Meilleure mijoteuse électrique 2017 – Comparatif, Tests, Avis

Écrit par Céline

Promo mijoteuse électrique : les meilleures offres du moment


Mise à jour 14/09/2017

Chez vous, vous appréciez les bons petits plats dont les arômes se révèlent au fil de la cuisson. Rien ne vaut les plats qui mijotent longuement. Cependant ça demande du temps et c’est pourquoi vous voulez acheter une mijoteuse électrique.

Malheureusement il y a beaucoup de choix. Au fil des possibilités, on croise des marques bien connues (Moulinex, Seb), mais aussi des inconnues (Crokpot, Quigg). Il n’est pas simple de faire la part des choses et de savoir quel modèle choisir.

Dans ce guide d’achat, les personnes qui veulent se décider vite et sans prise de tête trouveront un classement des dix meilleures mijoteuses. Les autres pourront découvrir quelle mijoteuse électrique choisir en fonction de leurs besoins.

Notre mijoteuse électrique coup de cœur ❤

Crock-pot - SCCPBPP605-050
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Crock-pot - SCCPBPP605-050
  • Mijoteuse électrique finition en inox brossé, panneau de contrôle digital, capacité 5.7L- Idéal pour 6 personnes
  • Puissance 230W, 2 réglages de température fonction maintien au chaud automatique, minuteur jusqu'à 20H, témoin lumineux de fonctionnement, récipient en grès amovible
  • Compatible au four, micro-ondes et lave-vaisselle, couvercle compatible au lave-vaisselle, cordon amovible avec range cordon, recettes incluses dans la notice

Le top 10 des meilleures mijoteuses électriques 2017

Tout de suite, je vous propose un classement afin de savoir quelle est la meilleure mijoteuse électrique. Ces 10 appareils ont été choisis par des consommateurs qui partagent leur avis avec les autres sans rien attendre en retour.

Et pour qu’il vous soit véritablement utile, il est régulièrement mis à jour pour chasser les appareils qui ne sont plus en vente et intégrer les nouveautés.

Qu’est-ce qu’une mijoteuse électrique ?

La mijoteuse électrique est un appareil qui permet de préparer de bons petits plats bien français, mais aussi des recettes plus originales. On peut y faire des ragoûts, du rôti braisé, du bœuf carotte, etc.

En terme d’appareil de cuisson, il ne faut pas confondre la mijoteuse électrique avec le multicuiseur ou le cookeo.

Le multicuiseur propose plusieurs types de cuisson : mijoté, sauté, à la vapeur, etc. Il coûte en général plus cher. Le cookeo moulinex ressemble déjà un peu plus à une mijoteuse, mais propose une cuisson moins longue, car sous pression. Le résultat n’est donc pas exactement le même non plus.

À vous de voir ce que vous préférez cuisiner et quel appareil répond le plus à vos besoins.

Comment choisir sa mijoteuse ?

Je suppose que vous souhaitez acheter une mijoteuse électrique qui s’installe facilement dans votre cuisine (et dans vos préparations) et qui ait une longue espérance de vie. Personne n’aime devoir changer ses appareils au bout d’un an.

Je vous propose donc la liste des critères à vérifier pour acheter la meilleure mijoteuse électrique qui soit.

La contenance
Les mijoteuses peuvent recevoir de 2 à 8 litres de préparation. Pour les personnes seules ou en couple, l’idéal est une mini mijoteuse comme la mijoteuse crockpot 2,5 litres pour 2 personnes. Pour les familles de plus de quatre personnes, il faut tout de suite passer à un modèle d’au moins six litres.
Les matériaux
Il est conseillé d’opter pour une mijoteuse en terre cuite, avec un revêtement en émail et un couvercle en verre (pour suivre la cuisson sans jamais ouvrir).

Ainsi le Kenwood CP658 a un pot en terre cuite, un extérieur en métal, un couvercle transparent et des pieds antidérapants.

Les options
Les modèles les plus chères proposent diverses options : écran digital, poignée, minuterie, maintien au chaud, sonde thermique, livre de recettes, etc.

Votre budget va vous limiter dans les possibilités, mais faites quand même le point avant de commander.

L’entretien
Renseignez-vous sur le revêtement, mais aussi sur la possibilité de tout passer au lave-vaisselle ou non. Ce type d’appareil est de plus en plus facile d’entretien, mais ça mérite d’y jeter un œil.
Le design
Il y a deux choses à regarder, la couleur et la forme.
La mijoteuse électrique peut être ronde (parfaite pour les soupes) ou ovale (idéale pour les viandes). Elles sont disponibles principalement en rouge ou couleur métallisée. Plus rarement on peut commander un modèle noir. Moi j’aime bien la mijoteuse Crock-Pot SCCPBPP605-050

Pourquoi acheter une mijoteuse électrique ?

En général on envisage d’acheter une mijoteuse électrique, car on aime cuisiner soi-même des plats mijotés et que l’on souhaite se simplifier le quotidien.

En effet, il n’y a aucune surveillance à faire (juste le minuteur à ne pas oublier de mettre en route). C’est un appareil facile à utiliser. Et il permet même de faire des économies d’énergie, car il consomme moins que des plaques électriques pour faire mijoter longuement.

Quel est le prix d’une mijoteuse ?

Pour ceux qui souhaitent une mijoteuse électrique pas chère, il est possible de trouver des modèles intéressants à partir de 20 €, comme la Triomph ETF1414 qui ne coûte que 28 € en ce moment.

Les modèles les plus perfectionnés coûtent plus de 100 € voir plus de 200 €.

Comment utiliser une mijoteuse électrique ?

Pour bien cuisiner avec une mijoteuse électrique, voici quelques règles de base.

Pensez à précuire la viande et à faire revenir oignons et ail dans une poêle au préalable.
La cuisson se faisant avec couvercle, il n’est pas nécessaire de mettre beaucoup d’eau. Il n’y aura pas d’évaporation. Par contre, il est important de ne pas soulever le couvercle. En fait, ne touchez pas au couvercle jusqu’à la fin de la cuisson ou presque. En effet, à chaque fois que vous ouvrez la mijoteuse, il y a une déperdition de chaleur et une perte d’eau. Du coup, vous augmentez la durée nécessaire pour finir de préparer le plat.

Comme la cuisson se fait sur tous les côtés de l’appareil, il n’est pas nécessaire de chercher à mélanger régulièrement. Pour mijoter, on laisse l’appareil faire !

Les différents types de mijoteuses électriques

Il y a trois sortes de mijoteuses électriques :

→ Les mijoteuses manuelles, dites également mijoteuses traditionnelles sont très basiques. Ce sont les moins chères, car elles sont simplement équipées d’un bouton on/off.

→ Les mijoteuses avec sonde thermo-électrique conviennent à la cuisson des viandes.

→ Les mijoteuses programmables ressemblent aux mijoteuses électriques traditionnelles, mais elles ont une option en plus : le départ différé.

Ce que j’aime

Alors oui, la cuisson avec une mijoteuse demande du temps. Mais en utilisant une mijoteuse électrique, on gagne du temps puisqu’il n’est pas nécessaire de rester à proximité pour surveiller régulièrement.

C’est également un appareil facile à utiliser, il n’y a quasiment aucun bouton à manipuler, aucun réglage.
Enfin les économies d’énergie réalisées ne sont pas négligeables sur toute l’année.

Ce que je n’aime pas

Le gros défaut de la cuisine avec une mijoteuse électrique est le temps nécessaire pour préparer un plat. Mais bon, c’est le but quand on fait mijoter quelque chose, que tous les ingrédients passent du temps ensemble.

Conclusion

Je suis comme vous, j’ai envie de manger de bons plats, avec des ingrédients choisis, sans pour autant y passer des heures. Mijoter n’est donc pas toujours la solution idéale pour optimiser son temps. Pourtant avec une mijoteuse électrique, il est de nouveau possible de profiter de bons petits plats familiaux.

J’espère que vous allez maintenant pouvoir passer commande de la mijoteuse électrique qu’il vous faut. Et ainsi vous retrouverez le plaisir d’une cuisine savoureuse, qui se prépare alors même que vous n’êtes pas toujours chez vous. Eh oui, il est possible de lancer un plat en toute sécurité pendant que vous sortez chercher fiston à son cours de judo ou que vous faites les courses…

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