Meilleure balance de cuisine 2018 – Comparatif, Tests, Avis

Écrit par Olivier
Vous adorez préparer des bons petits plats ? Cependant, vous n’arrivez pas toujours à doser correctement vos ingrédients ?

Et bien pourquoi ne pas investir dans une balance de cuisine ? En effet, cet appareil peut s’avérer particulièrement pratique si vous souhaitez réussir vos recettes comme un chef !

Pour vous aider à faire votre choix, j’ai sélectionné pour vous les meilleures balances de cuisine du moment. Vous trouverez forcément celle qui est faite pour vous !

Si vous cherchez d’autres ustensiles de cuisine, vous pourrez également découvrir ma sélection d’aiguiseurs de couteaux ou encore de mandolines de cuisine.

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Qu’est-ce qu’une balance de cuisine ?

Qui n’a jamais raté une recette parce qu’il n’avait pas incorporé la bonne quantité d’un ingrédient ? Moi en tout cas, ça m’est déjà arrivé.

Pour éviter que ce petit problème ne se reproduise, j’ai donc investi dans une balance de cuisine électronique.

Cet accessoire est particulièrement pratique puisqu’il permet de doser au gramme près chacun des ingrédients d’une recette. Ainsi, vous n’aurez plus aucune chance de rater votre repas et pourrez ainsi ravir les papilles de vos proches !

Notre coup de coeur ❤

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  • Haute Précision: Cette balance de cuisine intelligente vous présente une grande precision. Avec précision à 1 gramme pour vous garantir la plus grande exactitude. Veillez utiliser un système de capteur à haute précision pour obtenir un relevé précis à chaque fois!
  • MUTI-FONCTION: 5kg de capacité avec haute précision de 1 g/0,1 oz. Utilisation simple et facile à changer l'unité entre les différents modes de poids: g / lb'oz / fl'oz / ml.
  • Fabriqué par Acier Inoxydable. un film turquoise de protection qui n'influence pas le fonctionnement. Facile à nettoyer et à utiliser, en faisant un idéal pour les maisons, les cuisines. Auto-arrêt après 1 minute d'inactivé pour prolonger la durée de vie de la pile.
  • Ecran LCD Lecture Facile: Cette balance de cuisine numérique est dotée d'un affichage LCD avec rétroéclairage qui affiche les chiffres assez grands pour une meilleure lecture. Indicateur de surcharge et 2 piles AAA incluses.
  • Garantie: 12 mois de garantie sans souci

Comment choisir sa balance de cuisine ?

Afin de choisir la bonne balance ménagère, je vous propose de faire le point sur les différents éléments à prendre en compte avant de faire votre achat.

Une balance électronique ou mécanique ?
Pour commencer, vous aurez le choix entre deux types de balances culinaires : une balance électronique ou une balance mécanique.

Dans sa version électronique, la balance de cuisine vous permettra de peser au gramme près vos ingrédients pour être sûr de réussir votre recette.

La balance de cuisine mécanique est elle moins précise, mais présente l’avantage d’être plus durable dans le temps. En effet, elle ne nécessite aucun entretien particulier et fonctionne sans piles.

La fonction tare
La fonction tare est particulièrement utile pour les balances électroniques. En effet, celle-ci vous permet de remettre le poids à 0 une fois que vous aurez posé votre bol sur l’appareil. Ainsi, le poids du récipient sera déduit et vous pourrez peser vos ingrédients sans avoir à procéder à des calculs savants !
La capacité de la balance
En terme de capacité de votre balance de cuisine, là encore l’usage que vous en ferez aura toute son importance. Ainsi, pour un usage occasionnel ou ménager, une balance de 5 kg avec une précision de 1 gramme sera largement suffisante.

Si vous êtes plus expérimenté et avez besoin d’une balance plus performante, alors vous trouverez sans difficulté des modèles pouvant peser jusqu’à 10 kg d’ingrédients avec une précision de 0,5 gramme.

La stabilité de votre balance
Ensuite, un autre critère à prendre en compte pour choisir votre pèse aliment : la stabilité du produit. En effet, il n’y rien de plus agaçant de se rendre compte que le manque de stabilité d’une balance de cuisine entraîne une mauvaise pesée des ingrédients.

Assurez-vous donc que l’accessoire soit parfaitement équilibré pour ne pas avoir de mauvaises surprises !

Balance plateau ou balance bol ?
Pour finir, vous aurez le choix entre deux types de balances essentiellement, celles équipées d’un plateau et celles équipées d’un bol.

Si vous en avez la possibilité, choisissez plutôt une balance avec un bol ou le proposent en option. En effet, vous pourrez ainsi peser autre chose que les aliments solides.

Le top 5 des meilleures balances de cuisine 2018

Il est maintenant temps de passer au top 5 des balances de cuisine. Quelque soit votre budget ou votre niveau, vous trouverez sans aucun doute la meilleure balance faite pour vous.

Il s’agit du classement des meilleurs produits disponibles sur le marché. Ils sont issus des marchands les plus fiables présents sur le Web : Amazon, Boulanger, Darty,…

Ce classement des balances culinaires est mis à jour régulièrement pour que vous puissiez bénéficier de la meilleure affaire du moment !

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Pourquoi acheter une balance de cuisine ?

Si vous cherchez à peser de façon efficace vos ingrédients pour cuisiner, alors l’achat d’une balance de cuisine sera indispensable !

En effet, vous pourrez ainsi réussir sans difficulté toutes vos recettes. Si vous êtes un amateur de pâtisserie, alors vous savez certainement que les recettes nécessitent un grammage très précis pour obtenir le résultat souhaité.

Enfin, l’avantage principal de la balance de cuisine est sans aucun doute sa facilité d’utilisation. Les nouveaux modèles proposés offrent de nombreuses options qui vous faciliteront considérablement la tache !

Quel est le prix d’une balance de cuisine ?

Concernant le prix à consacrer à l’achat de votre balance, celui-ci dépendra de l’utilisation que vous ferez de votre appareil, mais aussi du type de balance que vous souhaitez acheter.

Ainsi, vous trouverez sans difficulté des balances d’entrée de gamme à des prix situés autour de 20 €. Il s’agit des modèles les plus basiques proposant des fonctions limitées.

Si vous disposez d’un budget plus conséquent, vous trouverez des balances très élaborées pour des prix pouvant atteindre 100 €.

Comment utiliser une balance de cuisine ?

L’utilisation d’une balance de cuisine est assez simple. En effet, la plupart du temps, il vous suffira de poser votre ingrédient sur le plateau ou dans le bol de la balance pour obtenir les poids de ce dernier.

Si votre balance est équipée de la fonction tare, alors vous devrez presser le bouton activant la fonctionnalité une fois que vous aurez posé votre bol.

Enfin, côté entretien, un simple chiffon humide vous permettra de conserver votre appareil en bon état pour l’utiliser longtemps !

Les différents types de balances de cuisine

Il existe plusieurs types de balances de cuisine : électronique ou mécanique, à poser ou murale.

La balance électronique présente l’avantage de taille de peser avec précision chacun de votre ingrédient. En effet, la pesée se fait souvent au gramme près voire à 0,5 gramme près.

La balance mécanique est moins précise, mais est aussi plus durable puisqu’elle ne nécessite aucune source d’alimentation.

La balance à poser est aussi plus intéressante que la balance murale puisqu’elle est plus précise et performante. Cependant, le modèle mural peut présenter un certain avantage, notamment si vous ne disposez pas d’un plan de travail suffisamment grand pour cuisiner.

Ce que j’aime

Ce que j’aime tout particulièrement dans les balances de cuisine, c’est la très grande facilité d’utilisation des modèles proposés aujourd’hui. En effet, en quelques secondes vous pourrez peser chacun de vos ingrédients pour des recettes parfaitement réussies.

Ce que je n’aime pas

En revanche, le prix de certains appareils peut-être un frein à l’achat d’une balance culinaire. Cependant, de nombreux modèles sont aujourd’hui très abordables et proposent des fonctionnalités suffisantes pour une utilisation ménagère.

Conclusion

Pour finir, je peux que vous conseiller d’investir dans une balance de cuisine. En effet, vous ne raterez ainsi plus aucune recette et votre famille ou vos amis seront les premiers à reconnaitre vos talents culinaires !

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