Meilleure trancheuse électrique 2017 – Comparatif, Tests, Avis

Écrit par Céline

Promo trancheuse électrique : les meilleures offres du moment


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Mise à jour 14/09/2017

Vous avez une grande cuisine que vous souhaitez équiper avec une trancheuse électrique. Vous espérez pouvoir gérer vous-même votre jambon et peut-être même votre fromage. Mais finalement acheter une trancheuse à jambon semble plus compliqué que de choisir de la bonne charcuterie.

Les appareils sont avares de descriptions et il n’est pas simple de savoir quels éléments sont pertinents et lesquels ne le sont pas. J’ai donc fait le tour des trancheuses de cuisine actuellement en vente, j’ai discuté avec plusieurs copains (oui, j’ai l’impression que les hommes sont plus friands de ce type d’appareil que les femmes) et je vous ai compilé le meilleur de ce que j’ai trouvé.

En principe, si vous lisez tout le guide ci-dessous, vous aurez toutes les informations nécessaires pour commander une trancheuse électrique en sachant précisément ce que vous êtes en train d’acheter et ce que vous pourrez en faire.

Notre trancheuse électrique coup de cœur ❤

Bosch MAS4104W
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Bosch MAS4104W
  • Parfait pour couper du pain, des fromages, charcuterie, fruits et légumes : le lame dentelée universelle en acier inoxydable permet divers mous.
  • Grâce à sa vitesse de coupe réglable Peut être même doux fromage propre en fines tranches.
  • Qu'elle soit épaisseur tranches pain ou fines tranches saucisse : grâce à la précision largeur de coupe réglable de 0-17 mm reçoit tout exactement la épaisseur souhaitée.
  • Interrupteur avec enclenchement momentané et de longue durée, protection de pouce, poussoir et pieds avec ventouses pour un maintien sûr. Tous les éléments en plastique sont sans BPA.
  • La toutes les couturières platzsparend peut être pliée et la bol capture les tranches après avoir été coupées confortable sur.

Le top 10 des meilleures trancheuses électriques 2017

Rien ne vaut l’avis des autres consommateur, qu’ils soient professionnels ou cuisiniers amateurs. C’est pourquoi ce classement vous propose les 10 meilleures trancheuses à jambon, d’après les avis de consommateurs. Et pour que cette liste soit vraiment pertinente et utile, elle est régulièrement mise à jour. Ainsi vous pouvez rapidement choisir une trancheuse rentrant dans votre budget.

Qu’est-ce qu’une trancheuse de cuisine ?

Certains ont la chance d’avoir un maître charcutier dans leur commune. Dans ce cas-là, clairement la trancheuse ne vous servira à rien (ou alors à faire des économies en fuyant les tentations de cet artisan talentueux).

Pour les autres la trancheuse à jambon permet de tout faire soi-même. Avec une telle trancheuse, on peut découper de fines tranches de charcuterie, de fromage et même de pain. C’est l’appareil qui permet de finaliser dans les moindres détails la préparation et l’esthétique de vos assiettes.

Si finalement ce n’est pas le type de robot de cuisine que vous cherchez, peut-être trouverez-vous votre bonheur dans les hachoirs à viande ou parmi les robots multifonctions.

Comment choisir sa trancheuse électrique ?

Il y a plusieurs choses importantes à regarder comme la lame et la sécurité. Je vous propose de faire le tour de tous les critères permettant d’établir un comparatif entre les trancheuses à charcuterie.

Manuelle ou électrique
Attention, parmi les trancheuses dites électriques se cachent en réalité des appareils manuels. Ces derniers sont plus compacts et plus silencieux.

La Riviera & Bar PT194A est tout de même une trancheuse électrique silencieuse très puissante.

La lame
Les lames peuvent être dentelées ou lisses. Le diamètre mérite également qu’on s’y intéresse, car il détermine la taille des aliments qui peuvent être coupés. Voici deux exemples :

– le Bosch MAS9101 possède une lame dentelée en acier inoxydable de 16,9 cm de diamètre ;
– la Andrew James AS-19 est vendue avec trois lames différentes, une pour le jambon, une pour le pain et une pour le fromage.

La finesse de coupe
En principe, la trancheuse est réglable, c’est-à-dire que vous n’êtes pas obligées de faire des tranches toutes de la même taille d’une fois sur l’autre. Mais la finesse n’est pas toujours réglable de la même façon. L’une des plus grandes amplitudes est proposée par la trancheuse Seb FS520E00 dont la finesse va de 1 à 22 mm.
La sécurité
Il semblerait que chaque marque ait développé son propre système de sécurité. C’est-à-dire qu’elles s’assurent qu’on ne se blesse pas soi-même ou qu’un enfant ne puisse mettre en route la trancheuse.
Mais parfois la sécurité est faite de façon à nuire à l’ergonomie de l’appareil. Personne n’a envie d’une trancheuse trop compliquée à utiliser !
La stabilité
Il faut vérifier le poids et comment la trancheuse reste bien en place. En général il y a des ventouses ou des pieds antidérapants.

La petite trancheuse Bosch MAS6200 est équipée de pieds ventouses et ne pèse que 2,7 kg.

Les matériaux
Une trancheuse de cuisine peut être composée de plastique, inox, aluminium protégé ou acier. Celles en plastique sont les moins chères. Elles sont également un peu moins solides, quoique certains modèles se défendent bien. C’est le cas de la Bosch MAS4201, en plastique, pliable et malgré tout solide.
L’entretien
Pour bien nettoyer la trancheuse, il faut pouvoir démonter toutes les parties en contact avec les aliments. Prenez le temps de lire quelques commentaires en ligne pour vous assurer que c’est facile à faire.
Le design et la taille
Ici, on est sur des goûts personnels et sur la taille de votre cuisine. Mais notez que si la majorité des trancheuses se ressemblent, il existe des trancheuses rouges ou encore d’autres au design incroyable. Jetez un œil sur la Graef Manuale H9 (mais attention, elle est manuelle et non électrique).

Pourquoi acheter une trancheuse à jambon ?

La trancheuse électrique est un appareil dont la fonction initiale est de simplifier la vie des professionnels. Aujourd’hui, les développements technologiques permettent de trouver des trancheuses accessibles et compactes ayant leur place dans une cuisine privée.

Elles permettent de faire des économies d’effort. Il est bien moins compliqué de trancher de la charcuterie avec une trancheuse qu’à la main.

On peut également faire des économies financières en achetant moins cher (et de meilleure qualité) un gros morceau de jambon plutôt que des tranches.

Quel est le prix d’une trancheuse électrique ?

Les premiers modèles sont disponibles à partir de 30 €. Il s’agit de mini trancheuses électriques en plastique. Pour des modèles plus polyvalents et plus résistants, il faut prévoir un budget d’au moins 150 € voir 200 €. Ainsi vous pourrez choisir une trancheuse en acier inoxydable. Et les prix peuvent monter jusqu’à 400 €.

Comment utiliser une trancheuse de cuisine ?

Pour des questions de sécurité, il est indispensable de bien lire la notice avant votre première utilisation d’une trancheuse.

Faites le point sur les différents éléments. Il y a le chariot qui se déplace (et protège vos doigts), la lame amovible, le réglage de la finesse. Sur les modèles manuels, il y a également une manivelle à tourner pour pouvoir trancher.

Il y a un petit coup de main à prendre pour obtenir des tranches fines, mais avec de l’entraînement vous pourrez présenter uniquement des tranches parfaites à vos invités.

N’oubliez jamais de bien nettoyer la trancheuse après utilisation.

Ce que j’aime

J’aime les possibilités qui s’offrent à nous en possédant notre propre trancheuse. Il y a d’abord la variété des aliments à découper, mais également les fantaisies que l’on peut s’accorder en tant que cuisinier.

Ce que je n’aime pas

Je trouve dommage que l’entretien soit si souvent critiqué par les utilisateurs comme trop compliqués, trop long. Un appareil bien entretenu est indispensable pour éviter la transmission de bactéries, on ne peut pas jouer sur ces détails et les fabricants devraient nous simplifier la vie.

Conclusion

Une trancheuse électrique n’est pas le type d’appareil que l’on trouve dans toutes les maisons. Il est vrai qu’elle demande de la place et qu’il faut aimer acheter les meilleurs produits pour pouvoir en profiter.

Mais en choisissant une bonne trancheuse de cuisine, vous serez ravis de l’avoir à porter de main pour pouvoir trancher votre propre pain ou les différents ingrédients du jour, y compris des fruits et des légumes.

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