je regrette le gaz. Mais bon, le proprio n’était pas d’accord avec les bouteilles de gaz – pas la ventilation réglementaire – et je n’ai pas d’arrivée de gaz de ville. 
J’ai eu également un four à gaz avant, et c’est vrai qu’il faut savoir le maîtriser.
Par contre, le four électrique, s’il est bien réglé, avec multifonctions et chaleur tournante, c’est top !

Questions les plus fréquemment posées (FAQ)

Quel est le prix d’une gazinière ?

Le prix varie selon le type de cuisinière que vous choisissez. Les cuisinières les moins chères sont les gazinières (totalement au gaz) dont le prix débute vers 200 €. Dès que le four est électrique, il faut compter au moins 200 € et le prix peut monter jusqu’à 2000 €.
Par contre pour les pianos de cuisson, les premiers prix sont à environ 900 €.

Quelle est la durée de vie d’une gazinière ?

C’est le genre d’appareil qu’on aimerait éternel. En réalité, la cuisinière électrique tient bien pendant 10 ans environ. Les cuisinières tout au gaz sont plus résistantes et peuvent être utilisées pendant 15 ans. Il ne s’agit que de moyenne, variant suivant les marques, l’utilisation et l’entretien du matériel.

Quelle est la différence entre une cuisinière et une gazinière ?

Ce sont sensiblement les mêmes équipements puisque « gazinière » désigne la cuisinière au gaz. Pour les modèles électriques, on privilégie donc l’appellation cuisinière, mais il arrive régulièrement que les deux termes soient utilisés sans distinction.

Qu’est-ce qu’un piano de cuisson ?

C’est le nom d’une très grande cuisinière avec au moins 80 cm de large et un minimum de cinq feux de cuisson. Il convient pour ceux qui aiment/doivent cuisiner en grande quantité. C’est aussi le format que l’on trouve dans les cuisines professionnelles.

Conclusion

Vous voici maintenant équipé de toutes les connaissances nécessaires pour naviguer d’un modèle de cuisinière à un autre. Ainsi vous pourrez déterminer quel est le meilleur modèle pour vous, celui qui vous donnera entière satisfaction.